Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Horčica Sareptskaya dostala svoje meno z dediny v regióne Dolnej Volhy, kde najprv začali pestovať zeleninovú rastlinu. Stalo sa to začiatkom 19. storočia, keď kultúra prišla do Ruska z Ázie. Dokonca aj potom, vlastnosti rastliny, a to ako potraviny a liečivé, boli ocenené. To bol dôvod na pridanie horčice do Štátneho liekopisu (GF) - kompilačného štandardu, ktorý opisuje všetky hodnotné botanické druhy pestované v krajine.
Popis kultúry
Až doteraz bol región Volga centrom pestovania tejto kultúry. Rusko je jednou z vedúcich krajín vo výrobe olejnatých semien horčice, ktorá má široké uplatnenie (v potravinárstve, cukrovinkách, voňavkárstve, priemysle mydla).
Horčica sa pestuje aj v letných chatách, kde sa používajú mladé listy v šalátoch a semená v tradičnej medicíne. Táto kultúra rodiny kapusty je dobrým krmivom pre hospodárske zvieratá a vynikajúcim hnojivom pre zeleninové lôžka (horčica patrí do zeleného hnoja).
Aby bolo pre začiatočníkov ľahšie navigovať sa medzi typmi kultúry a aby nezastupovali zástupy buriny na pozemku (biela a čierna horčica), odporúča sa študovať opis Sarepta gorchaka (ako sa nazýva závod na Ukrajine). Ďalšia zelenina môže byť nazývaná kapusta sarepas (jeden list sa pri písaní niekedy stratí) alebo ruská horčica.
Horčica Sarepta
Horčica Sarepta
| prvky | popis |
|---|---|
| Závod všeobecne | Bylinné, ročné, krížovité. Je to rýchlo, toleruje zima |
| koreň | Prútenie tyče na zem do hĺbky 3 m |
| stonka | Vzpriamená, výška od 0, 5 do 1, 5 m (v niektorých odrodách do 2, 5 m), s vetvami v korunke |
| olistenie | Kruhový, stopkovaný, natretý v sivom odtieni. Líšia sa v závislosti od umiestnenia na kríku: |
| · Spodná špička, lyrická, s apikálnymi veľkými lalokmi; | |
| Priemerná extrakcia, kopijovitá; | |
| · Strih nad hlavou | |
| kvety | Štyri, malé, žlté, bisexuálne. Nachádza sa na vrchole konárov vo forme predĺžených štetcov |
| ovocný | Horčica ovocie je valcový styloid pod, ktorý možno vidieť mierne ďaleko od osi kvetenstvo |
| semeno | Niekedy žlté, ale častejšie hnedé alebo červenohnedé guľôčky s priemerom do 1, 3 mm |
K osobitostiam kultúry možno pripisovať skorú zrelosť - 2-3 týždne plynú z výsevu semien do zberu prvej zelene. Zároveň sa jedia mladé lístkové rozety.
Vďaka svojej odolnosti voči chladu sa horčica vyvíja lepšie na jar alebo začiatkom jesene. Letné horúčavy má negatívny vplyv na rastlinu - rýchlo šípky šíria a listy takmer okamžite rastú. Aby sa nestratila nutričná hodnota a listy zostali dlhšie nežné, je pristátie betónované.
Pristátie je preplnené.
druhy
Napriek tomu, že domovom horčice je Ázia, kultúra má širokú oblasť distribúcie. Samotná Ruská federácia sa môže pochváliť množstvom divokých ložísk a domestikovaných lôžok na Sibíri, na Ďalekom východe av európskej časti krajiny.
Horčica Sarepta sa aktívne pestuje v Európe. Súčasne, typ pôdy nezáleží na rastline - šedá kapusta bude rásť na kyslých močaristých pôdach, na pieskovcoch a slaných močiaroch, bez toho, aby venovala osobitnú pozornosť klimatickým podmienkam.
Kultúra je tak populárna, že chovatelia nestáli bokom, vytvárajúc mnoho druhov horčice. Mnohí z nich už dlho ovládajú letné obyvateľstvo.
Najbežnejšie odrody horčice sarepta
| akosť | Obsah esterov / obsah oleja v semenách, % | Výťažok semien / olej, t / ha | Vlastnosti triedy |
|---|---|---|---|
| popoluška | 0, 65 / 48 | 2.8 / 1.2 | Odolný voči usadzovaniu, tolerantnému voči patogénom. Spoločne kvitne a dozrieva. Líši sa v uniformite puzdra a neprítomnosti kyseliny erukovej |
| nick | 0, 65 / 49 | 3, 0 / 1, 3 | Dozrieva rýchlo, kvitne v harmónii. Je imunitný voči hlavným patogénom, nepodlieha. V produkovanom oleji nie je kyselina eruková. |
| dewdrop | 0, 82 / 46, 7 | 2.45 / 1.2 | Počas obdobia kvitnutia dosahuje výšku 2, 3 m. Je odolný voči suchu, chorobám a škodcom. Vhodné len pre rané pestovanie. |
| Mriya (sen) | 0, 9 / 43 | 2.6 / 1.2 | Je odolný voči usadzovaniu a odlupovaniu semien. Odolnosť voči chorobám a škodcom je priemerná. Obsahuje malý podiel kyseliny erukovej (až 0, 1%) |
Tieto odrody, ktoré sa chovajú na lôžkach, majú podobné pravidlá pestovania. Mnohé z nich sa zúčastňujú striedania plodín až 5 krát za sezónu, ak sa prvá výsev vykonáva okamžite, hneď ako dozrieva pôda.
Agrotechnika horčica sareptskoy
| Pestovanie | rysy |
|---|---|
| Výber lokality | Napriek neokázalosti kultúry je lepšie zvoliť pôdu s mierne alkalickou (pH 7) alebo neutrálnou reakciou. Prístup k slnečnému žiareniu je nevyhnutný |
| Striedanie plodín | Horčica je zasadená v lôžkach po zemiakoch, hrášku, uhorkách a cibuli. Ale po chrene, reďkovke, repovi a rutabaga, nestojí za sejbu kultúry. Žerucha a kapusta sú tiež zlými predchodcami. |
| pristávacia | Semená sa ukladajú okamžite do otvorených 3-pásmových pások s intervalmi: |
| · Medzi pásmi - 0, 5-0, 6 m; | |
| · Medzi čiarami - 0, 25-0, 3 m. | |
| Často sa používa na zdieľanie s inými kultúrami, ako zhutňovač | |
| riedenie | Horčica sa spočiatku silno zaseje, ale riedenie sa nevykonáva špecificky. Táto funkcia sa vykonáva selektívnym zberom. |
| Top dressing | Nie je povinné a používa sa len ako pomôcka pri zakrivení zariadenia. V tomto prípade sú lôžka kŕmené dusíkatými hnojivami. |
| zalievanie | Rastlina nepotrebuje veľa vody, ale nutričná kvalita listov sa zhoršuje v dôsledku nedostatku vlhkosti. |
| Iné práce | Uvoľňovanie sa vykonáva vtedy, keď sa na pôde vytvorí kôra, odplevelenie - keď sa objavia buriny |
Kultivačné vlastnosti
Semená horčice obsahujú veľké množstvo mastných olejov (až 35%), je tu aj myrozín, glykozidový sinigrín. Horčica list obsahuje mnoho stopových prvkov, z ktorých hlavné sú železo a vápnik. Kompozícia tiež obsahuje vitamíny PP, B1, B2, C, karotén, rutín. Farmakognózia horčičnej sarepty, vzhľadom na veľký počet aktívnych biologických látok, ktoré tvoria rastlinu, určila rozsah liečenia:
- liečenie zápalových procesov;
- použitie ako antiseptikum;
- na urýchlenie žlče a sekréciu žalúdočnej šťavy;
- ako stimulátor chuti do jedla;
- ako doplnok k onkologickej terapii;
- v miestnej aplikácii rušivý a nepríjemný liek.
Horčičný prášok pridaný do kúpeľa nôh aktivuje krvný obeh, ktorý umožňuje urýchlenie liečby ochorení dýchacích ciest. Lekáreň si môže kúpiť olej zo semien a používať ho pri externej terapii pre popáleniny a povrchové poranenia na zmiernenie bolestivých symptómov.
Horčica našla svoje uplatnenie v kozmetike: na liečbu alopécie, odstraňovanie pih, výživu pokožky. Ale najčastejšie sa kultúra používa v domácej kuchyni. V tomto prípade sa konzumujú nielen mladé listy, ale aj semená - na prípravu horiaceho korenia, ktoré možno kombinovať s akýmikoľvek pokrmami. Napríklad Taliani dokázali, že ovocie a horčica sú dokonale kompatibilnými zložkami.
horčica
kontraindikácie
Vzhľadom na vysoký obsah esterov a horiacich látok by sa horčica nemala zapájať do alergií. Pri pľúcnej tuberkulóze, zápalových procesoch v obličkách a gastritíde sa tento liek nemôže zahrnúť do diéty. Ale aj iní ľudia musia opatrne používať horčicu (najmä semená).
Pri nadmernej infatuácii sa môže vyvinúť bradykardia s dýchavičnosťou a niekedy stratou vedomia. Nezrelé semená spôsobujú otravu, ktorá sa prejavuje zvracaním, hnačkou, ostrou bolesťou v žalúdku.
O škodcoch
Horčica samotná je dobrým insekticídom, ktorý vydrží mnohé Cruciferous choroby. Použite závod na boj proti škodlivému hmyzu, otravné ďalšie záhradné plodiny. Existuje však množstvo parazitov, pre ktoré horčica nie je nebezpečná - bradavica bradavičnatá, vošky, muchy, kapusta.
Rodina vošiek
Postele sú postriekané insekticídmi a priemyselnými biologickými látkami. Z bylinných prípravkov infúzie nechtíka lekárskeho, henbanu a drogy, lopúcha, tabaku (môžete len prach), púpavy sú odporúčané.
Ruský šalátový výrobok je považovaný za najlepší na svete, pokiaľ ide o jeho celistvosť. Domáce odrody horčice sú vysoko výnosné, nenáročné na poľnohospodársku techniku, spracovanie bez odpadu. Semená sú surovinou na výrobu potravín a éterických olejov. Koláč sa používa na kŕmenie hospodárskych zvierat a používa sa na výrobu horčičného prášku. Dokonca aj chovatelia šupiek začali vytláčať a predávať ako účinné palivo.