Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Ružičkový kel láske pre jedinečnú chuť, zdravé vlastnosti a nenáročnú starostlivosť. So správnymi poľnohospodárskymi technikami môžete získať dobrú úrodu. Zvážte pestovanie kapusty kapusty, odporúčania pre záhradkárov, ako pripraviť semená, opis odrôd, pravidlá starostlivosti.

Popis kultúry

Ružičkový kel bol vyšľachtený v Belgicku, odkazuje na dvojročné rastliny. Karl Linney to nazval Brusel na počesť záhradníkov z Bruselu. V potravinárskom použití bočné výhonky, ktoré rastú vo forme malých trénerov. Na jednej kapuste sa tvorí od 40 do 60 hláv, ich veľkosť, ako rastú a dozrievajú ružičkové klíčky, závisí od odrody.

Ružičkový kel obsahuje veľké množstvo bielkovín. V porovnaní s bielou kapustou sú ružičkové keličky výživnejšie. Štruktúra zahŕňa:

  • Vitamíny skupiny B, C, E, K;
  • karotén;
  • fosforu;
  • vápnik;
  • Železo.

Ružičkový kel

Zvláštnosťou ružičkového kelu je, že nestráca svoju chuť a užitočnosť ani po zmrznutí a rozmrazení. Preto je takmer celá plodina uložená v mrazničke.

Kotchanchiki používané v čerstvom alebo sušenom na varenie. Sú vynikajúcou zložkou polievok. Stonky a vrcholy používané pri výrobe krmiva.

Holandskí chovatelia vyvinuli hybridy, ktoré sú vysoko výnosné a odolné voči chorobám. Je ľahké a ziskové pestovať takúto kapustu aj na malom záhradnom pozemku. Pri výbere na základe:

  • Výška zariadenia:
  • Termíny dozrievania;
  • výnosy;
  • Odolnosť voči chorobám;
  • Tvar, veľkosť a počet vozňov.

Je vhodnejšie zvoliť odrody kapusty, ktoré nedosahujú minimálnu alebo strednú výšku. Z hľadiska dozrievania ružičkového kelu sú:

  • Skoršie (140 dní);
  • Stredne skoro (160 dní);
  • Stredne neskoré (190 dní);
  • Neskoré (200 dní).

Do ruského štátneho registra sa pridalo viac ako desať druhov zeleniny. Populárne odrody ružičkového kelu:

  • Hercules. Neskorá odroda kapusty, na kužeľovitom stonku zrelej rastliny rastie oválne autobusy. Používajú sa na varenie, vhodné na mrazenie, konzervovanie, morenie. Na ruskom trhu nájdete odrodu Hercules 1342, je vysoko výnosná a odolná voči chorobám. Počas obdobia vaječníkov môže rastlina vyzerať ako okrasná;

    Herkules

  • Rosella. Rôzne stredne skoré dozrievanie získali nemeckí chovatelia. Rosella dozrieva takmer simultánne, zber môže byť zberaný naraz. Kochchiki obsahuje kyselinu listovú a vitamín C. Ak sa nedodržiavajú podmienky dávkovania minerálnych prípravkov na výživu rastlín, v zelenine sa môžu hromadiť škodlivé dusičnany;
  • Sapphire. Neskorá odroda kapusty, pestovaná viac ako 200 dní. Zafír je určený na pestovanie v južných oblastiach alebo oblastiach s skorým jarom a teplou jeseň. Pri pestovaní v strednej časti Ruska sa bude vyžadovať transplantácia v skleníku alebo prístrešok filmom. Chuťové vlastnosti zeleniny kompenzujú všetky snahy záhradníka;
  • Casio. Rozmanitosť českého chovu, priemerná zrelosť. Na jednom závode vzniká veľké množstvo autokarov. Zelenina má vynikajúce chuťové vlastnosti, a to ako v čerstvej forme, tak aj počas tepelného spracovania. Odroda s ľahkou orechovou príchuťou.

Príprava a siatie semien pre sadenice

Dobrý výsadbový materiál umožňuje pestovať bohatú a zdravú plodinu v krajine s minimálnymi pracovnými nákladmi.

Pred zasiatím semien sa príprava vykonáva v niekoľkých etapách. Spočiatku by sa mali položiť na vlhkú handričku a prikryť vrchnou časťou. Ako prevencia chorôb, semená sú ponorené v teplej vode (optimálna teplota je +50 stupňov) po dobu 10-15 minút, potom by mali byť ponorené v studenej vode.

Príprava semien a výsev

Potom sa výsadbový materiál umiestni cez noc do Nitrophoska (na 1 liter vody, 1 lyžička. Nitrophoska). Potom by sa mali umývať pod tečúcou vodou. Semená môžete zabaliť do handry a dobre opláchnuť.

K závodu bola odolná voči možným mrazom, semená stvrdnuté. Na tento účel musia byť uskladnené jeden deň pri teplote -1 ° C (v chladničke). To zvyšuje odolnosť voči chorobám a mrazu. Po procese vytvrdzovania musia byť semená sušené tak, aby sa pri výsadbe nelepili na ruky.

V závislosti od vybranej odrody sa mení doba dozrievania zeleniny od približne 130 do 200 dní od dátumu výsadby.

Semená ružičkového kelu na sadeníc začínajú sadiť začiatkom apríla. Na vylodenie bude potrebné pripraviť živný základ a nádoby. Môžete okamžite zasadiť do samostatných nádob, potom nevykonávajte vyzdvihnutie.

Môžete si kúpiť špeciálne pozemky v obchodoch alebo si pripraviť podklad sami. Pôdna zmes sa pripravuje z:

  • piesok;
  • rašelina;
  • Sod land.

Pred výsadbou sa pôda dezinfikuje roztokom manganistanu draselného a niekoľkokrát sa zaleje čistou vodou.

Dezinfekcia pôdy

Podrobné pokyny na pestovanie semien doma:

  • Urobte malé zárezy, maximálne 2 cm;
  • Semená rastlín s intervalom 3-4 cm;
  • Po pokropení zeminou, s ľahkým podušením rukami, vyliatím z rozprašovača;
  • Je potrebné pestovať sadenice na dobre osvetlenom mieste, odporúča sa dať na parapet alebo stôl nádobu so semenami;
  • Optimálna denná teplota je + 16-18 stupňov, noc - + 5-6 stupňov;
  • Pred vznikom výhonkov je potrebné udržiavať vlhkosť v rozsahu 70%;
  • Nedovoľte priame slnečné svetlo - sadenice môžu horieť;
  • Po 4 - 6 dňoch by sa mali objaviť prvé výhonky, spravidla klíčia spolu. Nevyžadujú sa špeciálne domáce výhonky;
  • Po vytvorení 1 z týchto letákov sadenice pripravené na výber, sadenice lepšie sadiť do rašelinových alebo plastových šálok;
  • Keď sa výhonky objavia na 5 pravých listoch, môžu sa presadiť do otvorenej zeme na záhrade. Obvykle koniec obdobia od okamihu vzniku výhonkov na výsadbu na mieste prechádza v priebehu 45-60 dní.

Ružičkový kel

Požiadavky na lokalitu a technológia výsadby

Kapusta dobre rastie v slnečných, dobre osvetlených priestoroch. S nedostatkom slnka v rastline dochádza k oneskoreniu tvorby vaječníkov, výnos je oveľa nižší. Zvyčajne si vyberte juhovýchodnú alebo južnú stranu lokality. Pestovať rôzne kapusta na predmestí, južných oblastiach a Ural.

Na pôdu rastliny nenáročný. Kapusta dobre rastie aj na zlej pôde. Kyslosť by mala byť nízka alebo neutrálna. Aká úroveň kyslosti v mieste môže byť stanovená pomocou laboratórneho výskumu. Použite kislometr a indikátory.

Na získanie bohatej úrody je hlavnou požiadavkou teplotný režim. Kapusta dobre rastie v záhrade, aj keď je zamrznutá na -10 stupňov, v horúčave sa rastlina cíti nepohodlne.

Vaječníky sa aktívne tvoria pri teplote 18 až 20 stupňov. Ak na ulici +25 stupňov a vyššie, že rast procesov spomaliť.

Vaječník ružičkového kelu

Systém výsadby ružičkového kelu:

  • Pôda je dobre hnojená organickými hnojivami. Vykopávajú zem do hĺbky rýľového bajonetu, uvoľňujú, odstraňujú zvyšky koreňov, burinu;
  • 2 - 3 hodiny pred výsadbou v otvorenom teréne musia byť semenáčiky v nádobách alebo nádobách napojené hojne, aby sa uľahčila extrakcia koreňov;
  • Zasadené sadenice do hĺbky prvého plného listu, vzdialenosť medzi sadenicami ponechať najmenej 60 cm;
  • Bezprostredne po výsadbe musí byť rastlina chránená pred slnkom. Tieň kvetinové záhony po dobu 2-3 dní po výsadbe sadeníc v otvorenom teréne. Je potrebné, aby kapusta chytená na novom mieste.

Dobrí predchodcovia pre ružičkový kel sú:

  • Strukoviny, obilniny;
  • mrkva;
  • zemiaky;
  • cibule;
  • Uhorky.

Kapusta sa bude vyvíjať zle, ak bude na posteli skôr, ako začne rásť:

  • repa;
  • reďkev;
  • reďkev;
  • Kvaka.

Na poznámke. Doba dozrievania ružičkového kelu od okamihu pristátia v otvorenom teréne trvá dlho. Plocha na pozemku pod kapustou je potrebná na pridelenie viac. Pre racionálne využívanie pôdy medzi radmi, kde sú sadené rastliny, môžete zasadiť skoré odrody paradajok a uhoriek. Kultúry sa navzájom nezasahujú.

Pravidlá poľnohospodárskej techniky

Charakteristiky v starostlivosti o ružičkový kel sa trochu. Rastlina je nenáročná, je dôležité jednoducho vykonať štandardnú manipuláciu s pestovaním a starostlivosťou o kapustu:

  • Zalievanie. Rastlina je vlhko-milujúca, postele by mali byť navlhčené každé 2 dni, ako pôda schne. Odporúča sa do vody ráno alebo večer chladnou čistou vodou. Zabrániť stagnácii vody - korene môžu začať hniť;
  • Uvoľnenie. Každý týždeň, uvoľnenie miesta s odstránením burín. Postup sa vykonáva po zavlažovaní;
  • Top dressing. Oplodniť pôdu organickou hmotou (hnij, hnoj, humus). Okrem toho sa pred každou výsadbou môže do každej jamky pridať zmes pozostávajúca z popola z dreva (200 g), močoviny (1 tsp), superfosfátu (20 g). 3 týždne po vylodení v otvorenom teréne je lôžko kŕmené divákom.

Výhody ružičkového kelu

Biologická hodnota zeleniny je vyššia ako u iných odrôd kapusty. Kochchiki obsahuje:

  • Aminokyseliny, proteín;
  • Škrob, voda, vláknina;
  • Mastné a organické kyseliny;
  • Mono-, - a disacharidy;
  • Vitamíny A, B, C, E, K;
  • Takmer všetky minerály.

Počas obdobia vaječníkov hlodavcov má rastlina krásny dekoratívny vzhľad. Kapusta nie je náročná na zloženie pôdy, nezaberie veľa času na starostlivosť.

Ružičkový kel sa široko používa v tradičnej medicíne na prevenciu a liečbu veľkého počtu ochorení rôznych smerov:

  • Liečba hypertenzie a aterosklerózy;
  • Prevencia kardiovaskulárnych ochorení;
  • Boj proti problémom gastrointestinálneho traktu;
  • Liečba patológií urogenitálneho systému;
  • Používa sa ako preventívne opatrenie pre beriberi.

Pestovanie ružičkový kel bude potešiť záhradkárov s neokázalosť a bohatú úrodu zdravých a chutných kochanchikov. Jednoduché pravidlá agrotechnológie, odrôd odrôd, zloženia vitamínov robia z Bruselu výhonky vodcu medzi zeleninou.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jedlé greeny