Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Vlasť všetkých milovaných cuketa je vzdialená Severná Amerika. Pred niekoľkými storočiami sa jedli len jeho semená. Z Mexika v 16. storočí cuketa prišla do Európy, kde už dlho nevedeli, ako ju používať, takže obdivovali neobvyklé kvety rastúce v botanickej záhrade. A iba o dve storočia neskôr sa odvážni talianski kuchári rozhodli pokúsiť sa variť jedlo z ovocia cukety.

Stručná história

Squash je tekvica a vyrába podlhovasté žlté, biele, čierne alebo zelené ovocie. Dužina ovocia jemnej konzistencie, rýchlo vriaca mäkká. A koľko lahôdok sa môže variť z cukety! Okrem klikania semien, ako v Mexiku, sa konzumuje:

  • ako šalát;
  • vo forme kalenie;
  • vyprážané s cesnakom;
  • vo forme varenej kaše;
  • ako je džem a džem;
  • morené a solené.

Plody cukety sú bohaté na železo, organické kyseliny, draslík, vitamíny B6, B1, B2, C, karotén.

Aj napriek skromným rozmerom cukety, história pozná aj nositeľov rekordov, ktorí vážia 61 kg. On bol schopný pestovať John Handbury z Veľkej Británie v roku 1998

Odrody cukety

Odrodové zvláštnosti cukety sa líšia nielen vo farbe ovocia a veľkosti, ale aj z hľadiska ich dozrievania: čoskoro, uprostred alebo neskoro. Tiež to, čo bude závod: lezenie alebo Bush. V podstate cuketa majú pohromu, zaberá veľa miesta v záhrade, čo nie je veľmi výhodné v malých predmestských oblastiach 6 akrov, pretože chcem zasadiť trochu všetkého. V tomto prípade je užitočný aj typ kroviny rastlinnej drene, ktorý má kompaktnú veľkosť, ktorá môže byť uložená aj v záhonku.

Ovocie Aeronaut

Bush typy

  • Vzduchoplavec. Týka sa kompaktných typov cukety. Plody dosahujú dĺžky 15 cm, odolné voči chorobám. Majú dobrú chuť, všestranné použitie. Dobre prepravovaný. Zber až 7, 5 kg na 1 štvorcový. m. Včasná odroda, plody dozrievajú v deň 45.
  • Bielu. Líši sa v bielej farbe ovocia, kompaktný. Má veľmi rýchlu zrelosť: prvé plody sa môžu zbierať v priebehu 35-40 dní. Oválna zelenina s výbornou chuťou a hustou dužinou. Dlho uložené.
  • Vodopád - hybrid skorého dozrievania. Hmotnosť plodov dosahuje 500 g. Dužina je biela s hustou textúrou. Táto odroda má vysoké výťažky a dobrú odolnosť voči chorobám.
  • Odessa - skorá bušnica s vynikajúcou odolnosťou voči chorobám. Má žlto-ružové mäso, ovocie valcovitého tvaru svetlozelenej farby. Dobré pre ochranu.

Je to dôležité! Sprejová squash by sa mal nachádzať vo vzdialenosti od seba maximálne 0, 5 m, inak to môže viesť k zníženiu výnosu.

Samoopelivé druhy

Zucchini má zvyčajne samce a samice stopky, ktoré sú opelené hmyzom, ktorý prenáša peľ. Ale v zime, v skleníkoch, tento typ opelenia sa stáva problematickým. A tu môže pomôcť samoopelivým odrodám, ktoré okrem skleníkového pestovania dobre rastú aj v otvorenom teréne. Ide o tieto odrody:

  • Kavili je vysoko výnosná a skoro zrelá odroda. Plody dosahujú dĺžky 22 cm a majú šťavnaté mäso. Dozrieva do 1, 5 mesiaca. Tvorba nových plodov trvá 2 mesiace. Počas tohto obdobia úroda dosahuje až 9 kg na 1 štvorcový. m.
  • Medusa je super skorá hybridná odroda s hustým mäsom. Prvé plody sa môžu zbierať po 35 dňoch. Hmotnosť ovocia do 800 g, dĺžka do 25 cm.
  • Parthenon je veľmi kompaktná odroda: na ploche 1 m2. m. môžete vysadiť až 4 kríky. Vynikajúci výnos, hybrid. Vynikajúci ovocný set, skoro zrelý. Buničina príjemnej chuti, šťavnatá, hustá. Výnos z 1 štvorca. m 15 kg Ovocie dlho, až do septembra. Skvelé na pristátie na Ural.

zavčas

Včasné odrody sú cenené najmä preto, že sú prvou, dlho očakávanou zeleninou na stole:

  • Iskander je samoopelujúci hybrid. Prvú úrodu možno zozbierať po 45 dňoch. Vyznačuje sa tým, že aj pri nízkych teplotách táto odroda nie je prekážkou v ovocných sadoch. Čo je obzvlášť dôležité v severných oblastiach. Na 1 námestí. m zapadá 4 squashové puzdro. Plody majú veľkosť 20 cm so šťavnatou a jemnou dužinou. Výťažky do 15 kg na 1 m2. m.
  • Tsukesha. Zrenie ovocia nastáva v priebehu 40 - 50 dní. Hmotnosť zeleninovej drene je až 900 g, dĺžka 40 cm, veľmi chutná a šťavnatá. Úroda sa môže zbierať až do mrazu. Nesprávne prepravovať a skladovať.
  • Loptička. Rozlišuje guľaté plody vo forme guličiek, ktoré majú výbornú chuť. Krovina odrody. Dozrieva za 50 dní.

priemerný

  • Gribovsky - dlhosrstý . Plody sú biele až 20 cm dlhé s lahodným bielym mäsom. Z 1 námestia. m. môžete zbierať až 8, 5 kg.
  • Goldberry. Plody dozrievajú v deň 50. Tento typ squash bush.
  • Čierny pekný - Bush, univerzálny vzhľad. Ovocie možno zbierať na 45. deň. Dužina je nazelenalá s tenkou, takmer čiernou kožou. Je považovaná za najobľúbenejšiu odrodu v regióne Leningradu.

neskoro

  • Špagety. Chuť takejto cukety sa nelíši od iných odrôd, ale je zrelá, potom sa jej mäso začína podobať talianskym cestovinám.

Rysy pestovania cukety na Sibíri a Moskve

Dnes chovatelia vyvinuli také druhy a odrody cukety, že nie sú prekážkou rastu ani v náročných a drsných podmienkach na severe. Pre Moskovský región, Primorye, Leningradský región sú skvelé tieto typy:

  • Gribovskie 37 - stredne skorá, spoľahlivá a overená odroda. Univerzálna cuketa, ktorá je dobre prispôsobená podmienkam Severu.
  • Film - skorá forma, toleruje chladenie. Prvé plody môžete zbierať už na 36. deň po objavení sa výhonkov.
  • Anchor. Má dobrú chuť a vysoký výťažok. Trieda univerzálneho vymenovania za studena. Hmotnosť ovocia do 1 kg.
  • Dlhosrstá odroda, ktorá sa vyznačuje chutnými plodmi s hmotnosťou až 900 g s šťavnatou a jemnou dužinou.
  • Pharaoh . Odolný voči hnilobe, skorej zrelej a produktívnej odrode. Hmotnosť ovocia do 800 g Dužina je sladkastá, šťavnatá a chrumkavá.

Výsadba semien

Kedy zasadiť squash v otvorenom teréne na predmestí? Ak chcete získať skoré úrody na vašich stránkach v sibírskych podmienkach, semená pre sadenice je potrebné zasiať na konci apríla, a na konci mája pripraviť pozemok, kde potom transplantáciu sadeníc cukety.

Aj v severných oblastiach môžu byť zasadené squashové semená priamo do zeme. Jediný problém je v dosť chladných nociach, ale aj tu je cesta von, ktorú našli ostro-ruskí ľudia. Môžete povtykat flexibilné silné vetvy alebo drôt vo forme oblúka a vytiahnite film zhora. Alebo len nakrájajte 1, 5-litrovú fľašu a zakryte výhonok. Skrývanie mladých rastlín bude musieť byť až do polovice júna, až do konca mrazov.

Pestovanie sadeníc: inštrukcie krok za krokom

  1. Najprv pripravte pôdu. Môžete si kúpiť ready-made pôdy v obchode, ale môžete variť sami. K tomu, nalejte do nádoby s 2 časťami kompostu a zeme, najlepšie sóda. Pridajte 6 častí rašeliny a 1 piliny. Všetko dôkladne premiešajte. Môžete jednoducho miešať rašelinu s pieskom v pomere 1: 1.
  2. Potom je potrebné spracovať semená v špeciálnom roztoku (pridajte 1 polievková lyžica popola na 1 l vody). Ponorte semená a nechajte 2 dni.
  3. Varená pôda sa umiestni do kvetináčov a naleje sa roztokom bledoružového mangánu.
  4. Semená rastlín, prehlbovanie je 1, 5-2 cm do pôdy.
  5. Hrnce môžu byť pokryté vrchným listom skla a keď sa po 7–8 dňoch objavia prvé zelené výhonky, odstráňte ich a presuňte semenáčiky na chladnejšie miesto a tam, kde je veľa svetla. Môžete jednoducho položiť slnečnú stranu parapetu. Ak sa tak nestane, naklíčené semenáčiky budú predĺžené a tenké, čo nakoniec povedie k ustajneniu a ich smrti. Tiež je potrebné si uvedomiť, že mladé rastliny sú veľmi citlivé aj na malé mrazy a teploty pod 0 ° C sú škodlivé pre výhonky.

Je to dôležité! Pripravené na výsadbu squash sadenice je potrebné presadiť do otvorov spolu s hrudkou krajiny, v ktorej rástla. Najlepšie je spočiatku zasadiť semená do rašelinových kvetináčov av nich tiež poslať sadenice na zem.

Príprava miesta na výsadbu sadeníc

Miesto pod cuketou je potrebné zvoliť slnečné, ale s ochranou pred vetrom. Najlepšia pôda je oplodnená a úrodná, má mierne kyslú reakciu a voľnú štruktúru.

Na jeseň, musíte vyčistiť pozemok trosky rastlín a burín, vykopať miesto a urobiť výpočet 1 štvorcový. m: 20 g síranu draselného, 5 kg kompostu a 30 g superfosfátu alebo 4 - 6 kg organických hnojív.

Na jar bude príprava spočívať v uvoľnení pôdy pridaním dusičnanu amónneho vo výške 15 g na 1 meter štvorcový. m. Môžete vyrobiť iné zloženie: superfosfát - 20 g, chlorid draselný - 20 g, drevený popol 50-60 g alebo 60 - 90 g nitrophoska. Na ťažkých pôdach prispievajú na jeseň, a na pľúcach - na jar pod kopaním.

Je to dôležité! Cuketa nemá rád hnojivá obsahujúce chlór.

Najlepší predchodcovia

Cuketa lepšie vysadená v mieste, kde vyrastali pred:

  • cibule;
  • kapusta;
  • koreňová zelenina;
  • mrkva;
  • zemiaky;
  • paradajky;
  • reďkev;
  • kôpor;
  • strukoviny.

Na minuloročnom mieste pristátia cukety, uhoriek alebo tekvíc bude možné znovu pestovať rovnaké plodiny až po 3 rokoch.

Výsadba sadeníc v otvorenom teréne

Mnohí záhradníci produkujú siatie a opätovnú výsadbu cukety, so zameraním na lunárny kalendár. S každým nasledujúcim rokom sa otvára otváracia doba výsevného obdobia. Semená nemôžu byť zasadené v splne a mesiac. Najlepšie na rastúcom mesiaci.

V čase pristátia bude cuketa ukazovať počasie. V prvom rade by mala úplne prejsť mrazovou sezónou. Keď je na dvore teplejšie - to sú najpriaznivejšie dni na sadenie sadeníc squashov - v máji alebo začiatkom júna. Sadenice by mali byť staré 25-35 dní.

Sadenice cukety

Transplantácia squash sadenice v záhrade - proces nie je zložitý. Dajte dobre-rozložené kompost do studne, ľahko prášok zeme s popolom a vložiť výhonok, ktorý má plné 3-4 listy. Musíte zasadiť hlboko do listov listového listu, nič viac. A nevyhnutne spolu s kusom pôdy, v ktorej semeno vyklíčilo, inak bude Bush veľmi zlý, aby sa zakorenil.

Bezohľadné metódy pristátia

  1. V upravenom priestore s motykou vytvorte okrúhle alebo štvorcové otvory, približne 25 × 25 cm a hĺbku približne 10 cm, potom ich dôkladne a hojne vylejte. Keď sa voda vstrebáva, vysajte 9-10 semien semien cukety na vlhkej pôde a rovnomerne ich rozložte na dno jamky. Ďalej musíte posypať semená zeminou, 1, 5 - 2 cm hrubé a čakať na klíčenie. Keď cuketa klíčky, odstrániť slabé výhonky, takže je silný a zdravý.
  2. Namočte semená cukety do vody. Odporúča sa pridať k nemu zirkón, ivín, humát draselný alebo roztok epínu, ktorý poskytne dobrý podnet na klíčenie a zvýši imunitu. Alebo dajte do soľného roztoku (10 g soli na 1 polievkovú lyžicu teplej vody) na 2 hodiny, okamžite odstráňte rozliate semená, sú prázdne. Potom položte semená na dobre navlhčenú vložku, prikryte vrchnou časťou filmu a umiestnite na teplé miesto bez prievanu. Skontrolujte, či semená potrebujú niekoľkokrát denne, navlhčite vložku podľa potreby. Keď sú násadové, jemne zasadiť 3-4 výhonky do diery v hĺbke 3-4 cm a vody.

Zucchini Care

Týždeň po presadení je potrebné vykonať prvé hojné zalievanie rastlín a potom po 2 alebo 3 týždňoch vykonať druhé zalievanie.

Vo fáze 3-5 listov, aby prvé kŕmenie - rozrieďte mullein vodou v pomere 1:10. Je tiež žiaduce pridať 40 g superfosfátu a 15 až 20 g chloridu draselného na 10 litrov.

Ďalšie kŕmenie sa vykonáva, keď sa prvý bič objaví cuketa. Na tento účel rozrieďte mullein alebo vtáčie trus (1:15) vodou a pridajte nitrophosku s obsahom 20 g na 1 vedro s vodou alebo 5 g dusičnanu amónneho, 8 g superfosfátu a 4 g chloridu draselného (na kašu).

A po tretíkrát sa živia už v období plodenia - 50 g potašovej soli na 10 litrov vody.

Je to dôležité! S bohatými organickými hnojivami v koreňoch môže rásť zelená hmota cukety. To sťažuje včelám opelenie a vzduch, takže výsledné plody môžu začať hniť. V tomto prípade sú navyše listy buď rezané alebo tlačené.

Po zalievaní cukety je potrebné uvoľniť pôdu pod rastlinou, keď sa objaví kôra. Najlepšie je mulčovanie pôdy po zalievaní.

Štiepanie sa vykonáva na dlho plazivých druhoch. Keď centrálny kmeň rastie dlhšie ako 1 m, je odstránený počas rastu pukov. U druhov kríkov sa neuskutočňuje zvieranie.

Záhradníci zasadili tento nenáročný a užitočný záhradkárov, zasadil a bude zasadený na svojich pozemkoch. Je to skvelé pre prvú detskú výživu, pre chudnutie, rovnako ako ľudia s problematickým trávením a oslabené po chorobe. Cuketa je nielen zdravá, ale aj veľmi chutná, pretože si môžete pripraviť na raňajky, obed a večeru a dokonca sa pripraviť na zimu.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradníctvo