Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Koza je jedným z prvých zvierat skrotených človekom. Podľa výskumníkov sa to stalo asi pred 9000 rokmi. Odvtedy chovatelia pracujú na šľachtení a zlepšovaní nových plemien týchto zvierat. V rôznych častiach sveta poľnohospodári uprednostňujú rôzne typy v závislosti od klímy a účelu chovu. Napríklad ruskí farmári preferujú tieto plemená: Zaanenskaya, Gorkovskaya, Toggenburgskaya, Russkaya belaya.
V závislosti od toho, čo chovateľ nakoniec chce získať, sú kozy rozdelené do niekoľkých typov:
- vlna;
- dole;
- mliečnej a vlna;
- mliečne výrobky.
V Rusku je najväčší dopyt po mliečnych plemenách, pretože sú najtrvalejšie a mlieko je napriek svojmu vysokému obsahu tuku ľahko stráviteľné aj v tele jednoročných detí. Plemená kozieho mäsa sú druhou najobľúbenejšou pre výživové vlastnosti sviečkovice a vysoký dopyt po mäse v obchodoch.
Riadenie mäsa
Najbežnejšie mäso je:
Boer koza
Bol vybraný v dvadsiatom storočí zmiešaním indických, juhoafrických a európskych jednotlivcov. Dnes je zo všetkých mäsových plemien najčastejšie na svete.
Oblek sa vyznačuje určitou originalitou: hlava, krk, nohy a chvost sú spravidla svetlohnedej farby, zatiaľ čo trup je biely. Zvieratá však môžu byť aj čierne a plavé.
Boer koza
Samotné telo je svalnaté a veľké. Samce môžu dosiahnuť hmotnosť do 150 kg, samice do 100 kg. Ak je starostlivosť o kozy správna, môžu sa rozdávať v troch deťoch, z ktorých každý váži asi 4 kg a denné zvýšenie môže byť až 0, 5 kg.
Mäso tohto plemena má jemnú textúru a lekári ho odporúčajú ako diétne. Kozy majú vysokú odolnosť a prispôsobivosť nepriaznivým životným podmienkam.
Je to dôležité! Zvieratá tejto odrody sú učenlivé, nenáročné v potravinách a môžu sa pásť na pastvinách s extrémne zlou vegetáciou. V tomto prípade však musia byť poľnohospodári pripravení na to, že búrski jedinci môžu poškodiť stromy tým, že jedia nižšie vetvy.
Miestny grécky
Keďže toto plemeno nemá špecifickú charakteristickú farbu, môže mať širokú škálu farieb: od šedej po čiernu. A je to čierna koza, ktorá vyzerá pôsobivejšie. Na rozdiel od Boers, toto plemeno váži oveľa menej - dospelí dosahujú iba 65 kg, ale ich mäso má nezvyčajne jemnú textúru s príjemnou chuťou bez nepríjemného zápachu.
Napriek veľkému vemenu by sa od nich nemalo očakávať veľa mlieka, pretože za rok môžu dávať iba 100 litrov. Grécke plemená sú odolné, ľahko prispôsobiteľné klimatickým pásmam, kde sú držané, odolné voči chorobám. Nie je ťažké ich chovať, pretože sa môžu pásť aj v horských oblastiach.
K oki
Farba týchto kôz môže byť biela, čierna a hnedá. Telo, rovnako ako všetky mäsové plemená, je mäsité a svalnaté, nohy sú dlhé a silné. Rohy sú veľké, samce sú stočené dozadu, samice sú rovné, malé veľkosti. Hmotnosť zvierat je asi 60 kg, hoci samci dosahujú až 90 kg. Mäso sa oceňuje kvôli veľkému množstvu živín, ktoré obsahuje. Nemali by sa očakávať ani veľké výnosy z nich, ale žena má dosť na kŕmenie dvoch kôz. Toto plemeno je odolné voči mrazu, suchu a horúcim teplotám, ako aj nenáročnému obsahu.
Mliekareň
Toto je najbežnejšia skupina. Sú uchovávané na veľkých farmách a na dvore.
Najbežnejšie druhy mlieka sú:
- Zanenskaya;
- Gorky;
- Koza Lamancha;
- Murcia Grana;
- Nubian;
- Shami koza;
- Ruská biela;
- Toggenburgskaya;
- Francúzsky alpský;
- Česká.
Nasledujúce odrody sú najobľúbenejšie v Rusku.
Saanen
Najžiadanejšie plemeno nielen v Rusku, ale aj vo svete z väčšej časti kvôli ľahko stráviteľnému mlieku a veľkým objemom výnosu mlieka. Choval sa vo Švajčiarsku. V priemere za rok môžu kozy produkovať 600-1200 litrov mlieka s vysokým obsahom tuku až do 4, 5%. Ďalšou výhodou je vysoká prispôsobivosť klimatickým podmienkam, v ktorých sú obsiahnuté. Zvieratá sú nenáročné, majú vysokú plodnosť. S cieľom zvýšiť produkciu mlieka pestujú farmári Zaanensky kozy a miešajú ich s inými plemenami mlieka.
Gorky
Plemeno bolo vyšľachtené z ruských bielych kôz krížením s Zaanenskaya, aby sa zvýšili výnosy mlieka. Farba je biela, niekedy môže byť hlava hnedá. Zvieratá vážia v priemere o niečo menej ako 50 kg, ale uchovávajú ich kvôli vysokej produktivite výroby mlieka. Počas obdobia laktácie (asi 10 mesiacov) môžete získať od 500 do 1000 litrov mlieka, pričom obsah tuku je približne 5%. Syr sa vyrába z mlieka. Zvyčajne sa pri chove jahniat narodia 2 jahňatá, ale zaznamenávajú sa prípady narodenia a 4 zdravé deti.
Je to dôležité! Po 6 mesiacoch od doby jahňania sa obsah tuku v Gorkom mlieku zníži takmer 2-krát, ale je to normálne.
Kozie toggenburg
Na rozdiel od ich príbuzných s mliekom majú tieto zvieratá miniatúrne vonkajšie vlastnosti, rovný chrbát, veľké mäsité uši, vyvinuté vemeno a dlhý krk s malou hlavou. Komolya koza (tieto plemená nemajú rohy) je nezvyčajne plodný: môže jesť 3 krát za 2 roky. Vysoká produktivita - až 1000-1200 kg mlieka ročne. Vďaka svojim živinám vyrába mlieko Toggenburg syry elitnej kvality. Dospelí jedinci vážia trochu - až 60 kg. Ich srsť je hladká a lesklá.
Toggenburg kozy
Je to dôležité! Kožušina tejto odrody je veľmi cenená pre svoju belosť.
Ruská biela
Tieto obleky s bielymi kopytníkmi sú najčastejšie v ruských dedinách. Doba laktácie zvyčajne trvá 7-8 mesiacov, počas tejto doby môžete získať až 500 litrov mlieka s obsahom tuku do 5%.
Je to dôležité! Produktivita ruských bielkov závisí od stravy. Ak sa zvýši, kozy môžu produkovať až 700 litrov, najlepší jedinci môžu produkovať až 1000 litrov kvôli pridaniu obohatených komplexov na kŕmenie.
Kmeň je sudovitý, squat. Zvieratá majú širokú hrudnú kosť, malé uši a veľké kosáčiky. Vlasy sú zvyčajne dlhé, ale sú tu aj krátkosrsté. Pre jedno jahňacie môže priniesť 1-2 mláďatá. Dospelí dosahujú nízku hmotnosť (35-50 kg). Zvieratá majú mimoriadny výdrž a nenáročný obsah.
České kozie plemeno
Česká koza je obzvlášť produktívna. V priemere, s náležitou starostlivosťou, sa tieto kozy stávajú skutočnými šampiónmi v produkcii mlieka - až 2300 kg mlieka s relatívne nízkym obsahom tuku do 3, 5%. Toto sú pôvabné zvieratá s pôvabným ložiskom. Oblek je hnedý, červený. Tam sú ako rohatý a bezrohý jednotlivci. Kozy navonok pripomínajú psa a majú rovnakú poslušnosť a láskavosť - sú pripravení sledovať majiteľa všade. Pre jedného potomka priniesť 1-2 dieťa. Muži vážia v priemere 75-80 kg s rastom do 85 cm, ženy o 10 cm nižšie s priemernou hmotnosťou 55 kg.
České kozy
La Mancha
Vyskytujú sa artiodaktyly z provincie La Mancha (Španielsko). Farba je pestrá: biela, čierna, hnedá, krátka vlna, lesklá. Ich výška neprekračuje 76 cm, ich hmotnosť je v priemere až 70 kg, ale sú to samci s hmotnosťou do 100 kg. Vyznačujú sa vysokou produktivitou, s dobrou starostlivosťou, maternica môže produkovať až 9 litrov mlieka denne s obsahom tuku do 4%. Produktivita je vysoká - u jedného plemena je možné získať až 5 detí, väčšinou sa rodia kozy. Odolný voči akýmkoľvek podmienkam, v strave ako dubové a breza vence.
Shami
Najčastejšie v Sýrii, kvôli tomu, majú mená Aleppo a Baladi.
Pre vašu informáciu! Na východe sa tiež nazývajú "božsky krásne kozy" kvôli ich poslušnej povahe a vznešenému vzhľadu. Toto je starobylé plemeno.
Ide o dlhosrsté skaly, ktorých uši sú v zavesenej polohe a dosahujú až 32 cm. Kozy rastú na 103 cm s priemernou hmotnosťou 70 - 130 kg, ženy - 85 cm s hmotnosťou 60 - 90 kg. Počas obdobia laktácie od 240 do 305 dní môže maternica produkovať 650 až 1100 litrov mlieka s obsahom tuku do 4, 5%. Ženy prinesú v priemere 2 deti.
Vlnové plemená
Tento druh kopytníkov je obsiahnutý kvôli ich vlne, ktorá sa používa na výrobu tkanín, kobercov a priadze. Kvalitná koža je vyrobená z kože pre rôzne výrobky. V tomto je asi 300 druhov plemien vlny, rozdelených do troch typov:
- dole;
- hrubé vlny;
- Sherstnev.
Najobľúbenejšie typy vlny sú na.
angora
Je to najstaršie plemeno kozy, pravdepodobne pochádzajúce zo Strednej Anatólie (Turecko). Váha dospelých samcov je do 50 kg s výškou 75 cm, kozy vážia menej - do 35 kg, priemerná výška je 66 cm, kozy majú luxusné rohy, zatiaľ čo samice zdobia malé rohy.
Angorské kozy
Angorak má voľné zloženie tela a tenký krk, nohy sú krátke. Najčastejšie biela farba, ale tam sú strieborné, čierne, hnedé a sivé. Dĺžka vlny je v rozsahu 20-25 cm a vyznačuje sa brilanciou, nazývanou „lesk“, ktorá má tendenciu žiariť v tme. Strih sa robí dvakrát ročne. V priemere, s kozami môžete orezať až do 6 kg, s kozami - 3, 5 kg.
Sú odolné voči poveternostným podmienkam, či už zima alebo teplo, a nenáročné na stravu.
Sovietska vlna
Chované krížením Grubosherstnoy a plemien Angora v roku 1952. Tieto kozy majú silné kosti a stredne veľké rohy. Zvieratá malej veľkosti, chudé zloženie s zarastenými dlhými vlasmi. V štruktúre sa rúno tohto plemena podobá Angore, ale o niečo kratšie, tenšie a hrubšie. Pokiaľ ide o výšku a váhu, sú medzi Angorakas a Grubertail, dávať do druhej a prekonať prvé.
Venujte pozornosť. Tieto zvieratá sú veľmi pohyblivé a ľahko sa prispôsobujú kočovnému spôsobu života, môžu pri hľadaní potravy cestovať na dlhé vzdialenosti. Nenáročný a prispôsobivý podmienkam zadržania bez ohľadu na klimatické pásmo. Odolné voči chorobám.
Tadžičtina
Patrí k hrubozrnným druhom, bol chovaný chovateľmi v roku 1963 v Tadžickej sovietskej republike. Jedná sa o veľké zvieratá s dlhými nohami. Samce vážia až 140 kg, samice sú o niečo menšie - v priemere až 70 kg, niekedy môžu vážiť až 120 kg. Vlna je mierne zvlnená, elastická a elastická s dĺžkou do 20 cm, až 4 kg vlny je zdobená kozami a až 3 kg od kráľovien. Plodnosť je malá, zvyčajne sa rodí koza.
Tadžičtina
Tuvana
Tento druh bol získaný krížením „Angorok“, miestnych plemien Tuva a sovietskej vlny. Vlna je silná, vrkôčiky dlhé od 17 do 22 cm, mäso a mliečnosť je nízka. Hmotnosť kôz dosahuje až 60 kg, maternica má priemerne 38 kg. Zvieratá sa dokonale prispôsobujú životným podmienkam.
Opis okrasných a trpasličích kôz
Kozy chované nielen pre potreby domácnosti. Sú tu aj dekoratívne rodokmeňy, ktoré sú chované ako domáce zvieratá. Trpaslík koza - malý rodokmeň artiodactus. Existujú dva typy: Kamerun a Nigéria.
Obe plemená tejto kozy majú spoločné vlastnosti. Ich farby majú biele, hnedé a čierne škvrny. Kozy malého vzrastu (Kamerun dosahujú až 70 cm s hmotnosťou 30 kg, nigérijský o niečo menej). Povaha každého jednotlivca je iná, ale všetci zdieľajú neobyčajnú priateľskosť a náklonnosť k hostiteľovi, aj keď majú zvyk občas hrať. Deti by mali byť zvyknuté na nové podmienky už od útleho detstva - to je to, ako rýchlo a ľahšie sa prispôsobuje. Tieto kozy pokojné zvieratá môžu byť nazývané úsek vzhľadom k tomu, že môžu často ukázať svoju nelibosť, hlasno požehnanie.
Je to dôležité! Než sa dostanete trpaslík kozy, musíte zvážiť ich hravosť a činnosť. Preto je najlepšie držať spolu pár týchto nezvyčajných domácich miláčikov.
Pre údržbu trpaslíkov nevyhnutne potrebujú rôzne zariadenia, kopce a hračky. Avšak, domáce zvieratá môžu čoskoro nudiť s hraním s rovnakými vecami, takže majiteľ musí byť inteligentný, aby diverzifikovať svoj voľný čas.
To je všetko! Bez ohľadu na plemeno kozy chovateľ vyberie, najprv musí zariadiť miesto pre držanie zvierat, či už je to stodola alebo samostatná miestnosť, ak výber spadol na dekoratívny vzhľad. Na druhom mieste je výpočet stravy. Berúc do úvahy všetky tieto body, môžete ísť nakupovať na artiodaktyl.