Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Tempranillo - najznámejšie hrozno v Španielsku, Portugalsku, USA na výrobu vysoko kvalitného vína. Je známy aj pod inými menami ako Tinto Fino, Aragonese da Ferrat, Grenache de Logrono. Presný názov závisí od klimatických podmienok a kvality pôdy. Berry kultúra sa spomína už v 13. storočí ako vynikajúca zložka vína a Španielsko bolo uznané za miesto narodenia. Podnebie tejto krajiny je ideálne pre hrozno, pretože pestovanie nie je ľahké: je veľmi náročné na starostlivosť, pôdu a klímu.
Charakteristická odroda
Tempranillo je odroda známa svojou kyslosťou. Preložené zo španielskeho názvu znamená "skoré". Dôraz sa kladie na tretiu slabiku.
Ako viete, výhody červeného vína sú nesporné. Obsahuje stopové prvky a prospešné látky, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus. Jamy obsahujú antioxidanty, ktoré sú nevyhnutné pre imunitný systém.
Opis odrody Tempranillo by mal začínať charakteristickými vlastnosťami: \ t
- Na vyzretom viniči rastú žlté, mierne vyblednuté listy;
- Hrozno pevne pritlačené k sebe a opakuje tvar kužeľa;
- Kvety sú bisexuálne, ktoré poskytujú opeľovanie;
- Bobule sú hrubé a obsahujú farbiace prvky.
Tempranillo hrozno
Klimatické podmienky ovplyvňujú odrodu a chuť Tempranillo. V horúcej krajine, budú môcť záhradníci pestovať lahodnú vinicu. A v chladných oblastiach dostanú záhradníci koláčové víno s kyslou vôňou.
Je to dôležité! Slnko má pre rastlinu veľký význam, preto sa odporúča zasadiť ho na dobre osvetlenom mieste, kde nebude zatienený inými stromami a rastlinami. Nedostatok slnka môže spôsobiť rozpad.
Odporúčania pre poľnohospodárstvo
Tempranillo hrozno sa odporúča, aby závod a závod najmenej 600-700 metrov nad morom. Čím teplejšie leto, tým viac hrozna sú nasýtené cukrom a sú sladké. Po studenom lete poskytujú nápoje z hrozna potrebnú úroveň kyslosti.
Je to dôležité! Na pôde je dosť vyberavý, preto je potrebné pravidelne hnojiť pôdu vápencom. Treba sa však vyhnúť pieskovcom, pretože Tempranillo nemá rád a môže zomrieť.
Pre úspešnú kultiváciu musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- Chrániť vinice pred vetrom a prievanom;
- Pokrytie v zime pred mrazom;
- Zabráňte suchej pôde a zabezpečte včasné zavlažovanie;
- Doprajte špeciálne roztoky pre škodcov a choroby.
Zrelé Tempranillo
Výhody a nevýhody Tempranillo
Výhody španielskeho hrozna zahŕňajú:
- Vysoký výnos, pretože z jedného kríka môžete zbierať 4-5 kg plodov;
- Výroba rôznych druhov červeného vína, ako aj šťavy.
Medzi najvýznamnejšie nevýhody tejto odrody patria:
- Citlivosť na napadnutie šedou hnilobou;
- Vysoká citlivosť na mráz na jar a na jeseň;
- Nedostatok imunity voči škodcom a chorobám.
Tempranillo hrozno je teda dosť rozmarné a náročné na starostlivosť. Ale ak budete dodržiavať určité pravidlá a vykonávať preventívne opatrenia proti škodcom, môžete získať stabilnú plodinu so sladkou chuťou.