Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Napriek slabej nutričnej hodnote mrkvy, je vysoko cenený ako liečivý a diétny výrobok, takže sa neustále snažia zasiať kultúru do dachy. Začiatočníci sa čudujú, ktorá mrkva je vhodnejšia na uskladnenie, ktorá by sa mala pripísať ich regiónu.
Odrody mrkvy sú klasifikované podľa rôznych kritérií: starnutie, odolnosť voči nepriaznivým faktorom, zónovanie, vstup do zloženia karoténu a cukrov. Tu sa bude brať do úvahy iba malá časť mrkvy, vyššie uvedený zoznam nie je oficiálnym hodnotením.
zónovania
Táto kultúra sa pestuje viac ako 4 tisíc rokov, počas ktorých sa objavuje nespočetné množstvo odrôd a hybridov, čo už svedčí o popularite koreňových plodín. Iba v Rusku môžete počítať viac ako 100 druhov kultúry.
Pri chove odrôd chovatelia zohľadňujú poveternostné podmienky, ktoré charakterizujú každý prírodný pás. To uľahčuje adaptáciu mrkvy aj v drsných klimatických podmienkach.
Odrody mrkvy
Pre oblasť Moskvy
| názov | Koreňová zelenina | charakteristiky |
|---|---|---|
| alenka | Veľký (až 16 cm), skosený, s tupým hrotom. Obsahuje veľa cukrov a karotenoidov. | · Od skorého zrelého, produktívneho. Odolný voči prerastaniu, nepraskne; |
| • Náročné na hĺbku výsadby a zavlažovanie | ||
| Laguna F1 (holandčina) | Teplý oranžový valec do 20 cm, s najtenším stredom. Cukor, karotén, s príjemnou chuťou | · Skoršie zrelé. Nie je náchylný na praskanie a zarastanie. Odporúča sa pre dvojité striedanie plodín (jar a jeseň). Dobre zachované; |
| · Je vystavený invázii škodlivého hmyzu, zlej odolnosti voči chorobám | ||
| Marlinka | Kuželovitý, bohatý oranžový. Dužina je dostatočne jemná, chutná, plná šťavy | Strednodobé. Poskytuje stabilné výnosy. Ležiac Semená majú vynikajúcu reprodukciu |
| Moskva zima | Správny, mierne predĺžený valec. Nestačí | Priemer. Odolný voči tsvetushnosti. Nie je to zlé. Často sa používa na očkovanie jeseň |
| Carotel Paris | Guľatý (ako reďkovka), šťavnatý, sladký, obsahuje veľa karoténu | Skoroplodny. Uvoľňovanie sa nevyžaduje, je schopné produkovať na ťažkých pozemkoch; |
| · Nízky výnos. Používa sa len čerstvé alebo sa recykluje. Nie je vhodný na skladovanie |
V moskovskej oblasti sa výborne rozrástli aj ruská veľkosť, Gribovchanin F1, Magno F1, Panther, Samson, Tsirano, Kanada F1, Rosal, Coral.
Mrkvová odroda ruskej veľkosti
Pre región Chernozem
| názov | Ovocie | charakteristiky |
|---|---|---|
| Flakoro | Cone, ukázal. Priemerná hmotnosť je 0, 20 kg. Jadro a kôra je bohatá oranžová. Sladká chuť je charakteristická | Neskoré dozrievanie. Dobrá plodnosť a udržiavanie kvality. Možná mechanická metóda zberu. Všestrannosť - použité čerstvé, spracované, uložené v zimnom sklade |
| dáma | Hladký valec, do 20 cm, načervenalý. Vynikajúca chuť a vysoké percento karoténov | Skoršie zrelé, vysoko výnosné. Nepraská, je odolná voči kvitnutiu a chorobám |
| bolero | Valec do 20 cm. Množstvo cukrov - až 8% | Stredne neskoro. Má bez častého zalievania, ľahko toleruje malé mrazy |
| Monampteuil | Hladký valec so zaobleným hrotom, do 116 g. Vnútri je malé oranžové jadro. Vysoká chuť | · Stredné. Plodnosť na predaj nad štandard; |
| · Nie je možné skladovať dlhú dobu, ale ide dobre so zväzkom | ||
| Perfektsiya | Kužeľ až do hmotnosti 128 g. Chuťové vlastnosti sú dobré. Tužka je dostatočne šťavnatá | · Neskoré dozrievanie. Stabilné porodiť. Vrak; |
| · Odolnosť voči relatívnej vlhkosti |
V oblastiach stredného regiónu Černozem sú tieto druhy mrkvy tiež populárne: Amsterdam, Buror F1, Nanteysk, Totem, Ting.
Pre Ural a Sibír
| názov | Koreňová zelenina | charakteristiky |
|---|---|---|
| Olympian | Tupý valec, vyrovnaný na 120 g sladko-oranžovou dužinou | Poskytuje dobré výnosy a má prezentáciu. Vhodné pre mechanický zber. Všestrannosť použitia |
| Nevis F1 | Úzký valec, hladký, s mierne špicatým hrotom, s hmotnosťou do 160 g | Stredne skoré. Výťažky sú stabilné. Ocenený pre Lezhkost. Jesť čerstvé, priemyselne spracované. Určené pre zimné skladovanie. Vhodné pre mechanické vychystávanie |
| Vitamín 6 | Nemý valec. Hmotnosť je odlišná - od 60 do 165 g. Obsahuje veľké percento vitamínov a karoténu. Telo chutná dobre | · Stredná sezóna, odolná voči chladu. Často sa používa na zimný výsev; |
| · Bezpečnosť je priemerná. Schopný prasknúť | ||
| Nantes 4 | Červeno-oranžový valec do 15 cm, sladký, bohato šťavnatý | Včasné zrenie, stálosť farieb |
| Nie je možné skladovať dlho | ||
| Chantenay 2461 | Oranžový predĺžený kužeľ s hrubým jadrom. Veľký - s dĺžkou do 18 cm a priemerom 6 cm, s hmotnosťou do 0, 25 kg | Stredné, produktívne, postele. Odolný voči tsvetushnosti. Často sa používa pristátie na zimu |
V týchto oblastiach je kultúra zasiata v otvorenom teréne a pestovanom skleníku. Preto nezáleží na tom, či sa jedná o zimu vonku alebo o inú sezónu - čerstvé produkty možno získať celoročne.
Pestovanie mrkvy v skleníku
Divízia vegetácie
Klasifikácia splatnosti sa považuje za hlavnú. Navyše každé obdobie má svoje vlastné zvláštnosti:
- skorá odroda dáva šancu rýchlo prijať užitočné komponenty; koreňová zelenina je určená výlučne na potraviny a je dlhodobo skladovaná; obsah cukru v takej mrkve je nižší ako obsah neskoršieho zrenia; nízky výťažok;
- priemerný stupeň ovocia dáva rýchlo a sú schopné dlhodobého skladovania; najvhodnejšie pre oblasti s krátkym vegetačným obdobím;
- Neskorý kultivar pestovaný v zimnom období; v kompozícii je veľa suchých látok a cukrov.
Na základe týchto úvah, záhradníci rozhodnú, ktoré mrkvy sú najlepšie zasadil v ich oblasti. Nižšie uvedené tabuľky poskytujú stručný opis odrôd s prihliadnutím na načasovanie pestovania koreňových plodín karoténu.
To najlepšie zo začiatku
| názov | Ovocie | charakteristiky |
|---|---|---|
| robustný dieťa | Veľké, dlhé - až 30 cm Husté, mäsité, ale bohato šťavnaté | · Poskytuje dobrú úrodu. Vyzerá to ako komodita. Konzumuje sa čerstvé a používa sa vo zväzku; |
| · Uchovávajte maximálne 5 mesiacov | ||
| labužník | Stredne veľké - do 15 cm, kužeľové. Textúra je trvanlivá, jemná. Vôňa príjemná, ochutnajte klasickú mrkvu | Produktivita je stabilná |
| Buničina je tenká. Priemernosť závisí od podmienok skladovania | ||
| Carini | Intenzívne sfarbený valec, až do hmotnosti 0, 40 kg. Príjemná chuť | · Rýchlo priberanie na váhe. Používa sa pri opakovanom striedaní plodín. Odolné voči tsvetushnosti; |
| · Používa sa iba čerstvé a je tiež vystavené tepelnému spracovaniu, ale nechádza do bezpečia |
K tomuto zoznamu je možné priradiť tieto odrody: Rondo, Rafinad, Presto F1, Pharaoh, Polar brusnice.
Mrkva odroda Pharaoh
Najlepšie médium
| názov | Ovocie | charakteristiky |
|---|---|---|
| Nantes 2 Tito | Valec s ostrým hrotom, do 185 g. Dužina je mäkký piesok, kôra a jadro sú oranžovej farby. Príjemné potešenie | Výťažok presahuje štandard. Územná oblasť v mnohých regiónoch krajiny. Je univerzálne v použití (dokonca zamrzne), dobré v lёzhke |
| šanca | Tupé, kužeľovito zrezané, s pomarančovým nádychom, s hmotnosťou do 132 g. Jadro je veľké, ale dužina je šťavnatá, aj keď hustá. | Zónovaný v pásme Ural a Volga-Vyatka. Semená môžu ľahko stráviť zimu v krajine. Vyzerá dobre, dobre sa množí. Vhodné pre mechanizovaný zber. Dostatok lôžka; |
| Ak je to bezpečné, môže sa nakaziť hnilobou. | ||
| Môj zajačik | Farbená v oranžovom valci, až do 0, 12 kg. Jemné sladké mäso s tenkým prostredím je nasýtené šťavami | Vysoké výnosy, univerzálne použitie, vhodnosť pre dlhodobé skladovanie |
Medzi najlepšie odrody mrkvy s priemerným vegetačným obdobím možno identifikovať aj Nairobi, Bangor, Kupar, Silvano.
To najlepšie z toho neskoršieho
| názov | Koreňová zelenina | charakteristiky |
|---|---|---|
| Dolyanka | Kužeľový, s hrotom, nie je náchylný k zeleňovaniu a tenkým hrotom. Krásna prezentácia a vynikajúca diétna chuť. Používa sa v detskej výžive | · Poddajnosť, tolerantnosť k rastovým podmienkam. Nepodlieha chorobám a škodcom; |
| · Mrkva Dolyanka nie je ako sucho. Nedostatok vlhkosti môže spôsobiť dobytok | ||
| Maestro F1 | Dokonale hladký, valcový, až do 21 cm | Zvážený obchodný odkaz. Má vysokú odolnosť voči stresu, nie je náchylný k chorobám. Vhodné pre dlhodobé skladovanie |
| Ruský gigant | Veľký (až 250 g) oranžový valec. Vynikajúce dezertné vlastnosti. Dužina je chrumkavá, šťavnatá | Vysoko výnosný, smrtiaci. Nestráca nutričné vlastnosti s dlhodobým uchovávaním |
Do zoznamu odrôd neskorého dozrievania by sa mali pridať aj mrkva MO, Karlen, Yellowstone, Coral. Všetky sú dobre zachované, bez straty vzhľadu výrobku. Ako tie nižšie.
Odroda mrkvy Coral
Pre dlhodobé skladovanie
| názov | Ovocie | charakteristiky |
|---|---|---|
| Karotan | Kužeľ-valcový, až do 6 cm v priemere, do dĺžky 25 cm a hmotnosti do 0, 22 kg. Chrumkavé mäso s príjemnou sladkou chuťou má bohato slnečný odtieň. | Nehromadí dusičnany. Pri dlhodobom uchovávaní sa potravinová charakteristika nestratí. |
| Zlatá jeseň | Veľký, vyrovnaný, kónický, až do 0, 22 kg. S vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami | Vysoko produktívny, univerzálny na použitie, odolný |
| Narbonne | Oranžovo svetlý veľký valec (do 0, 20 kg). Chutné mäso s vysokým obsahom cukrov | Neskorý vozeň. Je to štandard kvality pre väčšinu regiónov. Produktívny, odolný voči krehkosti. Vhodné pre mechanické vychystávanie |
Pri rozhodovaní o najvhodnejšej odrode od neskorších by ste mali venovať pozornosť aj mrkve kampane Sowing, Canterbury, Samana, Dayana, Red Star. Vždy poskytujú zimný stôl s čerstvými vitamínmi.
Dávajte pozor! Výber, ktoré mrkva odrody sú najlepšie, musíte vziať do úvahy skutočnosť, že každá odroda má svoje vlastné vlastnosti. Nákup hybridných semien, môžete získať vynikajúce výnosy a vysoké nutričné vlastnosti len prísnym dodržiavaním kanónov poľnohospodárskej technológie. Tradičné odrody v tomto ohľade sú viac nenáročné.
Pestovanie mrkvy v ich vlastnej spotrebe nezaväzuje k získaniu dokonale krásnej koreňovej zeleniny. Ale na predaj sú hlavnými kritériami jednotnosť a vzhľad výrobku. Byť zapojený do poľnohospodárstva, dávajte pozor na prispôsobivosť odrody k schopnosti zberu ovocia mechanizované.
Mechanizovaný zber mrkvy
Niektorí obyvatelia leta lákajú mená chovateľov na koreňové plodiny. Robustná, ruská veľkosť, gurmán a iné podobné vlastným vlastnostiam mrkvy. Ale niekedy môže byť názov zavádzajúci.
Takže, keď ste na internete videli frázu „Ranger carrot“, nemali by ste sa snažiť objednávať semená - toto je termín pre hrdinu karikatúry. Ale "Zaikino šťastie" je naozaj mrkva, ale sušené, zabalené vo vreciach pre deti.