Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Vo svete sa pestuje niekoľko druhov kapusty: biela, červená, kaleráb, brokolica, ružičkový kel, savoj a karfiol. Prvé miesto v záhradách je, samozrejme, biela. Používa sa na prípravu rôznych jedál, solené, nakladané, varené z neho chutné a zdravé šaláty. V poslednej dobe, ruské letné obyvatelia začali rásť a karfiol.

Popis kultúry

Tento druh kapusty je zdravá, diétna a hypoalergénna zelenina. Karfiol tvorí krásne kvetenstvo. Najčastejšie sú biele, ale aj fialové a žlté. Pripravujú chutné pokrmy zo zeleniny, pečieme s inou zeleninou v rúre a smažíme na panvici. Kapusta pestovaná vo vlastnej záhrade môže byť rozmrazená v zime a varená bez nákupu v obchode.

Karfiol je veľmi užitočný produkt. Obsahuje oveľa viac živín ako iné druhy. Napríklad obsah proteínov a kyseliny askorbovej v karfiole je 2-krát vyšší ako u obyčajného albumínu.

Je to dôležité! Jeho zloženie obsahuje obrovské množstvo vitamínov, draslíka, vápnika, horčíka, fosforu a železa.

Zelenina je obľúbená u priaznivcov stravy, pretože 100 g výrobku obsahuje len 25 kala.

karfiol

Pestovanie karfiolu je ťažšie ako iné druhy. Na vytvorenie dobrých hláv nevyžaduje veľké množstvo svetla. Odporúča sa pestovať túto zeleninu v takých oblastiach, kde bude pred večerou slnečný svit a popoludňajší tieň. Je to za týchto podmienok, vytvára dobré kvetenstvo. Miesto na pristátie je pripravené na jeseň. Vápno, jaseň a dolomitová múka sa pridávajú do lože na kopanie. Mali by ste tiež urobiť humus (1-2 nádoby na 1 m²) a minerálne hnojivá (močovina, draslík, fosfor) vo výške 40-50 g na 1 m² lôžok.

Je to dôležité! Kapusta rastie najlepšie na čerešni a hliny. Na chudobných pôdach sa táto zelenina berie zle, v dôsledku čoho nemôžete čakať na dobrú úrodu.

Dôležité je tiež pozorovať správne striedanie plodín. Najlepšie prekurzory pre odrody karfiolu a hybridy sú paradajky, zemiaky, uhorky, cibuľu, strukoviny a repu. V žiadnom prípade nemožno zasadiť po iných druhov kapusty, rovnako ako repy, reďkovky, reďkovky a rutabaga. Všetky z nich majú rovnaké ochorenie, ktoré nepriaznivo ovplyvní výnos plodiny. Počas celého vegetačného obdobia vyžaduje rastlina zavlažovanie. Mala by byť zavlažovaná často a hojne: v 1 puzdre s objemom 5 litrov vody. Raz za 10 dní, záhradné rastliny kŕmia a uvoľňujú a mulčovanie pôdy.

Najlepšie odrody karfiolu: vlastnosti a starostlivosť

Všetky odrody karfiolu sú rozdelené na skoré dozrievanie, stredné dozrievanie a neskoré dozrievanie. Včasné odrody a hybridy môžu byť pestované priamo siatím v otvorenom teréne a v polovici sezóny av neskorých semenáčkoch.

Je to dôležité! Ak ste zasiať sadenice a skoré hybridy, potom v polovici leta sa môžete spoľahnúť na úrodu tejto zeleniny.

Čoskoro zrelé odrody, aké mená si vybrať?

Napríklad, Dachnitsa . Hlavy sú pripravené na použitie do 80 dní po vysadení sadeníc na záhradnom lôžku. Kvetenstvo má krásnu bielu farbu. Sú mierne sploštené, s hmotnosťou do 1 kg. Táto odroda karfiolu má veľké množstvo cukru a kyseliny askorbovej, vďaka čomu je veľmi chutná. Keďže rastliny a plody sa nemôžu pochváliť enormnou veľkosťou, častejšie sa pestujú v záhrade ako iné druhy. Na 1 m² môžete zasadiť 5 semenáčkov kapusty vo vzdialenosti 50 cm od seba.

Je to dôležité! Nespornou výhodou tejto odrody je, že je dobre transportovaná, má vynikajúcu prezentáciu a dlhodobo si zachováva všetky svoje prospešné vlastnosti aj v mrazenej forme.

Ešte viac ušľachtilý karfiolový hybrid - Freedom F1 . Tento hybrid dá úrodu už 70. deň po vylodení sadeníc na trvalé miesto. To znamená, že výsadba mladých rastlín v záhrade v polovici mája, zrelé hlavy možno získať na konci júla. Hybrid sa odporúča na pestovanie v horúcich a suchých oblastiach, pretože ani počas sucha sa hlavy nezhoršujú, zachovávajú si pôvodný vzhľad a všetky svoje chuťové vlastnosti. Plody sú biele a majú impozantnú veľkosť. Pri správnej poľnohospodárskej technike, hlavy často vážia 5 kg. Skvelé na delikatesy na varenie.

Obyvateľka

Parížsky karfiol patrí medzi stredne skoré odrody. Jej kvetenstvo je pripravené k jedlu v čase 110-120 dní po vyklíčení. V dôsledku toho, ak zasiate túto odrodu pre sadenice na začiatku apríla, zber možno zbierať v prvej dekáde augusta. Skvelé pre pestovanie v chladných oblastiach, pretože majú odolnosť voči náhlym zmenám teploty vzduchu a iným nepriaznivým poveternostným podmienkam. Hlavy veľkých rozmerov, ich hmotnosť dosahuje 2 kg, snehovo biela farba.

Je to dôležité! Niekoľko mesiacov je úroda krásne uložená v zmrazenom stave.

Včasné dozrievajúce odrody so splatnosťou 70-75 dní zahŕňajú karfiolu Alpha . Hlavy bielej majú tiež zaoblený vzhľad. Hmotnosť kvetenstvo je slušná - až 1, 5 kg. Alfa obsahuje veľké množstvo karoténu a vitamínov. Dobré pre varenie polievok a konzervovanie. Trvá malé miesto v záhrade, preto rastliny sú zasadené vo vzdialenosti 40-50 cm od seba.

Odrody karfiolu pre Midland a Sibír

Populárne odrody neskorého karfiolu zahŕňajú Cortez a Amerigo . Najčastejšie sa pestujú na juhu Ruska, ale aj v podmienkach centrálnej zóny a moskovského regiónu, budú tiež dávať dobrú úrodu.

Dávajte pozor! Na Sibíri by sa mali upustiť od neskorých dozrievajúcich odrôd a nahradiť ich skorými a stredne dozrievajúcimi odrodami a hybridmi.

Cortez označuje vysoko výnosné, neskoršie dozrievajúce hybridy karfiolu. Ocenené záhradkármi pre ich odolnosť voči mnohým chorobám a nepriaznivým poveternostným podmienkam. Že ho vytvorili jeho chovatelia. Tento hybrid však potrebuje dobré kŕmenie, ktoré je potrebné urobiť 1 krát za 10-14 dní. To umožní rastlinám vytvoriť veľké hlavy (2-3 kg). Sadenice by mali byť vysadené menej často ako skoré odrody: vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť aspoň 70 cm v rade a rady by mali byť od seba vzdialené 80 cm.

Karfiol Amerigo

Ďalšou odrodou neskorého karfiolu je Amerigo. Jeho osobitnou hodnotou je, že čelí mnohým škodcom a chorobám. Má tiež vysokú odolnosť proti mrazu: kvetenstvo môže vyrastať až do mrazov, toleruje teploty až do -2-4 ° C. Hlavy obchodného oblečenia, biela farba. Počas kultivácie je nemožné zabudnúť na top obväzy a bohaté vody, najmä počas horúceho času.

Odrody karfiolu pre Sibír

V podmienkach krátkeho sibírskeho leta a krátkeho jari je najlepšie pestovať skoré zrelé odrody. Najbežnejšie sú Movir, Express a kapusta Goodman.

Cabir Movir je hybrid, ktorý toleruje prudké poklesy teploty a rýchlo rastie. Kvetenstvo s malou veľkosťou - v priemere 500-700 g, ale niektoré exempláre rastú na 1, 5 kg. Na rozdiel od iných hybridov sa tento nemôže pochváliť dobrou imunitou voči chorobám, ale jeho chuťové vlastnosti sú vynikajúce. Rastliny sú zasadené v záhrade skôr husto. Medzi rastlinami v rade nechajte 40-50 cm, a nechajte medzi radmi asi 60 cm.

Kapusta Goodman

V popise odrody kapusty Goodman hovorí, že je známy pre vysoko výnosné, snehovo biele a husté púčiky. Hmotnosť hláv je relatívne malá - od 1 do 1, 5 kg. Chuť je však dobrá. Odroda rýchlo dozrieva - do 70 dní po vysiatí semien.

Odrody karfiolu pre druhú úrodu

V teplých oblastiach av centrálnom Rusku možno karfiolu pestovať 2 krát za sezónu. V tomto prípade používajte iba skoré dozrievajúce odrody a hybridy. Napríklad Express. Z výhonkov na začiatok rodenia, v priemere 60-65 dní prejsť. To znamená, že aj v podmienkach moskovského regiónu, so správnou poľnohospodárskou technológiou, môžete získať 2 úrody za leto. Najdôležitejšou vecou je zasiať semená skoro - koncom marca - začiatkom apríla a zasiať pri druhej plodine najneskôr do konca júna. Sadenice v záhrade sú vysadené aj v prvej polovici mája.

Je to dôležité! Po prvé, postele sú pokryté krycím materiálom z vratných mrazov.

V rade, rastliny sú zasadené husto vo vzdialenosti 25-35 cm od seba. Uličky sú umiestnené vo vzdialenosti 60 cm Skúsení záhradníci odporúčajú v priebehu leta urobiť niekoľko obväzov pre túto odrodu, ako aj spracovanie škodcov a chorôb. Okrem toho potrebuje hojné zavlažovanie a pleťou. Pozorovanie všetkých týchto jednoduchých princípov agrotechniky, môžete počítať s 2 dobré plodiny karfiolu Express na 1 sezónu.

Bez ohľadu na odrody karfiolu záhradník vyberie, nezabudnite na princípy správnej výsadby a pestovanie zeleniny. Je dôležité brať do úvahy predchádzajúce predchodcov v teréne, počet zalievaní a neuniknúť úrodu!

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jedlé greeny