Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Hrozno sa už dlho pestuje v južných regiónoch v mnohých krajinách po celom svete. Ale zhluky sladkého ovocia bohatého na cukor by chceli rásť na svojich záhradkároch a v náročnejších klimatických podmienkach.
Vďaka úsiliu chovateľov a samoštúdia vinárov boli nedávno vytvorené odrody viniča, ktoré majú dobrú odolnosť voči mrazu a zároveň majú vynikajúce výnosy. Zároveň zrelé bobule mrazuvzdorného hrozna nie sú vo svojej chuti horšie ako tie, ktoré sa pestujú v južných zemepisných šírkach.
Jedným z najkrajších odrôd hrozna odolného za studena je hrozno zo šarže. Ako sa táto odroda chovala, jej hlavné vlastnosti a pestovanie agrotechnológie - to všetko bude diskutované nižšie.
Všeobecné informácie o kultúre
Napodiv, väčšina odrôd hrozna známych u nás i v zahraničí bola chovaná amatérskymi chovateľmi, ktorí najprv pestovali odrodové vinice na svojich pozemkoch a potom začali tlačiť známky vhodné na Sibír a Ural.
Jedným z takýchto amatérskych chovateľov bol R. F. Sharov, ktorý počítal viac ako 190 pestovaných odrôd. Je pozoruhodné, že všetky z nich sú odolné voči mrazu, vhodné na pestovanie v centrálnych oblastiach (moskovská oblasť) a viac severných oblastí (Ural a Primorye). Tento amatérsky pestovateľ bol dizajnér špecialitou, ale jeho vinohradníctvo sa „sprísnilo“.
To je zaujímavé: Rostislav Šarov žil a bol zapojený do pestovania nových viníc v Bijsku, preto sa snažil priniesť odrody pre svoj región.
V roku 1972, vďaka úsiliu tohto amatérskeho chovateľa, bola získaná nová medziodborová hybridná odroda, nazvaná "Sharov Mystery". Tento hroznový hroznový produkt, ktorý je koncipovaný „autorom“, sa mal v najťažších podmienkach rozvíjať a prinášať ovocie. Napríklad, keď sú zimy dlhé a drsné a leto je príliš krátke.
Hroznové tajomstvo Šarova
Zložitosť a šľachtenie nového hybridu sú indikované zložením a kvalitou rodičovských párov. V rôznych časoch boli v procese použité tieto odrody:
- divoké hrozno Amur;
- Ďaleký východ-60;
- Magarach-352;
- Európska Tukay.
Ako výsledok, skúsený pestovateľ sa ukázal ako hybrid, ktorý získal mnoho pozitívnych vlastností od svojich „rodičov“, z ktorých hlavnou bola schopnosť získať dobré výnosy počas krátkeho leta, pri zachovaní hroznových lôžok v drsnej zime.
Tieto vlastnosti viedli k popularite odrody medzi letnými obyvateľmi Uralu a iných regiónov s podobnými klimatickými podmienkami.
Sharov Hrozno: opis odrody
Hlavnou charakteristikou tejto odrody hrozna je rýchle dozrievanie zhlukov: od okamihu, keď sa lístie objaví do zbierky zrelých zhlukov hrozna, nesmie uplynúť viac ako 4 mesiace. Ak sa počas vývoja vegetatívnej hmoty viniča pokrytého filmom, môže doba zrenia kefy znížiť o 20-30 dní, čo je veľmi dôležité v podmienkach Sibíri alebo Moskovskej oblasti.
Rýchlo zrelé hrozno
Na výhonky sa objavujú súčasne kvety ženského a mužského typu, takže výsadba ďalších odrôd opeľovačov vedľa nej je voliteľná. Vaječníky sa objavujú na takmer všetkých výhonkoch, takže aby nedošlo k preťaženiu viniča, zostali na jednom výhonku 2 kefy nezrelé hrozno.
Viac informácií o možnom výnose:
- Zrelé kefy tejto odrody môžu byť strednej alebo veľkej veľkosti.
- Tvar kefiek je mierne okrídlený, nie hustý.
- Hmotnosť zrelej partie môže dosiahnuť 0, 5 kg.
- Bobule sú okrúhle, tmavo modré, takmer čierne, s mierne voskovým povlakom.
- Dužina je sladká a veľmi šťavnatá, doslova sa topí v ústach. Hustá šupka v potravinách sa takmer necíti.
- Hmotnosť zrelých plodov nepresahuje 3 g, čo je priemer. V každom nie sú viac ako 3 jamy.
Odroda nie je prakticky poškodená osami a bobule nie sú náchylné k praskaniu ani v daždivom čase.
Chuť zrelých bobúľ je veľmi príjemná, porovnateľná s odrodou Muscat a vďaka pomerne vysokému percentu cukru v nich sú sladké s príjemnou dochuťou malín a jahôd.
Je to dôležité! Aj keď sa úroda nezberá včas, zrelé bobule sa nesprchujú a klastre nestrácajú svoju prezentáciu.
V viničoch výhonky sú tenké, ale veľmi flexibilné a trvanlivé. Internódy sú malé, oči sú veľké. Počas sezóny výhonky rastú o 3, 5-4, 5 metra, takže musia byť viazané na mrežu. Kvôli svojej malej hrúbke sa vinič voľne ohýba bez zlomenia. Vzhľadom k tejto kvalite, vinohradníci ticho ohnúť na zem, ukrytie na zimu, a nebojí sa rozbiť výhonky.
Nezabudnite na hlavný rys, ktorý je vždy zdôraznený v popise hrozna Riddle of Sharov - vysoká zimná odolnosť. Koreňový systém tejto hroznovej ker môže odolať zamrznutiu pôd až do hĺbky 30-40 cm, čo sa často stáva v zimnom období na Sibíri a na Ural. Vinič toleruje zníženie teploty na -30 ° C. Zároveň nie je potrebné zakrývať zariadenie.
Úroda dobre znášaná doprava, bez straty prezentácie a chuti. Môže byť bezpečne uložený. Bobule nestratia svoju príjemnú chuť na 3-4 mesiace.
Tieto hrozno sú milované pre chuť.
agrotechnika
Pestovanie tohto hrozna je oveľa jednoduchšie ako väčšina iných odrôd, pretože nie je vyberavá na pôdu, jej plodnosť. Ako povedal tvorca odrody Riddle Sharov, bude dobre rásť a prinášať ovocie aj na kamene.
Avšak, aby sa zvýšil výnos, pozemok, na ktorom tento hybrid hrozna porastie, je lepšie pred-hnojiť. Pred výsadbou by sa mal na pôdu aplikovať humus (alebo kompost) zmiešaný s komplexnými minerálnymi hnojivami.
Varovanie! Tieto kríky v niekoľkých ročných obdobiach pestujú nezvyčajne dlhý koreňový systém, ktorý môže preniknúť do pôdy do hĺbky 8-9 metrov. V dolných pôdnych horninách nájdu vlhkosť a živiny. Preto je možné tento hybrid kŕmiť iba v prvých 2-3 sezónach, zatiaľ čo sadenice zakorenia a pestujú koreňový systém.
Veľkosť pristávacej jamy v priemere by mala byť asi 0, 6 ma hĺbka - do 0, 65 m. V spodnej časti je položená vrstva drenážneho materiálu do hrúbky 5-6 cm, ako drenáž je možné použiť jemný štrk alebo rozbité tehly.
Špeciálna rúrka sa vykonáva do koreňového systému, cez ktorý záhradník zavlažuje v prvých niekoľkých sezónach po výsadbe. Akékoľvek hnojivo sa používa ako živná vrstva, nie je možné položiť iba čerstvý hnoj alebo vtáčie trus. Ďalšou vrstvou je záhradná pôda, na ktorej bude umiestnený stromček. Po výsadbe, by mala byť pôda trochu podkopať a naliať vedro vody pod každú rastlinu.
Ďalšia starostlivosť je vykonávať pravidelné zavlažovanie (bez uzemnenia), uvoľnenie pristvolnyh kruhy, odstránenie burín a vykonávanie pravidelných prerezávanie.
Aj keď výhonky súčasného roka nemajú čas dozrieť pred nástupom chladného počasia - na tom nie je nič hrozné, pretože väčšina z nich sa odstraňuje v procese jesenného prerezávania. V dôsledku toho sa na jeseň vinice stávajú oveľa kratšími, je ľahšie ich pokryť na zimu. Na jar cez krátke výhonky je ľahšie natiahnuť plastový skleník.
Prístrešok na zimu
Výhody a nevýhody odrody
Medzi hlavné výhody tejto odrody patria:
- vynikajúca odolnosť voči mrazu (medzi všetkými odrodami je to Hybrid Ball of Sharov, ktorý je jedným z najviac odolných voči mrazu);
- nie je náročná na zloženie pôdy;
- tenké výhonky (vďaka tejto kvalite sa vinič ľahko pokrýva pred nástupom zimy);
- vegetačné obdobie prebieha v krátkom čase;
- odroda je skorá;
- nie je vyberavý na podmienky rastu;
- výnosy sú nadpriemerné, plodenie je stabilné;
- zrelé bobule majú príjemnú chuť, všestranné použitie;
- vzhľad kvetov oboch pohlaví;
- po dozrievaní, zhluky visia dlho na kríkoch;
- Úroda sa môže skladovať niekoľko mesiacov.
Hlavnou nevýhodou tohto hrozna je jeho nízka odolnosť proti hubovým chorobám, najmä proti plesniam. Preto by mali pestovatelia pravidelne kontrolovať vinič, vykonávať preventívne ošetrenie nadzemnej časti kríkov a mať vždy k dispozícii vhodné prípravky.
Na základe vyššie uvedeného je najlepším darom, ktorý sa dá vinárovi zo severných oblastí urobiť, výsadba tajomstva plesu.