Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
V Rusku začal pomerne nedávno rásť špenát (Eng. Spinach) na plochách pre domácnosť. Táto užitočná zelená sa už dlhší čas dováža zo zahraničia. Ukázalo sa však, že špenát je v starostlivosti veľmi náročný. Môže sa ľahko pestovať doma na parapete, v otvorenom a uzavretom teréne, jediným rozdielom je, že v skleníkových podmienkach plodina dozrieva oveľa skôr.
Všeobecné informácie
Špenát, podobne ako väčšina pestovaných rastlín, sa líši v čase dozrievania:
- Skoršie zrelé: Obrie, markíz, Virole;
- Stredná sezóna: Body, Sturdy, Matador;
- Neskoré: Spokane, Victoria, Korent.
Tam je veľmi neobvyklá odroda - jahodový špenát. Toto nie je odroda dezertu, ale rastlina, ktorá patrí do rodiny Amarantov, rovnako ako obyčajný špenát. Jeho zvláštnosťou je, že okrem jedlých listov rastú aj červené bobule.
Špenát sa ľahko prispôsobuje meniacim sa poveternostným podmienkam, toleruje nízke teploty, takže sa môže pestovať v otvorenom teréne, a to ako v moskovskej oblasti, tak na Urali a na Sibíri.
špenát
Špenát preferuje ľahké pôdy. Najlepšia možnosť je hliny alebo pieskovca. Tento typ pôdy dobre zadržiava vlhkosť. Na piesočnatých pôdach nezostáva voda a na ťažkých je možné zamokriť. Obidva sú škodlivé pre špenát. Venujte pozornosť aj kyslosti. Silne okyslené pôdy by mali byť vápenné s dolomitovou múkou (300 - 500 g / m2). Zelení sa najlepšie vyrábajú v dobre osvetlených priestoroch s tieňovaním od poludnia.
Reprodukcia kultúry
Je celkom ľahké propagovať kultúru vo vašej dacha. Na to je potrebné zbierať semená špenátu z dospelých rastlín. Špenát má samčie a samičie kvety. Semenný materiál zozbieraný zo samice. Zber semien môže začať, keď sa listy začnú žltnúť a semená sa stanú sivohnedými. K tomu zvyčajne dochádza po 3 mesiacoch od zasiatia. Boli zozbieraní v dopoludňajších hodinách, v tejto dobe sú takmer nie sprchovaní. Potom sa semená sušia 15 dní v miestnosti s dobrou ventiláciou.
Životnosť semien vyrobených doma je 4 roky. Pred výsadbou špenátu, semená musia byť namočené na dva dni v teplej vode. Voda sa musí meniť každých 8 hodín. Potom sa semená sušia pri teplote miestnosti.
Výsev semien
Ako zasadiť špenát
Výsev semien
Výsadba špenátových semien v otvorenom teréne začína v marci, keď bola zem iba rozmrazená a teplota vzduchu bola nastavená na +4 ° C. Obdobie výsevu je veľmi dlhé, trvá do júna. Semená klíčia dobre a rastlina bude mať čas dozrieť. Pred výsadbou by mala byť pôda riadne roztrhnutá. Potom si na záhrade označte každých 20 cm hĺbky 2 cm Pred výsevom sa brázda navlhčí teplou usadenou vodou. Keď sa voda vstrebáva, semená sa ukladajú do brázdy, jedna vo vzdialenosti 10 cm, môžete ľubovoľne zasiať, rýchlosť výsevu je 5 g / m2. V tomto prípade bude potrebné, aby sa sadenice riedili, pretože príliš husto vysadené rastliny sa vyvíjajú pomaly a navzájom sa rušia. Semená sú posypané zeminou a ľahko rozdrvené tak, že vrchná vrstva nie je odfúknutá vetrom. Posteľ je mulčovaná senom alebo slamou. Je to nevyhnutné na udržanie optimálnej vlhkosti a ochranu sadeníc pred burinami. V súlade s pravidlami sa prvé výhonky budú trieť do 15 dní.
Starostlivosť o sadenie
Starostlivosť o sadenice je hlavne na udržanie pôdnej vlhkosti, zatiaľ čo zamokrenie by nemalo byť povolené. V priemere sa zavlažovanie vykonáva dvakrát týždenne, spotreba je 3 l / m2. Ak chcete urýchliť rast zelenej časti rastliny je užitočné, aby sa dusíkaté hnojivá.
Špenát v záhrade
Dôležité vedieť! Počas obdobia aktívneho vývoja sa špenát nedá oplodniť organickou hmotou, pretože listy budú kvitnúť v chuti.
3 dni po vzniku sadeníc je potrebné uvoľniť vrchnú vrstvu pôdy. To umožní, aby sadenice ľahšie vyklíčili a naplnili pôdu vzduchom. Ďalším dôležitým bodom - tieňovanie výhonkov, pretože je takmer nemožné pestovať špenát pod horúcim slnkom. Jemné mladé listy nemôžu tolerovať priame lúče a vysokú teplotu, výsledkom čoho bude úroda suchá a bez chuti.
Výsadba sadeníc
Pri výsadbe sadeníc, listy sú pripravené na použitie už v máji, pretože špenát rastie oveľa rýchlejšie. Sadenice sa pestujú v byte na parapete s orientáciou na juh alebo juhovýchod. Zároveň sa uistite, že pritenyat pristátie kontajnerov z poludnia slnka. Semená pre sadenice musia byť zasiate na konci marca. Ako nádoby sú vhodné drevené debny (na hromadné nasadenie) alebo plastové alebo papierové bunky alebo poháre. Nádoby sú naplnené univerzálnou pôdou, navlhčite, urobte dieru hlbokú 1 cm, položte semená a posypte zeminou. Nádoba je pokrytá sklenenou alebo lepiacou fóliou a položená na teplé miesto, napríklad v blízkosti batérie. Vytvorený skleníkový efekt umožňuje zrýchliť semená. Akonáhle sa objavia prvé zelené perá, nádoby sa dajú otvoriť (na odstránenie skla / filmu) a odviezť na lodžiu. Ďalšia starostlivosť je mierne zalievanie.
Na jar, keď je teplota v exteriéri na +5 C … + 7 C, je možné sadenice na špenát pestovať v otvorenom teréne.
Kultúra starostlivosti
Špenát: Pestovanie a starostlivosť v otvorenom poli
| procedúra | technológie |
|---|---|
| Riedenie sadeníc | Optimálna vzdialenosť medzi sadenicami je 10 cm, medzi dospelými rastlinami - 15 cm, čo umožňuje plne rozvinúť koreňový systém aj časť zeme. Dodržiavanie intervalov je preventívnym opatrením proti múčnatke. |
| zalievanie | Základný postup, pretože listy sú naplnené vlhkosťou a stanú sa šťavnatými a voňavými len v podmienkach pravidelného zalievania. S nedostatkom vlhkosti, špenát čoskoro strieľa šípy, a preto to nebude možné jesť. Spotreba vody - 10 l / m2. Periodicita - 1 krát za 3 dni. V závislosti od množstva zrážok je frekvencia regulovaná smerom nahor alebo nadol. |
| Top dressing | Vo fáze aktívneho rastu nie sú rastliny oplodnené. Potrebné hnojivá je potrebné vyrobiť v čase výsevu špenátu. Potrebné hnojivo je dusík, pretože pomáha budovať zelenú hmotu. Pre túto kultúru sú prísne zakázané organické látky. Hnojivá Potash-fosfor nie sú tiež relevantné, pretože vyvolávajú predčasné kvitnutie. |
| Uvoľňovanie a odstraňovanie burín | Postupy sa vykonávajú spoločne. Uvoľňovanie by sa malo vykonávať len medzi radmi podľa potreby, keď sa na povrchu lôžka vytvorí kôra. Uvoľňovanie pomáha koreňom získať prístup k kyslíku. |
| Odstránenie šípky | Ak sa mladá rastlina začne strieľať šípy, potom je potrebné prerušiť, pretože listy sú hrubé a bez chuti vzhľadom k tomu, že šípka berie jedlo sám. |
Ako žať
Pri pozorovaní technológie výsadby a starostlivosti o špenát v otvorenom poli, listy sú zaručené rast šťavnaté a zdravé. V poslednej fáze je veľmi dôležité, aby ste nezmeškali čas zberu. Špenát peresepivshiy na posteli sa stáva hrubý, suchý, stráca chuť a výhodu. Zvyčajne za 1-1, 5 mesiaca má rastlina 5-6 pravých listov. V tejto dobe už môžu byť odtrhnuté na varenie. Obdobie rezania listov trvá od konca jari, celé leto až do polovice jesene. Termín závisí od toho, kedy bol špenát zasiaty: pred zimou, skoro na jar alebo na konci leta.
Špenátové sviečky - súčasť zdravej výživy
Záleží na tom, ako dobre sa plodina kosí, koľko času bude mať Bush a aká bude kvalita plodiny:
- Najlepší čas na zber listov je ráno, keď rosa spala. Počas týchto hodín sú listy maximálne nasýtené vlhkosťou a ochladené. Listy zozbierané v popoludňajších hodinách / večerných hodinách zvyčajne nie sú tak šťavnaté a vädnú rýchlejšie;
- Mokré listy by sa nemali zbierať, pretože sú veľmi zraniteľné - ľahko sa lámu, rýchlo sa hnijú, neznášajú prepravu a skladovanie;
- Neodrezávajte listy v obchode. Je lepšie zberať v množstve, ktoré je užitočné na varenie v najbližších hodinách. Špenát nie je veľmi dobre skladovaný;
- Špenát nie je masovo strihaný. Doba zberu trvá až do vytvorenia nových listov. Úroda špenátu končí, keď sa objavia šípky. V tomto okamihu sú listy horké a tvrdé.
Mnohí záhradníci premýšľali, ako pestovať špenát v záhrade. V skutočnosti sa všetko ukázalo byť veľmi jednoduché. Vyrastá dobre zo semien, a tiež rýchlo zakorení pri výsadbe sadeníc. Starostlivosť o rastliny je veľmi jednoduchá a nevyžaduje veľa úsilia. Ak pestujete plodinu v niekoľkých etapách, zber sa môže zbierať asi šesť mesiacov.