- Novozélandský liečivý med: aké je jeho tajomstvo?
- Zloženie: vitamíny a minerály
- Kontraindikácie použitia
- Podmienky skladovania a teplotné podmienky
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Med je považovaný za najužitočnejší a najchutnejší produkt prírodného pôvodu. Rozmanitosť je spôsobená mnohými kultúrami, z ktorých sa nektár zhromažďuje, regiónmi ich rastu a časom zberu. Každý pozná odrody medu, ako napríklad:
- pohánka;
- máj;
- vápno;
- Altai;
- vres, atď.
V poslednej dobe, na internete, stále viac a viac môžete nájsť také meno ako med manuka. Väčšina z nich sa ešte nemusí zaoberať týmto produktom včelárstva. Aby sme odpovedali na otázku, aký druh manuka medu je, stojí za to sa presťahovať na Nový Zéland. V najčistejšom ovzduší z jeho rozľahlých rozlohy rastú celé záhrady čajových kríkov. Medzi nimi sú kríky (menej stromov) nazývané manuka. Sú to tí, ktorí pôsobia ako medová rastlina na med rovnakého mena.
Manuka Honey
Novozélandský liečivý med: aké je jeho tajomstvo?
Manuka med je známy svojimi liečivými vlastnosťami. Znalí ľudia za ním doslova prenasledujú, pripravení dať nejaké peniaze na pohár požadovaného nektáru. Má antibakteriálne, protizápalové vlastnosti, je najsilnejším antioxidantom. Tajomstvo novozélandského manuka medu spočíva v niekoľkých aspektoch naraz:
- rastliny medu;
- životné prostredie;
- Politika vlády Nového Zélandu.
Medové rastliny
Čajovník, ktorý je rastlinou medu, nie je sám uznávaný vo svetovej farmakológii. Ale jednotlivé krajiny (Nový Zéland, Austrália) už študovali liečivé vlastnosti rastliny a používajú v medicíne všetky svoje zložky (kvety, listy, korene). Vyrába sa z neho kozmetika, odvar, pleťové vody, čaje a pod. Zvlášť cenené esenciálne oleje a med.
Tip! Manuka drevo je pomerne trvanlivé, takže miestni obyvatelia ho používajú na výrobu domácich potrieb.
Životné prostredie
Nový Zéland je štát rozprestierajúci sa na ostrovoch Tichého oceánu. Vzduch je tu čistý, pôda je úrodná. Priemyselnú výrobu predstavujú najmä rybné, potravinárske a lesnícke odvetvia, takže krajina netrpí chemickým znečistením. Vďaka svojej nedotknutej prírode je Nový Zéland považovaný za jednu z najšetrnejších k životnému prostrediu na svete.
Včely tejto krajiny majú pomerne silnú imunitu a nepotrebujú ďalšie chemické návnady. Manuka med je zberaný čistý, bez prímesí iných medonosných druhov. Na tento účel novozélandskí včelári rozdeľujú včelíny len na úplne ekologicky čisté miesta rastu kríkov.
Štátna politika
Vláda Nového Zélandu aktívne podporuje včelárstvo a kontroluje produkciu medu. Táto pozícia tiež vylučuje kŕmenie včiel sacharózou a sirupov na zvýšenie zberu medu.
Manuka Honey
Štát každoročne vyčleňuje finančné prostriedky na preventívne opatrenia v včelínach. Získaný med prechádza prísnou certifikáciou pred prechodom na svetový trh. Byť včelárom na Novom Zélande je čestný a hodný rešpektu. Včelári sa preto vzťahujú na svoju prácu s plnou zodpovednosťou.
Zloženie: vitamíny a minerály
Liečivé vlastnosti manuka medu sú spôsobené jeho hlavnou zložkou, metylglyoxalom (MGO). Táto prírodná zlúčenina je v akomkoľvek druhu medu, ale v tomto medovom nektári je jej obsah takmer 100-krát vyšší ako v ostatných.
Zvláštnosťou metylglyoxalu je, že raz v postihnutej bunke začína produkovať peroxid vodíka. Vyrobené množstvo postačuje na odparenie kvapaliny, čo vedie k nevyhnutnej smrti baktérií. Následne sa obnoví vodná bilancia a bunka sa regeneruje.
Záver! Antibakteriálny účinok bunky je silnejší v mede, kde je obsah metylglyoxalu vyšší.
Okrem MGO, manuka med obsahuje množstvo ďalších prospešných látok:
- vitamíny (A, C, E, K, H, PP, skupina B);
- minerály (horčík, draslík, meď, mangán, jód, kobalt, fosfor, vápnik);
- enzýmy;
- aminokyseliny;
- antioxidanty;
- proteíny.
Tip! Výrobcovia tohto medu vstupujú do unikátneho ukazovateľa MGO UMF, kde prvá skratka označuje počet metylglyoxálov a druhý jedinečný faktor Manuka, t. J. Účinnosť tohto medu.
| MGO | UMF | Popis výkonu |
|---|---|---|
| 30+ | 5+ | Obyčajný med bez výrazného účinku |
| 100+ | 10+ | Mierna účinnosť, menší vplyv. |
| 250+ | 15+ | Vysoká účinnosť, významný vplyv. |
| 400+ | 20+ | Veľmi vysoký výkon a vplyv. |
| 550+ | 25+ | Superaktivita a účinnosť |
Názov medu v preklade z jazyka miestnych domorodcov znamená veselosť, energiu, pozitívum.
Úžasný a jedinečný novozélandský med má široké spektrum pôsobenia.
- Liečivý účinok. Tento typ včelieho produktu sa používa na hojenie rán. Zabíja baktérie, rozdáva zdravé vitamíny a minerály, znižuje čas hojenia. Odporúča sa aplikovať med na popáleniny alebo plytké odreniny, ale nepoužívať pri liečbe hlbokých rán.
- Účinok proti starnutiu. Amber nektár dokonale hydratuje pokožku. Okrem toho je dobré ako antibakteriálne činidlo: zmierňuje zápal, bojuje proti akné, normalizuje úroveň kyslosti. Pleťové masky vyživujú, zabraňujú vysušeniu, podráždeniu a akné. Pomôžu zachovať mladosť a pružnosť pokožky a pravidelná aplikácia masiek na jazvy zo starých rán im pomôže znížiť ich viditeľnosť.
Tip! Recept na jednoduchú tvárovú masku: 1 lyžička. med manuka; 0, 5 tsp. škorica; 0, 5 tsp. ružová voda .
- Ošetrenie a posilnenie trávenia. Antimikrobiálne vlastnosti sa prejavujú v boji proti baktériám a črevným infekciám. Spolu s "sladkou medicínou" v tele vstupuje do prirodzenej glukózy, ktorá zvyšuje produkciu prospešných baktérií. Zjavné výhody užívania medu na prázdny žalúdok: opuchy zmiznú, bolesti žalúdka zmiznú, peristaltika sa zlepšuje. Odporúča sa použiť lyžicu s veľkým množstvom vody (alebo ju rozmiešať v teplom skle).
- Kašeľ a vykašliavanie. Liečivé zloženie manuka - medu neponecháva žiadne šance na náhodné a katarálne ochorenia, ktoré spôsobujú bolesť hrdla. Jesť med počas chrípky pomôže zabiť baktérie a prestať kašľať.
- Lahodný dezert na čaj. Novozélandská sladkosť bude užitočná na použitie a zdravých ľudí ako prevencia chorôb a ako sladidlo. Vitamíny a minerály jej zloženia pomôžu zachovať zdravie a veselú náladu.
Kontraindikácie použitia
Manuka med prakticky nemá žiadne kontraindikácie. Jeho použitie by sa malo opustiť len určitému okruhu ľudí, ktorí majú:
- idiosyncrasy, alergie na včelie produkty;
- diabetes;
- vred a iné ochorenia tráviaceho systému počas obdobia exacerbácie;
- zvýšená kyslosť žalúdka.
Opeľovanie kvetu
Keďže med sám o sebe je ťažký a bohatý produkt, nemali by ste ho vstúpiť do stravy detí mladších ako jeden rok.
Napriek zrejmým prínosom, samotné používanie medu nepomôže dosiahnuť očakávané oživenie. Preto by sa používanie lieku Manuka, najmä s vysokou mierou účinnosti (od 15 rokov), malo konzultovať so svojím lekárom.
Podmienky skladovania a teplotné podmienky
Realizácia novozélandského nektáru sa uskutočňuje v tmavom priesvitnom kontajneri. Pri nákupe produktov by sa to malo venovať pozornosť, pretože iba v takýchto jedlách med nie je vystavený škodlivým účinkom slnečných lúčov.
Skladovacia teplota tohto medu je rovnaká ako pri iných typoch skladovania. Jeho dolná hranica je +5 a horná je +15 stupňov. Vlhkosť v skladovacej miestnosti by mala byť 60-65%.
Každý, kto je oboznámený s vlastnosťami medu manu, môže teraz tento med efektívne využiť vo svoj prospech. Pravidelná konzumácia posilňuje imunitný systém a vyššie uvedené tipy vám pomôžu vybrať si dávku a vybrať si, čo si vziať tento sladký a zdravý produkt.