Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Broskyňa je ovocie, o ktorom takmer každý počul. Na juhu Ruska sa pestuje menej aktívne ako citrusové ovocie (pomaranče a mandarínky) a posiela sa na predaj v iných regiónoch.
Čo je broskyňa
Peach je ružová rodina a je blízkym príbuzným mandlí. Vlasť broskyne, podľa väčšiny učencov, je Severná Čína. Prvú európsku krajinu možno nazvať rodiskom broskyne v Taliansku, kde sa ovocie stalo nesmierne rozšíreným. V súčasnosti sa broskyne pestujú v Amerike av teplých oblastiach miernych zemepisných šírok v Eurázii.
Po vysporiadaní sa s tým, kde broskyne dobre rastú, bude zaujímavé zistiť, prečo sa ovocie pestuje takmer všade.
Zloženie korenia obsahuje veľké množstvo živín:
- asi 15% cukrov;
- organické kyseliny;
- kyselina askorbová;
- karotén;
- Vitamíny B;
- éterický olej;
- minerálne látky;
- pektín.
broskyňa
Vďaka bohatému vitamínovému a minerálnemu zloženiu sa broskyňa odporúča pre deti, dospelých a starších ľudí. Peach obyčajný je účinný nielen pre udržanie zdravia všeobecne, ale aj pre liečbu určitých chorôb, najmä hypovitaminózy a anémie. Zaradenie broskyne do stravy má pozitívny vplyv na pokožku, omladzuje ju a hydratuje ju.
Charakteristika rastlín
Je to dôležité! Bežná broskyňa je súčasťou rodu Plum. Je pomerne ľahká, môže byť pestovaná na všetkých typoch pôdy, rast až do výšky 8 metrov. Broskyňová kôra, kmeň a konáre sú červenohnedé. Staré vetvy sú silné a drsné, zatiaľ čo mladé sú hladké a tenké. Divá broskyňa má malé hroty.
Peach je vlastne rastlina s otvorenými vetvami a šíriacou korunou, ktorej priemer môže dosiahnuť 6 metrov. Broskyňový kvet môže byť jednoduchý alebo párový, má priemer 2, 5 až 3 cm, má pohárový tvar a 5 okvetných lístkov bielych, ružových alebo červených kvetov. V niektorých dekoratívnych odrôd na pobočkách broskyne, môžete vidieť jasne červené, pruhované a dokonca aj dvojité kvety. Kvitnú súčasne s listami alebo pred nimi. V priemere kvitne ovocie od 10 do 12 dní. Pri silnom suchu alebo extrémnom teple môže byť toto obdobie skrátené na 2-3 dni.
Peach Veteran
Broskyňové ovocie je zaoblené, sploštené, oválne (v závislosti od odrody) kôstka, s tenkou a pokrytou chumáčikom. Otázkou je, broskyňa je ovocie alebo bobule, zvyčajne nevzniká. Je to bezpodmienečne ovocie.
Farba plodov môže mať rôzne farby, v závislosti od odrody: zelená, zeleno-biela, žltooranžová. Ak sa pozriete na broskyňové ovocie v reze, môžete vidieť šťavnaté mäso bieleho, žltého, oranžového alebo červenkastého odtieňa. V strede je kosť. Je pomerne veľký, zvrásnený a pevný. Hmotnosť kameňa je asi 6% z celkovej hmotnosti samotného plodu. Ľahko sa oddelí. Ak je rozdelená, je vystavené horké semeno s ľahkou vôňou mandlí.
Zrenie ovocia sa zvyčajne uskutočňuje od júla do septembra. O jeho hmotnosti, môže byť ovocie malé (60-90 g.), Medium (91-150 g.), Veľké (151-190 g.), A veľmi veľké (191-200 g.).
Je to dôležité! Kultúra je samoopelená, pretože má veľmi vysoké percento užitočných vaječníkov.
Peach odrody
Prekvapivo, mnohí z tých, ktorí sa pýtajú, či broskyňa je ovocie alebo bobule, si myslia, že dobre vedia, ako by mala broskyňa vyzerať, ale vôbec si nemyslia, že existuje v širokej škále druhov a odrôd.
Fig broskyňa
zamatový
Plody tejto odrody sa vyznačujú obzvlášť rýchlym dozrievaním. Prvú úrodu z takéhoto stromu možno zozbierať v druhej polovici júla. Odroda je široko rozšírená na južných územiach, najmä na Kryme. Priemerná hmotnosť plodov je 135 g. Broskyne majú zaoblený tvar a jasne žltú kožu.
začínajúcich
Štartér - jedna z mála odrôd s vysokou mierou mrazuvzdornosti. Vyznačuje sa vysokými výťažkami, ako aj vynikajúcimi dezertnými vlastnosťami ovocia. Stromy sú odolné voči múčnatke. Variety štartér je predčasné. Plody majú priemernú hmotnosť približne 150 g. Najčastejšie sa Starter pestuje v stepných oblastiach Ukrajiny.
Peach "Start"
Stavropol ružová
Názov odrody hovorí sám za seba - táto odroda je rozšírená v regióne Stavropol. Vyznačuje sa svetlou kožou so svetlým ružovkastým červenaním. Dužina je šťavnatá, ale chutí celkom kyslo.
sovietsky
Odroda sa pestuje hlavne na Kryme av regióne Odessa. Tento druh má pomerne veľké plody oválneho, mierne matného tvaru. Zvláštnosť sovietskej odrody je obzvlášť šťavnatá a sladká. Odroda je neuveriteľne produktívna, prečo je medzi záhradkármi veľký dopyt.
Peach "Start"
Kremeľ
Táto odroda broskýň dozrieva pomerne neskoro. Napriek tomu, že táto broskyňa môže byť zamenená s inými odrodami, má veľmi výrazné chuťové vlastnosti. Pestujte kráľovskú triedu na Kryme, v Odese a na Zakarpatí. Plody broskyne Kremľa sú veľmi veľké. Ich priemerná hmotnosť je asi 200 gramov.
turista
Turistická rozmanitosť sa vyskytuje najmä v regiónoch Cherson a Krym. Má veľké plody - až 200 gramov. Tvar ovocia je zaoblený, koža má zeleno-krémovú farbu. Červenanie je rozmazané a zaberá až polovicu plochy.
Peach "Tourist"
Keďže sme sa zaoberali tým, čo je broskyňa a čo sú jej odrody obzvlášť bežné v našej krajine, nemôžeme si pomôcť, ale spomenúť niektoré hybridné odrody kultúry. Krížová broskyňa môže, ako to ukazuje prax, s rôznymi kultúrami. Zvlášť úspešná je zmes broskyne s marhuľami, slivkami, jablkami a dokonca aj čerešňami. Zvážte najobľúbenejšie hybridy.
nektarinka
Často sa nektárinka nazýva holá broskyňa, preto je to úplne pochopiteľné. Jeho koža je úplne nahá.
Pokiaľ ide o pôvod takéhoto ovocia ako nektárinky, existujú dva hlavné hľadiská:
- je to mutované broskyňové ovocie;
- Jedná sa o komplexnú zmes broskyne, marhúľ, mandlí a čínskej slivky.
Je to dôležité! Nektarín patrí medzi medzidruhové hybridy.
Nektarín slivky
Slivkový nektárin je úspešný typ broskyňového a slivkového hybridu. Odlišuje sa svojou kvalitou od rodičovských druhov, ale skôr ako broskyňa. Má tenkú a dokonale vyzerajúcu pleť. Dužina je chutná, ale nie zvlášť šťavnatá.
Nektarín slivky
Picherin
Ďalším zaujímavým hybridným druhom je picerín, ktorý je výsledkom kríženia broskyne s nektárinkou. Rozširuje sa pomerne nedávno. V chuti plodu sú obidva plody jasne pociťované. Samotné ovocie je dostatočne veľké a veľmi šťavnaté.
Vlastnosti agrotehnika
Vzhľadom k tomu, že broskyňa môže byť bezpodmienečne nazývaná teplomilná plodina, vyžaduje obzvlášť opatrnú starostlivosť: rastlina musí byť chránená pred chladným počasím, chránená pred mrazom a chránená pred škodcami.
V centrálnom Rusku sa výsadba broskýň vykonáva výlučne v oblasti amatérskeho záhradníctva.
Výsadba broskýň
Odporúča sa pestovať rastlinu na južnej strane lokality v mieste chránenom pred vetrom. V zime, v strednom pruhu, by mali byť broskyne opatrne zohriate. Ak sa tak nestane, farebné puky vymrznú už pri minimálnej subzerovej teplote a nebudete musieť čakať na vaječník ovocia na budúci rok.
Obal rastliny potrebujú nepriehľadné plastové fólie, a na vrchole to - jazýčky rohože. Ak strom rastie vo forme kmeňa, jeho vetvy musia byť zviazané, orezané štítmi a pokryté analógiou so stanom. Najdôležitejšou vecou je pokúsiť sa vytvoriť čo najstabilnejšiu konštrukciu, aby sa nezačala rozpadávať pod vplyvom snehu. Na jar sa prístrešok odstráni, no v noci aj naďalej pokrývajú rastliny filmami.
Je to dôležité! Rovnako dôležité je včasné orezávanie stromov. To sa vykonáva každoročne, výlučne v teplej a suchej sezóne. Prvýkrát sa postup vykonáva počas pučania a potom sa v lete opakuje dvakrát alebo trikrát. Posledné prerezávanie sa vykonáva v auguste. V prípade nepravidelného alebo nedostatočného prerezávania sa kostrové vetvy veľmi rýchlo nahromadia, čo vedie k zníženiu výnosu a rozomletiu plodov. Výsledkom je, že broskyne starnú skôr a prestanú prinášať ovocie doslova po 3-5 zberoch.
Pri prerezávaní na kostrové vetvy zanechávajú dostatočne silné a dobre vyvinuté ročné porasty, ktoré sú nasmerované do strán a nachádzajú sa vo vzdialenosti asi 10-20 centimetrov od seba. Pri správnom prerezávaní sa časť výhonkov skráti o 6-12 púčikov (na plodenie) a zvyšok o 2-3 púčiky (na výmenu). Je potrebné rezať tak, že jedna vetva bola narezaná na plodenie a druhá na substitúciu.
Optimálna výška broskyne je od 3 do 3, 5 metra. Preto sa vo vyšších prípadoch stromov odporúča znížiť výšku koruny presunutím do dobre vyvinutých bočných vetiev, ktoré rastú správnym smerom.
Kultúra je veľmi citlivá na hnojenie a zalievanie. Keď držíte obe udalosti, najdôležitejšia vec je držať sa zlatého priemeru.
Broskyňové krmivo
Počas leta stačí držať dva listové obväzy striedavo medzi wuksálmi a kryštálmi. Dávkovanie sa môže zvyšovať alebo znižovať v súlade s objemom dusíka a obsahu železa v pôde.
Čo sa týka potreby zavlažovania, je určená kombináciou odroda-báza. Napríklad mandľový materiál je najviac odolný voči suchu. Nadmerné zalievanie aj v suchých obdobiach vedie k prerastaniu koruny.
Ochrana pred škodcami
Peach je kultúra, ktorá neustále potrebuje chemickú ochranu proti chorobám a škodcom. Bez toho nebude možné získať slušnú úrodu. Prvé postrekovanie sa vykonáva na jeseň. Pre spracovanie rastlín optimálne Bordeaux kvapalina v koncentrácii od 1% do 3%. Jedinečnosť tohto nástroja spočíva v tom, že sa nevymyje zrážaním a účinne zabraňuje vzniku plesňových infekcií v kultúre.
Je to dôležité! Tri ošetrenia za sezónu stačí na to, aby ste zachránili rastlinu pred takýmito problémami, ako napr.
V boji proti vošky, ktorá ovplyvňuje výhonky a listy, je karbofos účinný. Pozitívnym výsledkom môže byť mydlo z broskýňového sadu. Ďalší problém s broskyňou je kosa. Rozpoznať prítomnosť škodcu prítomnosťou platní, dlhých 3 mm. V nich škodcovia držia vajcia. Shchitovki poškodiť listy, púčiky, púčiky a kvety. Okrem toho, škodlivý hmyz je nositeľom mnohých chorôb, najmä hniloby ovocia.
Ako viete, každý problém je ľahšie predchádzať, než riešiť jeho následky, pretože pri prevencii chorôb a škodcov pri pestovaní broskýň by sa mala venovať osobitná pozornosť.