Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Cibuľa - bylinná trvalka. Existuje až 900 druhov cibulovitých rastlín. Spočiatku boli bežné vo voľnej prírode na severnej pologuli. Mnohé druhy rastlín cibule sú dekoratívne alebo nie sú zakúpené pre domáce účely. Preto sa na potraviny používa len asi 200 odrôd.
Žiarovky sú veľmi bohaté na chemické zloženie. Obsahujú sacharózu, fruktózu, pektíny, organické kyseliny, rôzne vitamíny: B1, B2, PP, C, E. Zmes obsahuje minerálne látky: kobalt, fosfor, meď, horčík a vápnik. Cibulová šťava je silnou zbraňou v boji proti vírusom, odporúča sa pre ľudí náchylných na prechladnutie a pre celkové posilnenie imunitného systému. V cibuľových rastlinách existuje mnoho spôsobov varenia: krájanie na šaláty, cibuľa sa používa ako korenie a cibuľa sa marinuje na zimu.
Najbežnejšia je cibuľa. V súčasnej dobe chovatelia chovali viac ako 100 nových druhov tejto rastliny, líšiacich sa veľkosťou, farbou, chuťou a skorým dozrievaním. Odrody sa chovajú inak, v závislosti od oblasti pestovania.
Cibulové odrody
Aké sú rôzne druhy cibule! Najčastejšou cibuľou je cibuľa. To je tiež nazývané cibuľa luku. Zrelé plody sú skryté za váhy zlata, hnedej, fialovej alebo bielej, v závislosti od druhu. Cibuľa sa pestuje nielen pre hlavy cibúľ, ale aj pre zeleň. Odrody sú Carmen, Danilovsky, Bessonovsky.
Rôzne odrody cibule
Šalotka - jedna z odrôd cibule. Jeho druhé meno je rodina. Cena za jeho mrazuvzdornosť. Má jemnú sladkú cibuľovú príchuť a príjemnú arómu. Obľúbené semená šalotky: Ryzhik, Asterisk, Ural 40.
Podľa opisu je batun tou istou žiarovkou, ale s tým rozdielom, že sa pestuje výlučne kvôli čerstvým zeleným, pretože hlava sa vyvíja zle. Veľmi náročná rastlina: zle rastie na kyslých pôdach, má strach z vysokej vlhkosti. S kvalitnou starostlivosťou môže niesť ovocie až do jesenných mrazov. Má dlhý zelený list až 40 cm vysoký, spoločné odrody: Maysky, Apríl, Wales.
Najhrubšia cibuľa sa nazýva pór a rovnako ako cibuľa netopierov sa pestuje výlučne na perách. Tento typ cibule je cenený pre jeho hrubý (asi 6 cm v priemere) stonky. Je odolný voči chladu, má bohaté chemické zloženie, špecifickú chuť cibule. Cibuľa je vhodná na dlhodobé skladovanie. Ak zariadenie vytvorí vhodné podmienky, bude uskladnené až do jari.
Počas skladovania sa obsah vitamínov v ovocí neznižuje. Obľúbené semená: Tango, Karantansky, Alligator.
Vzhľadom k tomu, zeleň sa odporúča pestovať pažítku. Perie jasne zelenej farby, až 40 cm dlhé, veľmi tenké v priemere. Žiarovka sa zle tvaruje. Zelení tejto rastliny sú užitočné pre zlepšenie práce kardiovaskulárneho systému. Zahradníci používajú pažitku ako okrasné rastliny, pretože cibuľa vyzerá ako kvet. Slávne druhy pažítky: sibírsky, čoskoro, Praha.
Rozdiely v triede
Pochopíme, aké druhy a odrody cibule existujú. Cibulové odrody je možné klasifikovať podľa mnohých kritérií: podľa pestovateľskej oblasti, podľa dĺžky zrenia, podľa veľkosti, chuti a farby.
Oblasť rastu cibule môže byť v troch skupinách:
- Stredoázijská skupina. Tieto rastliny sa líšia malou veľkosťou cibuľových hláv a dlhým vegetačným obdobím až 140 dní. Farba zrelého ovocia je červená, ale existujú aj biele, fialové a oranžové druhy. Slávne ázijské odrody: Samarkand, Margelansky;
- Stredoeurópskej skupiny. Pestované v strednom klimatickom pásme. V Rusku je to Moskva a Moskovská oblasť, Tver, Tula, Novgorod a ďalšie mestá. Farba žiarovky prevažne žltá, stredne veľká - do 130 gramov. Tvar je plochý alebo zaoblený. Slávne semená: Kaba-Kaba, Lugansk, ročný Sibír, Dnestr. Pre Udmurtia chovatelia pestovali rôzne cibule Senchik;
- Stredomorskej skupiny. Hruškovité rastliny tejto skupiny sa vyznačujú dlhým obdobím zrenia, približne 120 dní. Žiarovky sú veľké, sladké alebo polosladké. Slávne odrody: španielsky, Donetsk zlatý, Orange, Krasnodar.
Španielska cibuľa
Z hľadiska dozrievania cibule sú: \ t
- Včasná skorá cibuľa, termín zrenia nie je dlhší ako 90 dní. Rýchlo dozrievajúce odrody ako Strigunovsky, Alisa Greig, Bessonovsky, Kasatik, Karatal, Penguin a Stuttgart Riesen sú populárne medzi záhradkármi;
- Stredná sezóna - vegetačné obdobie od 100 do 120 dní. Bežné odrody sú Centurion, Sturon, Shaman, Exibishen, senátor, Azelros;
- Neskoré dozrievanie plodov - najmenej 120 dní. Žiarovky triedy Standard F1, Farmer, Delight, Effect dozrievajú neskôr ako zvyšok.
Všetky druhy cibuľovej zeleniny sa líšia veľkosťou:
- Malé - s hmotnosťou do 70 gramov. Populárne malé odrody: Zolotnichek, Odintsov, Shetana MS;
- Stredne odrody - od 70 do 120 gramov, ako napríklad Myachkovsky 300, Cristina, Porto;
- Veľké žiarovky Chalcedony, Supra, Oval, ruská veľkosť môže dosiahnuť hmotnosť viac ako 120 gramov.
Všetky druhy cibule sa líšia podľa chuťových vlastností:
- Ostré plody obsahujú až 10% cukrov v ich zložení, pálenie v chuti. Odrody Centurion, Hercules;
- Polovičné špičaté cibule majú asi 8% cukru. Odrody Red Baron, Sturon;
- Sladké cibule sú 5% cukru. Najsladšia odroda je Exhibhene a Snowball hybrid.
Podľa farby:
- Žltá: Shtur, Bayram, Delight;
- Biela: Alba, Kométa, Nevada;
- Červená: Crimson Ball, Campillo, červená Brunswick.
Je úžasné, ako pestrý je luk.
Výsev odrôd cibule
Cibuľovú zeleninu možno pestovať rôznymi spôsobmi: semená (chernushka), sadenice alebo sevke.
Celoročne sa pestuje cibuľa zo semien alebo sadeníc. To je dosť problematické. Semená sa najprv vysejú, dezinfikujú a vysušia pred výsadbou. Kopanie pôdy pred výsadbou a uvoľnením. Výsadba semien v otvorenom teréne v hĺbke 5 cm V procese rastu, rastlina potrebuje zalievanie, uvoľňovanie a burinu. Rastlina vyžaduje ošetrenie pred chorobami a škodcami.
Zasejeme cibuľu
Výsledkom je, že na konci augusta sa zber úrody. Cibuľa sa ponechá na zemi, až kým horné listy nevyschnú. Potom sa listy odstránia a ovocie sa znova vysuší. Sevok skladovaný na teplom vetranom mieste.
Slávne odrody cibule na pestovanie semien: Lincoln, Esaul, Timiryazevsky, Buran.
Najčastejšie pestovanie repy pomocou sevky. Sevok - cibuľa pestovaná zo semien. V nasledujúcom roku sa táto cibuľa pestuje v otvorenom teréne na pestovanie cibule.
Kvalitné sedlo by malo byť suché. Výsevné žiarovky by nemali mať chyby a mechanické poškodenie. Priemerná veľkosť žiarovky je od 2 do 4 cm, venujte pozornosť tvaru cibule. Žiarovka by nemala mať otvory, drážky a rúrky.
Je to dôležité! Cibuľová vôňa by mala byť charakteristická, bez zápachu alebo plesne.
Vybrané cibuľové cibule pred výsevom sú umiestnené v teplej miestnosti. Teplota vzduchu sa musí zohriať na 40 stupňov.
Tajomstvo. Zahrievanie stimuluje rast koreňov.
Po zahriatí je sedok dezinfikovaný a namočený v roztoku mangánu. Vďaka tomuto postupu sa zničia parazitné baktérie.
Výsadba v otvorenom teréne sa vyskytuje do hĺbky maximálne 3 cm Pre získanie kvalitnej cibule musí byť pôda voľná a mokrá.
Výsadba cibule v otvorenom teréne
Výhody sevky ako materiálu na pestovanie sú zrejmé:
- Získanie zberu v krátkom čase;
- Rastlina je menej náchylná na negatívne účinky burín;
- Ľahko toleruje nedostatok vlhkosti;
- Kvalita plodiny je oveľa vyššia.
Je dôležité správne zvoliť typ výsadby, pretože na nej závisí výnos a rýchlosť rastu rastlín.
Najobľúbenejšie medzi skúsenými záhradkármi a záhradkármi odrôd Shturtgarten Riesen a Sturon.
Sturon je považovaný za jeden z najlepších hybridov chovaných chovateľmi. Hybrid je v polovici sezóny, čo uľahčuje jeho pestovanie na juhu aj na severe. Nebojí sa zima a mráz. Chuť je pikantná a sladká. Priemerná hmotnosť zrelého ovocia je 200 gramov.
Sturthgarten vzkriesil predchodcu Sturona. To bolo veľmi populárne pred príchodom hybridných odrôd. Úroda Sturthgarten môže byť zozbieraná v máji - júni. Hmotnosť jednej cibuľovej hlavy je od 100 do 150 g. Chuť je stredne horúca a šťavnatá.
Rozsah sevka je obrovský. Musíte nájsť vhodný stupeň.