Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Hrach - najobľúbenejší predstaviteľ rodiny strukovín. Obsahuje vitamíny, minerály a rastlinné bielkoviny, ktoré sa vstrebávajú rýchlejšie ako zvieratá. Použitie hrášku spomaľuje proces starnutia pokožky a celého tela. Vďaka selénu obsiahnutému v zelenine sa zlepšuje práca mozgu, posilňuje sa nervový systém. Boli vyvinuté rôzne odrody hrachu, ktoré sa líšia chuťou, výškou a časom zrenia.

Hlavné druhy hrachu

Z hľadiska dozrievania je:

  • skorá splatnosť - 50-55 dní (Gavrish);
  • skorá splatnosť - 56-60 dní (sladký kamarát);
  • polovica sezóny - 64-70 dní (Ilovetsky; Cukor);
  • stredne neskoro - 61-70 dní (Somerwood; Aksaysky);
  • Neskoré - až 100 dní (Dalila).

Výška závodu sa rozlišuje ako:

  • poddimenzovaný - 40-70 cm (Detská radosť);
  • sredneroslye - 70-115 cm (Focor);
  • vysoký - 115-250 cm (Salamanca).

Odrody hrachu

Typy hrachu

Hrach môže byť hladký. To znamená, že hrach zostáva po vysušení hladký. Najobľúbenejšie odrody tejto odrody sú:

  • Adagumsky;
  • Uladovského výročia.

Tam je tiež mozgové, to znamená, hrách po vysušení majú vrásčitý tvar, podobný mozgu. Túto funkciu majú tieto odrody:

  • Voronezh zelená;
  • Zázrak Kelvedon;
  • Hrach gloriosa;
  • Havsky perly.

Cukrový hrášok je veľmi mäsitý a jemný. Môžete ich jesť spolu s chlopňami, v ktorých je obsah vlákniny nižší ako u iných druhov hrachu. Ako hrach dozrieva (môžu byť už spotrebované oddelene), klesá sukulencia ventilov. Táto odroda je skôr pochúťkou ako jedlo, takže sa pestuje menej často.

Je to dôležité! Pre deti, aby si udržali normálny rast, svalový tonus a stimulovali duševnú aktivitu, je veľmi užitočné jesť hrach.

Najlepšie odrody hrachu: \ t

  • Zhegalov 112;
  • Detský cukor.

Neobvyklé druhy hrachu

Hrach má mnoho odrôd, napríklad existujú odrody bez listov. Kvôli prepleteným fúzy, rastliny takmer nemusia dať podporu, ale výťažok z listnatého hrachu je nestabilný, v závislosti na množstve vlhkosti v pôde a vzduchu.

Beh odrôd hrachu: \ t

  • Ailly;
  • jazdec;
  • Aksai mustache;
  • Yamal;
  • Pharaoh;
  • Raketa hrášok

Aksay fúzy

Je tu hra neobvyklej farby alebo veľkosti:

  • Fialový cukor . Takéto puntíky kvitnú krásnu fialovú farbu s príjemnou vôňou. Fazuľa sú tiež fialové, vyzerajú krásne v zelených listoch. A pod 8 cm dlhý obsahuje 8-9 chutných zeleno-fialových hráškov. Táto vysoká odroda má výšku 1, 5 m.
  • Červená je ďalší druh nezvyčajného hrachu. Má tenký kmeň a jemné zrná. Farba malého okrúhleho hrášku sa líši od tmavo oranžovej po červenú. Červený hrášok rastie hlavne v Ázii.
  • Biely hrášok sa líši od svojich príbuzných puky, ktoré majú farbu platiny a svetlozelené zrná.
  • Fialový kráľ je skorá odroda hrachu, ktorý má svetlé fialové struky a zelený hrášok. Konzumujte čerstvý hrášok a po tepelnom spracovaní.
  • Ruská veľkosť. Jeho fazuľa je väčšia ako 1 cm v priemere. To je veľký, chutný a sladký hrášok.
  • Cícer. Neobvyklé odrody zahŕňajú cícer. Tvar jeho ovocia pripomína hlavu barana. V dávnych dobách sa cícer používal nielen ako potrava, ale aj ako liek. Práve z neho sa pripravuje známa azerbajdžanská piti polievka.
  • Sójové bôby. Ďalší typ hrachu - čínsky masožravec hrášok - sója. Používa sa na výrobu omáčok, mlieka, mäsa, syrov a tiež na sladkosti.
  • Lúčny hrášok je hodnosť - ďalší druh čeľade strukovín. Rastie v Európe, USA a Číne. Obsahuje kyselinu askorbovú, minerály a vitamíny. Používa sa pri liečbe ochorení, ako je bronchitída, pľúcna tuberkulóza, prechladnutie, nespavosť.

Purpurový kráľ

Najlepšie odrody hrachu

Ak sú vysadené nezvyčajné odrody na výzdobu záhrady, potom existujú odrody, ktoré sú vysadené výlučne na potraviny. Považujú sa za preukázané, preto sa z roka na rok pestujú. Ide o:

  • Hrachová zelenina alfa. V opise odrody sa uvádza, že čas jej zrenia trvá 45-55 dní. Výška kríka je od 1 do 1, 5 m. Alpha hrášok je zasadený do drážok, ktorých hĺbka je 4 cm, šírka medzi nimi je asi 20 cm, a 6 cm medzi radmi. Od 1 m² sa môže zbierať až 2, 4 kg.
  • Ambrosia . Týka sa skorých odrôd. Doba zrenia je 54-56 dní. Rastie do 70 cm, preto sú potrebné podpery. V 10 centimetrovom rohu zelenkastej farby obsahuje 8-10 sladký hrášok. Ovocie Ambrosia hrášok dobre, môžete zbierať až 1, 5 kg na 1 m².
  • Viera . Nízko rastúce rastliny do 65 cm vo fazuli 6-9 hrachu. Druh ovocia: približne 1 kg s 1 m².
  • Oscar. V polovici sezóny cukrový hrášok. Plody od 0, 8 do 1 cm v priemere. Táto odroda má zvýšenú odolnosť voči chorobám.
  • Slider. To je bezlistý, rýchlo zrelý cukrový hrášok. Doba zrenia je 53-55 dní. Rastie až do 75 cm, farba mierne ohnutého rohu je vápno. V jednom pod 10 cukru. Môžete ich jesť spolu s dverami. Medzi jeho prednosti patrí rýchle dozrievanie, dlhotrvajúce plodenie. Nie je potrebné robiť stojaté vody.
  • Altai Emerald. Odrody s nízkym podielom hrachu sa vzťahujú na stredne skoré odrody. Od klíčenia po technickú zrelosť trvá 53-56 dní. Je to kompaktná rastlina s výškou 35-45 cm, ktorá má šabľovitú fazuľu asi 10-15 cm a hrášok 6-8 hrášok. Celkové rohy na kríku od 6 do 12 ks. Výsadbu možno vykonať postupne v priebehu 10-14 dní, počnúc koncom apríla až do konca júna. Hĺbka výsadby je 3-4 cm, medzera medzi radmi je 25-30 cm, potrebuje zalievanie a uvoľnenie.
  • Pea Nikitka . Ďalší zástupca bezlistého hrachu. Jedná sa o skorý zrelý hrášok s výškou 70 cm, zrelosť 53-55 dní. Má veľmi dlhé obdobie rodenia, takmer až mráz. Má mierne zakrivené dlhé zelené fazuľky, ktoré obsahujú až 9 rovnomerných sladkých hráškov.
  • Hrachová raketa. V polovici sezóny bezlistá odroda, vegetačné obdobie 68-95 dní. Odporúča sa včasný výsev. Nízka rastová výška 46-85 cm.
  • Zlatý orol . Jednoročná, samoopelivá odroda sa vzťahuje na odrody mozgového hrachu. Miluje úrodné, dobre zvlhčené krajiny. Výsev a starostlivosť, rovnako ako všetky druhy hrachu.
  • Cukor 2 označuje stupeň mozgu. Stredný neskorý čas zrenia 50-65 dní. Má rovnú fazuľu s 9-11 hráškom, výšku rastliny cca 70 cm, odolnosť voči chorobám. Konzumuje sa čerstvé a spracované.

Hrachová raketa

Načasovanie výsadby hrachu

Doba výsevu tejto kultúry sa líši v závislosti od regiónu rastu. V Uralu a na Sibíri sa hrá v júni a v apríli v Kubane.

Najlepšie odrody pre Sibír:

  • Altai Emerald;
  • Cukor mozgu.

Najlepšie odrody pre Ural:

  • alfa;
  • Orol orol;
  • sprinter;
  • Detský cukor;
  • Adagumsky.

Najlepšie odrody pre oblasť Moskvy:

  • satelit;
  • Fritillaria.

Najlepšie odrody pre stredné Rusko:

  • Early peas 301;
  • Hrach;
  • Zhegalov 112.

Early peas 301

Semená tejto plodiny klíčia pri teplote 2-5 ° C a nemajú strach z malých mrazov. Tieto faktory sa musia brať do úvahy pri pestovaní hrachu v otvorenom teréne. Aby sa mladý hrášok zberal dlhšie, mal by sa zasiať v intervale 10-15 dní.

Pred výsadbou sa odporúča namočiť semená hrachu do slanej vody (30 g na 1 l), aby sa vylúčili nekvalitné zrná. Hrášok, ktorý sa vznáša (zvyčajne sú postihnuté škodcami), sa likviduje, spúšťa na dno a je vhodný na pestovanie. Na sadenice boli priateľské, výsadba materiál by mal klíčiť.

Hrášok nemá rád organické hnojivá. Musia sa vyrábať pod jeho predchodcami: kapusta, uhorky alebo paradajky. Budú dosť pre hrášok budúci rok.

Dávajte pozor! Hnojivá s dusíkatými hnojivami nestoja za to, aby hrach syntetizoval tento prvok.

Pri pestovaní plodín v piesočnatých pôdach sa musí zaviesť molybdén, čím sa výnos zvýši o 1, 5-násobok. Kyslosť hrachu hrá neutrálne. Ak je zvýšená, zem musí byť vápno.

Je potrebné venovať náležitú pozornosť zalievaniu. Zavlažovanie je mimoriadne dôležité v čase, keď hrášok kvitne a tvorí fazuľu.

Je to dôležité! Zber by mal začať približne 14-15 dní po odkvitnutí, po dosiahnutí plodov mliečnej zrelosti. Cukrový hrášok sa odporúča zbierať každé 2-3 dni.

Choroby hrachu

Pre túto kultúru je najnebezpečnejšia mol alebo hrach moth. Ide o malú húsenicu, ktorá dokonale toleruje chlad v pôde. Motýľ sa objavuje vo veľmi kvitnúcej fáze a kladie vajcia na rastliny, z ktorých sa objavujú húsenice a jesť úrodu. Na zničenie mory môžu byť použité aj chemické a ľudové prostriedky: infúzia vrcholov paradajok a cesnaku. Sú tiež účinné pri zabíjaní vošiek hrachu.

Dávajte pozor! Z chorôb hrachu ovplyvňuje múčnatku. Potom prísť na pomoc infúzie bodliaka.

Vedieť všetko o typoch a obdobiach plodenia hrachu, môžete si vybrať najvhodnejšiu odrodu pre záhradníka (s prihliadnutím na región) a získať bohatú úrodu na konci sezóny. A na balkóne môžete pestovať kultúru aj bez opustenia mesta. Táto zelenina nevyžaduje veľa pozornosti a priestoru.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jedlé greeny