- Všeobecné informácie
- Požadované podmienky pre klíčenie
- Metódy chovu koriandrov
- Otvorená údržba v teréne
- Ako žať a žať
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Koriander, tiež nazývaný koriandrom, je bylinná rastlina ročného typu. Z hľadiska botaniky je súčasťou rodiny dáždnikov. Kinza sa nazýva zelená časť krovia a koriandrom je jeho semennou časťou.
Všeobecné informácie
Cilantro sa pestuje všade. Táto pikantná bylina sa používa vo svojej čerstvo zozbieranej a sušenej forme ako doplnok k širokej škále jedál a omáčok, čím sa kulinársky produkt chutí v chuti. Vzhľadom na vysoký obsah éterických olejov má koriandrovo zelená silnú arómu charakteristickú pre korenie. Semená sú tiež široko používané v kulinárskej oblasti.
Poznámka. Koriander má dobrú odolnosť voči chladu, ktorá sa vyznačuje zimou v stredných zemepisných šírkach.
Japonci, ktorí sa zaoberajú zlepšovaním procesu, ako pestovať koriandr viac ako 5 tisíc rokov, tvrdia, že používanie koriandru má pozitívny vplyv na priemernú dĺžku života. Šírenie kórejských národných jedál zabezpečilo slávu tejto bylinnej rastliny v našej krajine.
Chemické zloženie koriandru zahŕňa nasledujúce minerálne prvky:
- éterické oleje;
- draslíka;
- vápnik;
- fosforu;
- jódu;
- vitamín A;
- vitamín E;
- vitamín K;
- vitamín b;
- vitamín P;
- Vitamín PP.
koriander
Čerstvé lístky koriandru pomáhajú zvýšiť chuť do jedla a urýchliť proces štiepenia ťažkých potravín.
Ochorenia, pri ktorých sú listové a semenné časti rastliny zvlášť prospešné:
- znížená mozgová aktivita;
- poškodenie srdca;
- závislosť na hystérii;
- depresívne stavy.
Odroda odrôd koriandra je obrovské množstvo. Ich rozdiel spočíva v špecifickom účele pestovania rastliny: na produkciu sadivových plodín sa predkladajú iba odrody a na zber zelene - úplne odlišnej od prvej kategórie, zameranej na získanie osív. Všetky z nich, podobne ako ostatné záhradné plodiny, sa delia na odrody skorého dozrievania, stredného dozrievania a neskorého dozrievania.
Požadované podmienky pre klíčenie
Pestovanie bylinnej rastliny, ako je pestovanie koriandru a starostlivosť v otvorenom poli, za ktorým by sa malo vykonávať v podmienkach ľahkého pôdneho materiálu hlinitého alebo piesčitého typu, naznačuje, že pred výsadbou by sa pôda mala hnojiť pridaním 2 kilogramov humusu na plochu 1 m2. Humus možno nahradiť 30 grammi minerálnych hnojív. Pôda by mala byť pomerne suchá.
Koriander v hrnci
Priestor na výsadbu koriandra by mal dostať dostatočné množstvo slnečného osvetlenia, preto sa skleník ako miesto trvalého pestovania neodporúča. Rastlinám je možné poskytnúť podmienky ľahkého penumbry výsadbou v blízkosti kríka alebo v blízkosti sacieho plotu, čo umožní periodicky otvorený prístup k priamemu slnečnému žiareniu.
Je to dôležité! Výsadba koriandra v tieni stromu prispeje k vysychaniu klíčkov a okamžitému znečisteniu stoniek kvetov. To všetko je zlé pre kvalitu zelene.
Hrebeň by mal byť umiestnený na rovnej ploche, pretože v nížinných podmienkach sa vývoj rastliny a schopnosť pokračovať v klíčení spomaľujú a akumulácia vlhkosti môže viesť k smrti výsadby.
Ako prekurzory, ktoré sú najlepšie zasiate, aby sa zabezpečila rotácia plodín pri pestovaní koriandru, sú vhodné tieto plodiny: \ t
- fazuľa;
- uhorky;
- kapusta;
- zemiaky;
- viacročné byliny.
Metódy chovu koriandrov
Táto rastlina je množená semennou metódou. Materiál na siatie je možné zbierať manuálne alebo si ho môžete zakúpiť v špecializovanej predajni. Aj táto tráva sa vyznačuje samo-výsevom, v ktorom semená, ktoré boli v zime pod snehovou pokrývkou, s nástupom jari, sú schopné rásť samy o sebe - to eliminuje potrebu zasadiť túto rastlinu každý rok.
Nezávislý zber osivového materiálu
Prvým krokom je určenie stupňa zrelosti semena.
Kvitne koriandrom
Vykonanie správnej agronomickej analýzy môže byť založené na vonkajšom stave plodov:
- Zrelé semená získali hnedú farbu, dajú sa ľahko odstrániť ručne. Môžete ich zozbierať, keď sa začal proces odstraňovania;
- Schopnosť klíčiť semeno si zachováva najviac dva roky, ak nie je zasiata okamžite.
Príprava osiva pred výsevom
Aby sa klíčenie semien a dozrievanie stali ešte rýchlejšie, pred pestovaním korenistého koriandru je potrebné ich nasiaknuť do roztoku s pridaním rastového stimulátora pred začiatkom výsadby.
Užitočné informácie. Aloe šťava je považovaná za ľudový liek na urýchlenie rastu koriandra.
Doba výsevu semien koriandru
Na začiatku a na konci záhradníckej sezóny môžete zasiať koriandru:
- Koncom apríla sa vykonáva jarno-letná výsev v otvorených poľných podmienkach. Vzhľad stopiek na rastliny zasiate počas obdobia, keď začína kalendárne leto, alebo na konci mája, nastáva po 20 dňoch.
Užitočné informácie. K spomaleniu vývoja koridorového pristátia dochádza s poklesom denného svetla.
Minimálne vyhodenie šípkovej časti nastáva v období od júla do začiatku jesene - v tomto čase sa zelená vyvíja s určitou intenzitou. Zber je možný len vtedy, ak je podmienkou včasného odstránenia stopiek v počiatočnom štádiu vývoja tejto časti závodu.
Coriander na záhrade
- Jesenná výsev sa vykonáva do konca októbra bez ďalšieho otepľovania. V tomto prípade budúca sezóna nastane skoré vystrelenie semien pri prvom otepľovaní.
Rada. Aby sa začalo zbierať požadované semeno v mesiaci jún, je vhodnejšie, aby semená koriandra boli vysadené v otvorenom teréne na jar čo najskôr.
Algoritmus pre pestovanie koriandrov pestovaných zo semien v otvorenom teréne:
- Pre pristávaciu plochu 1 m2 pripravte asi 3 gramy semenného materiálu;
- Semená rastlín v hĺbke 2 cm;
- Niekoľkokrát riedi klíčiace výhonky.
Poznámka. Pozorovaná vzdialenosť pri výsadbe rastlín v záhrade na otvorený hrebeň je 13 centimetrov. Medzery medzi radmi by mali byť umiestnené približne 20 cm od seba.
Prvé výhonky sa objavujú mesiac po začiatku pestovania koriandra, ale určité poveternostné podmienky môžu prispieť k skoršiemu termínu klíčenia koriandru.
Pravidelný zber trávy je možný pri výsadbe každé dva týždne počas teplej sezóny. Rezaná korenistá tráva môže byť 45 dní po siatí. V rámci jednej lokality môžete pestovať niekoľko dávok plodiny.
Dávajte pozor! Re-siatie vyžaduje zavedenie 1 lyžičky nitroammofosku alebo superfosfátu v 1 m2 pôdy.
Okrem toho, koriandr môže byť zasiate doma na parapete, kde môže produkovať takmer rovnaké bohaté výnosy ako na záhradnom lôžku: \ t
- Pripravte si nádobu na výsadbu, ktorej ideálnym variantom by bolo osivo alebo kontajner;
- Pripravte pôdny materiál, ktorý môže byť zmiešaný nezávisle od organických zložiek alebo kúpte hotové pozemky v obchodnom podlaží, ktoré predáva výrobky pre záhradkárov a záhradkárov;
- Nákup alebo zber semien vopred;
- Osivo prasnice;
- Trvale udržujte stabilnú teplotu v miestnosti;
- Poskytnite potrebnú pôdnu vlhkosť;
- Predĺžte denné svetlo pomocou žiarivky.
Rada. Ak je to možné, namiesto žiarivky sa odporúča inštalovať fytolamp.
Otvorená údržba v teréne
Koriandrový zväzok (koriander)
Len vzostupne rastliny potrebujú starostlivú starostlivosť. Plevel, ak nie je včas odstránený, je schopný zničiť nedospelé výsadby. Pri odstraňovaní slabých rastlín sa musí hrebeň riediť.
Poznámka. Slabé mladé výhonky sú vhodné na ľudskú spotrebu.
Keď rastlina koriandra rastie na 5 centimetrov, na pôdu sa musí aplikovať hnojivo založené na látkach obsahujúcich dusík. Pôda mulčovanie pomôže udržať hladinu vlhkosti na požadovanej úrovni, rovnako ako spomaliť rast burín.
Hlavným účelom akcie, ako zasadiť koriandrom a ako sa o ňu starať, a ako pestovať koriandro tak, aby bola plodina hojná, je zastaviť prerastanie bylinných výsadieb:
- Výhonky sa musia pravidelne riediť;
- Udržujte najsilnejšie výhonky;
- Zavlažovanie by sa malo vykonávať podľa potreby;
- Rýchlo odstráňte burinu;
- Pravidelne uvoľňujte zem;
- Mulčovanie sa vykonáva bazálnym spôsobom;
- Na hnojivo použite fosforečnan draselný.
Poznámka. Pred začatím pestovania koriandru na trvalom mieste je potrebné pridať do pôdy minerálne hnojivo.
Ako vodu koriandru
Vykonávanie pravidelných zavlažovacích prác pomôže získať bohatú úrodu šťavnatej zelene. Nedostatok vlhkosti vedie k zhoršeniu kvality procesu vytvárania listovej ružice a vytváraniu prebytočných častí šípky. 1 m2 vysadených lístkami koriandra vyžaduje 4 litre vody na zavlažovanie. Počas prechodu do štádia zvýšenej klíčivosti sa objem kvapaliny zdvojnásobí.
Poznámka. Ak sa vykonáva koriandrová výsadba a starostlivosť v otvorenom poli, aby sa získala úroda zelene, potom je potrebné vykonávať pravidelné odstraňovanie stopiek.
Prevencia chorôb a škodcov
Koriandr je náchylný na výskyt lézií nasledovnými ochoreniami:
- Ramulyarioz;
- Mierne rosa.
Aby sa zabránilo vzniku týchto chorôb, môže byť starostlivé dodržiavanie poľnohospodárskej technológie, aby sa zabránilo nadmernému zmáčaniu pôdy. Ak sa postihnuté miesta vyskytnú, musia sa odstrániť a potom sa plocha ošetrí fungicídom.
Esenciálny olej z koriandru
Dávajte pozor! Keď nie je povolené fungicídne spracovanie, nesmie listová časť rastliny narezať, najmä na použitie pri varení.
Zoznam hmyzích škodcov, ktorí predstavujú hrozbu pre koriandrové výsadby:
- niekoľko odrôd ploštice domácej;
- semyaedy;
- zimné kopčeky;
- slnečník;
- Kovařík.
Poznámka. Prevencia škodcov sa vykonáva pomocou insekticídnych liekov.
Ako žať a žať
Pri rezaní viac ako tretiny krovia sa jeho rast úplne zastaví a zastaví. Zaistenie vývoja rastlín na dva po sebe idúce cykly sa môže vykonať len vtedy, keď sa musí ponechať čistenie hornej časti listu - výhonky umiestnené nižšie. V období kvitnutia po výsadbe koriandra prestáva trávnatá výsadba koriandru poskytovať možnosť pestovať tie výhonky, ktoré sa dajú použiť na gastronomické účely. Semená, ktoré dozrievajú v čase do začiatku jesene, sa dajú použiť na varenie a na výrobu konzervovaných polotovarov. Sušené ovocie môže byť použité ako semeno pre pestovanie koriandra pre ďalšiu záhradnícku sezónu, s riadnym spracovaním.
Dávajte pozor! Zber s cieľom získania pikantných zelenín a zrelých semien sa vykonáva v rôznych časoch.
Koriander sa používa na prípravu jedál mnohých národností. Jednoduché agrotechnológie, ako pestovať koriandrom, ktorý umožňuje zasadiť túto rastlinu aj na okennom parapete v obyčajnom byte, s vedomím, kedy zasadiť koriandrom v otvorenom teréne, a nenáročná starostlivosť, vrátane kompatibility s niektorými inými záhradnými plodinami, pomôže rast tejto voňavé bylinné rastliny na každom dvore pozemok, ako je súkromný dom alebo chata. Toto lôžko poskytne úrodu užitočných liečivých bylín, ktoré môžu mať priaznivý vplyv na ľudské telo a pomáhajú pri liečbe mnohých ochorení - táto rastlina je súčasťou veľkého množstva lekárskych prípravkov. Okrem toho, koriandor môže byť pripravený ľubovoľný počet domácich liekov podľa mnohých populárnych receptov.