Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Poľnohospodári sa už dlho zaoberajú pestovaním čínskeho cesnaku. Väčšina záhradníkov nerozlišuje medzi cesnakom z Číny, ktorý sa vyznačuje veľkými rozmermi. Niekedy sa dá kúpiť v ruských obchodoch.
Zelenina z Číny sa líši:
- vonkajší vzhľad;
- tvrdosť;
- ľahkosť;
- biele farby.
Cesnak nemení odtieň, nehnije, je uložený na dlhú dobu. Podľa týchto znakov je možné ľahko rozpoznať čínsky cesnak. Tento výsledok je dosiahnutý, keď je zariadenie ošetrené chlórom. Čínski výrobcovia sa nestarajú o bezpečnosť spotrebiteľov. Hlavy česnekov majú rovnakú farbu a tón. Nie je možné pestovať takúto zeleninu v prírodných podmienkach.
Čínsky cesnak
Domáca zelenina z dovážaného výrobku sa vyznačuje trvanlivosťou, ktorá je omnoho vyššia u dovážaného cesnaku. Kvalita tovaru je zabezpečená úpravou chemikáliami - maleínovým hydrazitom.
Dávajte pozor! Čínsky cesnak odlíši celý vyrezaný koreň. Aj pre perfektné hlavy rozpoznať dovážaný tovar. Pre kupujúcich je však ťažké identifikovať falošný - geneticky modifikovaný cesnak.
Nie bez dôvodu, spotrebitelia sa pýtajú: je možné jesť cesnak z Číny? Jesť cesnak, spracované chemikálie, nebude pridávať zdravie, ale škodlivé účinky na telo bude poskytovať.
popis
Vzhľad čínskej zeleniny v Rusku siaha až do roku 2000. Do tejto doby bol cesnak určený na trhu mnohých krajín. Okrem toho sa jeho produkcia líšila lacno a obdobie zberu - trvanie.
Tip! Okrem toho má zelenina priaznivé vlastnosti. Phytoncidy, ktoré vylučujú kultúru, produktívne bojujú proti mikroorganizmom a vírusom, dokonca lepšie ako niektoré antibiotiká. Okrem toho zlepšujú prietok krvi a zvyšujú odolnosť imunitného systému. Hlavná vec je obnova mládeže a života.
Ako dobrý je však čínsky cesnak, ktorý sa predáva vo všetkých supermarketoch? Pestovatelia zeleniny môžu pestovať zeleninu v záhrade, ktorej rozdiely sú šetrné k životnému prostrediu a kvalita. Čínsky cesnak patrí k trvalým plodinám, ktoré patria do podčeledi cibule a rodinnej ľalie. Používa sa ako rastlinná rastlina a kvety - ako korenie. Široko sa používa v receptúrach alternatívnej medicíny na prípravu tinktúr a odvarov.
Cesnak sa používa v receptoch alternatívnej medicíny na prípravu tinktúr a odvarov
Cesnak sa nazýva voňavé, pretože voňavé kvety.
V prírodnom prostredí rastie na:
- lúky a kamenisté terény;
- sušené riečne údolia a kopce.
Kultivácia cesnaku sa odhaduje na niekoľko tisíc rokov. Habitat starovekej kultúry: Ázia a Filipíny, Kórea a Japonsko. Je tiež uznávaný na Ďalekom východe, v Indii a Mongolsku av Thajsku.
Ostatné názvy pre cesnak:
- dzhusay;
- sladká cibuľa;
- poľa;
- vonia;
- pikantné;
- rozvetvené.
Voňavý cesnak patrí k jarným druhom - v strede hlavy nie je tuhá tyčinka v porovnaní so zimnými odrodami. Má neformovanú falošnú cibuľu s tenkými pretiahnutými listami. V prítomnosti prakticky všetkých vlastností, ktoré sú prítomné v cibuľke a cesnaku. Zrelé čínske zeleniny majú zelenožltú farbu peria a listy sú širšie v porovnaní s úzkym nasýteným zeleným perím iných odrôd cesnaku.
Voňavý cesnak patrí k jarným druhom
V priaznivej situácii dosahuje cesnak výšku až pol metra, šírka listov je asi jeden centimeter. Rastlina sa líši v mrazuvzdornosti, udržiava chladnú na -40 ° C. Herbová kultúra je úplne jedlá.
Pero sa používa na:
- šaláty;
- druhé kurzy;
- náplne do pečiva.
Šípky kvetov, cibúľ, listov sa konzumujú marinované, nakladané, solené, sušené.
Na poznámke . V skutočnosti je čínsky cesnak rastlinnou plodinou, ktorá dáva celoročné voňavé vitamínové listy.
Cesnak sa šíri semenami a výhonkami.
Chov cesnakových semien
Agrotehnika rastúce
Výber lokality a príprava
Cesnak je zasadený skoro na jar. Dokonale znáša teplotné rozdiely. Miesto pre pristávací vlek. Odstraňujú vrstvu pôdy pozdĺž celého lôžka do hĺbky rýľového bajonetu. Spodné obloženie lístia, buriny, slama. Vykopať s pôdou.
Dôležité: Vyberte si dobre osvetlené miesto s voľnou a mierne vlhkou pôdou. Pripravte si lôžka pre čínsky cesnak na jeseň. Keď je zem kyslá, hodí sa vápenec.
Prineste vrchný obväz.
Oplodniť 1 m2 pôdy:
- drevený popol (1 šálka);
- superfosfát (1, 5 tbsp.);
- humusu (do 10 kg) alebo inej organickej hmoty.
Na začiatku jarnej sezóny vykopávajú pôdu, vyrovnávajú ju hrable a robia drážky. Hnojenie dusičnanu amónneho vo výške 1 lyžičky. na 1 m2 plochy.
Príprava strúčikov cesnaku spočíva v oddelení hlavy a čistení sadivového materiálu od pokožky. Dezinfikujte klinčeky v síranu meďnatom, rozpustite látku (10 g) vo vode (10 l).
Príprava strúčiky cesnaku na výsadbu
Príprava semien
Zber semien z 2 alebo 3 rokov starých plodín. Lístie nie je narezané. Dodatočne oplodnite ammofosom: pripravte 60 g na m2. Keď vypevevanii semená umbels cesnaku sú odstránené a sušené doma. Je žiaduce pod baldachýnom as vetraním.
Nasledujúce operácie:
- ruky;
- pás vo vetre;
- premývanie vo vode;
- sušenie;
- obvyklým spôsobom.
Je to dôležité! Výsadba, ktorá sa koná v poslednej dekáde februára alebo začiatkom marca, nevyžaduje predbežnú prípravu osevu - klíčenie.
Keď čas plynie, výsadba je možná v apríli alebo máji s vyklíčeným sadivovým materiálom, ktorý je pravidelne zavlažovaný.
pristávacia
Pri výseve cesnakových semien dodržiavajte pravidlá:
- vzdialenosť medzi radmi - 30-35 cm;
- hĺbka výsevu je do 2 cm;
- Spotreba sadivového materiálu - do 2 g na 1 m2.
Výsadba cesnaku
Keď sa objavia výhonky, sú zriedené 2-3 krát, ponechávajúc plodinu v rade s odstupom 15 cm, keď je cesnak vysadený semenami, plodina sa očakáva v budúcom roku.
Pestovanie v chránenom teréne
Pestovanie v skleníku je optimálne pre severné regióny. Udržanie tepla počas letnej sezóny umožní žiarovkám dozrieť v auguste.
Technologické metódy prípravy pôdy a výsevu cesnaku sú identické s otvoreným terénom. Zavlažovanie a kŕmenie však bude mať častejšie.
Nútiť cesnak v zime
Rastlinné plodiny sa pestujú po celý rok v skleníku alebo doma, s použitím nádob na kvety. Na destiláciu sú vhodné trojročné rastliny, ktoré sú presadené zemitou hrudkou. Poskytnite si teda na celý rok čerstvé vitamíny.
Pestovanie cesnaku v skleníku
starostlivosť
uvoľnenie
Pravidelne uvoľňujte žiarovky. Vzhľad prvých listov - signál pre postup. Druhé uvoľnenie sa vykoná, keď sa vytvorí silný kmeň. Ak sa cesnak uvoľní, z neho sa vyleje zem, ktorá zabezpečí prístup vzduchu.
zalievanie
Systematicky zalejte zeleninu do:
- vyhnúť sa hrubosti a suchosti peria;
- korenistá chuť cibule;
- Zabráňte vzniku trhlín.
Vo fáze intenzívneho rastu je potrebné vodu napojiť až 5-krát denne. Vo vyspelej fáze - dvakrát denne. V období dažďov nie je zelenina napojená.
umelé hnojivo
V špecializovaných predajniach je ľahké nájsť prostriedky na kŕmenie cesnaku. Močovina sa používa ako univerzálny liek, keď sa objavia baktérie: na 1 m2 - 1 lyžička. Epin Extra sa používa na striekanie: 1 ampulka - 5 litrov kvapaliny. Po 14 dňoch, aby sa zlepšila fotosyntéza voňavej cibule, je Ferovit užitočný: 1 ampulka - na 1, 5 l vody.
Cesnakové hnojivo
Kŕmenie plodín vykonáva po zbere. Vhodné sú minerálne hnojivá. Účinnosť sa pozoruje pri použití organickej hmoty: tekutý kurací hnoj (v pomere 1:15) alebo mullein (v pomere 1: 6).
Kontrola Pest a Phytobahn
Cibuľa môže poškodiť plodiny: larvy zničia hlavy cesnaku. Ak chcete poraziť parazity, jemne lopatu pôdy z koreňov cesnaku, vystavovať je trochu. Suché a slnečné počasie chráni larvy pred šľachtením škodlivého hmyzu.
sklizen
Zber sa uskutočňuje koncom augusta - prvé septembrové dni. Pre vyzretý cesnak sa vyznačujú veľkými hlavami a bielymi alebo fialovým trblietavým trupom.
Varovanie! Včasnosť zberu sa oceňuje, inak sa žiarovka praskne a stane sa nevhodnou na ľudskú spotrebu a kultiváciu.
Jarný cesnak nemá vysoký výťažok - zvyčajne v hlave až 7-8 klinčekov.
Zber ovocia vidličkou: vykopať a vytiahnuť. Potom sa suší 10 dní.
úrodu
Niektoré produkty sú povolené na spracovanie. Malé hlavy sú ponechané na ďalšiu plodinu.
V druhom roku rastu sa dzhusai perie používa na kulinárske účely, 3 alebo 4 rezy sa používajú na sezónu, keď listy dosahujú 25 cm. l. liek. Naposledy, keď rez zelených spadá do polovice augusta - cesnak potrebuje silu do zimy. Na konci jesene sú zelené perá úplne odrezané.
Životnosť žiaroviek v chladničke je jeden rok. Nestrácajte chuť a nelíšia sa od výrobkov v obchode.
Je to dôležité! Sledujú striedanie plodín: viac ako tri roky v rade, nie sú rastliny v rovnakej posteli. Inak poskytuje silný rast a stratu sily.
Výhody a nevýhody odrody
Čínsky cesnak, ktorý zostal v pôde, dobre vykvitá na jar. Kmene rýchlo tuk, a listy rastú široké a veľké, v porovnaní s obvyklou zimnou zeleninou. Rastie kultúra skôr ako jarný cesnak. Tvorba veľkých hláv a zožltnutie stonky padne na konci júla.
Medzi výhody patrí:
- odolnosť voči stresu;
- odpor za studena;
- pretrvávanie zápachu počas kvitnutia;
- univerzálnosť odrody: možnosť získať dobrú úrodu v zime aj na jar.
nevýhody:
- krátka trvanlivosť peria: je kratšia ako u iných jarných druhov;
- malá hlava s priemerom 1, 5 cm;
- neprítomnosť pevného kmeňa;
- malé ovocie sú charakteristické pre poslednú sezónu.
Rozdiely medzi čínskou zeleninou sú jednoduchosť kultivácie a starostlivosti. Ľahko si zvyknete na meniace sa poveternostné podmienky. Zónový cesnak v rôznych oblastiach krajiny.