Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Jedným z najobľúbenejších letných plodov je melón. Pokúsme sa pochopiť, melón - je to ovocie alebo zelenina alebo bobule? Niektorí ho prenášajú do ovocia, iní - do plodov a iní ho nazývajú zeleninou. V skutočnosti žiadny z nich nemá pravdu na sto percent. Väčšina nerds by povedal, že melón je bobule, pretože vo vede, jeden alebo multi-osivo ovocie s šťavnaté mäso a tenké kože je bobule. Avšak, podľa poslednej funkcie, melón nemôže byť bezpečne pripísaný na bobule, pretože má hrubú šupku. Preto boli vedcom pridelené samostatné kategórie - tekvica berry.

Čo je melón

Jedná sa o ročnú bylinnú rastlinu, druh rodu Watermelon (Citrullus), tekvica čeľade (Cucurbitaceae). Divoké ovocie melón váži nie viac ako 250 gramov, má okrúhly tvar a vôbec nie je to, čo sme videli na policiach obchodov. Hmotnosť plodov pestovanej rastliny môže dosiahnuť 16 kg. Ako melón vyzerá závisí od odrody. Tvar môže byť okrúhly, podlhovastý a dokonca kubický. Farba kôry plodov môže byť v závislosti od odrody zelená, biela alebo dokonca čierna. Ale najčastejšie má melón zelenú pruhovanú kožu.

vodné melóny

Buničina zrelých bobúľ je ružová, červená av niektorých odrodách žltá alebo biela. Semená melónu sú ploché, vajcovité.

Dávajte pozor! Klíčenie semien trvá až 5-8 rokov.

Vlasť melón a jeho distribúcia

To je veril, že vlasť melón je Južná Afrika, odkiaľ sa šíri po celom svete. Na týchto miestach sa nachádza divoká rastlina nazývaná kolokta, ktorá aj dnes slúži ako jeden z najdôležitejších vodných zdrojov pre bushmenov. Vedci vykonali genetické štúdie, ktoré ukázali, že táto rastlina môže byť predchodcom melóna. V dvadsiatom storočí pred naším letopočtom. melón bol už kultivovaný ľuďmi ako pestovaná rastlina. Dôkazom toho sú semená nachádzajúce sa v budovách dvanástej dynastie v starovekom Egypte.

Zaujímavé! Meloun bol uctievaný ako zdroj potravy v posmrtnom živote, bol často umiestnený v hrobkách faraóna. To je znázornené na výkresoch a semenách.

V starom Ríme, boli tiež oboznámení s touto rastlinou. Podľa veršov Virgila sa dá určiť, že melón z nej bol čerstvý, solený alebo uvarený. Do 10. storočia sa s ním stretli aj Číňania. Milovali toto ovocie natoľko, že v septembri organizovali každý rok „melónový festival“, kde hlavnou pochúťkou bolo toto šťavnaté ovocie.

Meloun festival v Číne

Na území Ruska padol počas križiackych výprav v období XIII-XIV melón. K dispozícii je tiež verzia, ktorá zahraničným obchodníkom priniesol skôr, v VIII-X storočia. Obidve verzie však naznačujú šírenie kultúry na územie regiónu Volhy. Rozsiahlejšie melón dostane v roku 1660, kedy bol vydaný kráľovský dekrét o dodávke ovocia na kráľovský dvor z Astrakhan, kde boli "melón a melón záhrady". V tých dňoch sa melóny nezjedli surové, ale nezvyčajným spôsobom sa varili: mäso bolo nasiaknuté sódou a potom sa z neho pripravila melasa s korením a nové korenie.

Neskôr bol Peter I vyliečený vodnými melónmi počas jeho cesty do Kaspického mora. Potom vydal dekrét o pestovaní rastliny na dolnej Volze, pretože turecké a iránske ovocie prasklo počas prepravy, a preto neboli dlho skladované. Roľníci nemohli neposlúchnuť carovo vyhlášky a dlhú dobu zasiali vodné melóny, kým nenašli správne odrody, ktoré boli odolné voči suchu a mali požadovanú sladkosť. Išlo o tieto odrody, ktoré sa stali predkami slávnych odrôd Južnej Ukrajiny a Ruska (Astrakhan a Volgograd). Dnes sa agronómom darí pestovať dobré ovocie, dokonca aj na predmestiach.

Najznámejšie odrody melónu v Rusku

Celkovo je známych viac ako 1000 odrôd melónu. Preto považujeme len tie, ktoré najviac vyhovujú klimatickým podmienkam Ruska a SNŠ.

  • Svetlo. Jeden z najlahodnejších melónov pestovaných v strednom Rusku. Charakteristickým znakom odrody je tmavozelená farba pokožky bez pruhov alebo škvŕn. Ovocie nie je veľké, nepresahuje 3 kg. Medzi výhody patrí nenáročnosť, odolnosť voči extrémnym teplotám, minimálna údržba, krátka zrelosť a prenosnosť.

Svetlo

  • Producent. Územie Moldavska a Ukrajiny je ideálne na pestovanie. Plody sú veľké, podlhovasté a dosahujú hmotnosť 12 kg. Šupka má svetlo zelenú farbu s výraznými pruhmi. Medzi výhody tejto odrody patrí možnosť pestovania na piesočnatých a piesčitých pôdach, dlhodobé skladovanie, odolnosť voči chorobám a škodcom, vysoký výnos.

producent

  • Astrachaň. Táto odroda je najrozšírenejšia na južných územiach Ruska. Plody sú okrúhle alebo podlhovasté, majú veľmi šťavnatú, voňavú dužinu červenej farby. Hmotnosť jedného melóna dosahuje 10 kg. Šupka je zelená, má jasný vzor. Medzi výhody odrody patrí odolnosť voči suchu, dobrý výťažok, možnosť dlhodobého skladovania a prepravovateľnosti.

Astrachan

  • Photon. Jedna z prvých odrôd pestovaných na našom území. Splatnosť tohto melóna klesá na konci júla. Plody sú stredne veľké, do 6 kg, mierne predĺžené. Má hrubú šupku s rôznymi pruhmi. Výhody zahŕňajú rýchle zrenie, odolnosť voči chorobám, vysoký výnos a prenosnosť.

fotón

  • Slnečný darček Táto trieda sa vyrába na území Ruska a SNŠ, ale v skleníkoch. Veľmi chutné ovocie s hmotnosťou do 4 kg. Má charakteristický rys - jasne žltá kôra s tmavožltými pruhmi. Medzi výhody patrí dobrý výťažok, odolnosť voči chorobám a prenosnosť.

Slnečný darček

  • Vodný melón Lunar. Táto odroda bola chovaná v poslednej dobe, v roku 2007, ale už sa podarilo získať popularitu. Má jednu nezvyčajnú vlastnosť - mäso je bohaté na žlto. Plody sú okrúhle, až do 4 kg, s tenkou šupkou, svetlozelenou s pruhmi. Medzi výhody patrí rýchle dozrievanie, vysoký výťažok, odolnosť voči chorobám, prenosnosť a nenáročnosť v poľnohospodárskej technológii.

Meloun mesiac

Zaujímavé! Legendárny melón, ktorý spadol do Guinnessovej knihy rekordov, vážil 121, 93 kg, bol pestovaný v roku 2005.

Funkcia koreňa

Schopnosť extrahovať vlhkosť v suchých oblastiach sa realizuje prostredníctvom silného koreňového systému. Meloun koreň vstupuje do pôdy tak hlboko, ako typ a štruktúra pôdy umožňuje. Na ťažkých a hlinitých pôdach, koreň vstupuje do hĺbky nie viac ako 0, 25-0, 7 m, na ľahkých piesčitých a hlinitých pôdach, koreň môže dosiahnuť hĺbku 1 m alebo viac.

Koreňový systém

V zemi, vo vzdialenosti 1 - 2 cm od horizontu ornej pôdy, sa hrúbka koreňa prudko znižuje, ale má silné bočné vetvy. Čím nižší je hlavný koreň, tým kratšia a slabšia strana. Polomer koreňového systému melónu môže dosiahnuť 3, 5 metra. Kvôli tomuto konkrétnemu koreňovému systému sa pestovanie pôdy, kde pestujú melóny, vyskytuje veľmi zriedka a nie hlboko.

Čo je užitočné melón

Najprv musíte zistiť, aké vitamíny sú prítomné v melóne. Nutričná hodnota melónu je len 25 kcal. Je to kvôli takej nízkej energetickej hodnote, že ľudia, ktorí strácajú na váhe, toľko. Okrem toho, bobule obsahuje 92-95% vody.

Čo je užitočné melón

Melounová buničina obsahuje vitamíny A, B, C a E, ako aj minerály ako draslík, sodík, vápnik, horčík a fosfor. Semená melónu tiež obsahujú dostatok živín. Zvlášť je tu veľa cholekalciferolu (vitamín D), ktorý sa podieľa na posilňovaní zubov a kostí. Sú tu tiež prítomné vitamíny B, karotenoidy, zinok, selén a polynenasýtené mastné kyseliny.

Užitočné vlastnosti melónu pre telo:

Prevencia ochorení obličiek. Vzhľadom na vysoký obsah vody v melóne má diuretikum, čo je najlepšia prevencia urolitiázy a nefritídy. Okrem toho, obsah draslíka je schopný rozdeliť a pohybovať obličkové kamene, znížiť bolesť a úplne odstrániť chorobu.

  • Normalizuje krvný tlak.
  • Udržiavajte rovnováhu vody v tele v horúcom počasí.
  • Prevencia očných ochorení.
  • Znižuje riziko rakoviny.

Prevencia chorôb

Kontraindikácie pre použitie melón

Pri neprítomnosti individuálnej neznášanlivosti nebude mať použitie malého melónu za následok vážne následky. Stojí za to zdržať sa hlasovania len v týchto prípadoch:

  • porucha funkcie obličiek;
  • porušenie odtoku moču;
  • obličkové kamene viac ako 4 mm;
  • s hnačkou a kolikou.

Kontraindikácie pre použitie

Tehotné ženy, najmä v posledných mesiacoch, by tiež mali obmedziť používanie melónu. V opačnom prípade to povedie k veľmi častému močeniu a celkovým nepohodliam.

Choroby a škodcovia melónu

V skutočnosti, veľa chorôb a škodcov. Nižšie sú uvedené len niektoré z najčastejších ochorení na našom území.

  • Fusarium. Ochorenie spôsobené hubami prenikajúcimi koreňovým systémom. Toto je nebezpečenstvo tejto choroby. Kým je zasiahnutý koreňový systém, nie je možné ho rozpoznať, a keď sa už objavili viditeľné lézie, vodný melón sa nedá liečiť. Choré rastliny sa vytiahnu a zvyšok sa postrieka fungicídmi.

Fusarium

  • Anthracnose. Je to tiež plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje v počiatočnom štádiu žltými a hnedými škvrnami na listoch. Potom sú žlto-ružové vankúšiky, ktoré sa postupne menia na tmavé vredy. Ochorenie ide na stonky a ovocie. Listy suché, hniloba a plody sú deformované a prestanú rásť. Zvlášť antracnóza je distribuovaná v daždivom počasí. Rastlina môže byť vytvrdzovaná postrekom 1% bordeaux tekutinou. Krík sa spracováva rovnomerne s prestávkou 7-10 dní. Liek pôsobí iba tam, kde spadol.

anthracnose

  • Koreňová hniloba. Existuje aj plesňové ochorenie, ktoré môže byť spôsobené ostrým teplotným rozdielom, vysokou vlhkosťou, dôsledným zavlažovaním pôdnymi roztokmi. Známky koreňovej hniloby sú čierno-hnedé škvrny na stonke výhonkov. Korene zhrubnú a prasknú a horná časť rastliny sa rozpadne na vlákna a zomrie. Zariadenie je možné vytvrdiť len v počiatočnom štádiu. Zníži sa frekvencia a objem zavlažovania, voda sa nahradí roztokom manganistanu draselného. Korene sú odstránené z pôdy a ošetrené modrým vitriolom. V pokročilom štádiu sú kríky zničené.

Koreňová hniloba

Takže teraz je presne známe, do ktorej rodiny melón patrí, čo je melón - je to bobule alebo ovocie? Okrem toho je teraz jasné, čo je užitočné a aké odrody sa pestujú v našej krajine.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jedlé greeny