Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
V domácom a svetovom poľnohospodárstve sú najväčší dopyt po mliečnych a hovädzom plemene kráv, z ktorých každá je charakterizovaná individuálnymi charakteristikami, výhodami a nevýhodami. Tam je hodnotenie hornín, ktoré sú najobľúbenejšie kvôli ich vynikajúce vlastnosti. Chov hovädzieho dobytka, najmä ich starostlivosť a údržba - téma tohto článku.
Druhy kráv: popis
Všetky plemená hovädzieho dobytka v oblastiach ich produktivity sa delia na mäsové, mliečne a zmiešané. Pri nákupe hospodárskych zvierat by sa mal najprv rozhodnúť, na aký účel sa bude pestovať: na výrobu mliečnych výrobkov alebo na predaj mäsa.
Podľa ich individuálnych vlastností sa hovädzí dobytok delí na hovädzie mäso (pestuje sa len za účelom získania kvalitného hovädzieho mäsa), mäsa a mlieka a mliečnych výrobkov (používajú sa na výrobu vysokokvalitného mlieka).
Druhy kráv
Plemená kráv: TOP-10
Existuje veľké množstvo plemien, takže venovať pozornosť jednému je dosť ťažké. Po prvé, farmár musí rozhodnúť o účele, pre ktorý sa rozhodol urobiť túto náročnú úlohu, a až potom pokračovať v štúdiu rebríčka najlepších plemien.
- Čierna a biela krava sa vzťahuje na smer výroby mlieka. Na území Ruska sú veľmi časté, zaujímajú tretie miesto v domácom rebríčku mliečnych plemien. Vzhľadom na širokú distribúciu kráv v rámci plemena existuje niekoľko ďalších odrôd, ktoré sú prispôsobené rôznym podmienkam. Nevýhoda: náročné podmienky zaistenia. Charakteristickým znakom je veľké vemeno neprimerané k telu.
- Jakutská krava je vo svojom druhu považovaná za jedinečnú, ale, žiaľ, je na pokraji zániku. Humpbacked krava (predkovia plemena boli zebu) žije v extrémnych poveternostných podmienkach, preto má najsilnejšiu imunitu, je nenáročný na starostlivosť, potrebuje malé množstvo krmiva. Ročne dáva až 2 tony mlieka, v priemere je obsah tuku v mlieku 9%. Čistokrvné zvieratá sú tiež známe pre svoje mramorové mäso, ak európske plemená častejšie pestujú tento výrobok umelo, potom tu je dar prírody.
Jakutská krava
- Plemeno kráv Montbeliarde vzniklo vo Francúzsku, ale dnes je v Ázii, Afrike a Severnej Amerike bežné vďaka svojim vynikajúcim adaptívnym vlastnostiam. Dnes je na celom svete viac ako 1, 5 milióna kusov. Plemeno patrí do mliekarne, tuku mlieka, vysoký výkon, ale zvieratá v potravinách nenáročný, nevyžadujú veľa. Hodnota mlieka tohto plemena je v priaznivom pomere bielkovín a tuku. Avšak, mäso z plemena je tiež slávny, je non-tuk, pri porážke, produkcia mäsa je viac ako 50%.
- Alpské kravy sú zvyčajne mäsové a mliečne výrobky, pretože ich mlieko sa používa na výrobu čokolády a syra, ktorý je známy po celom svete. Toto plemeno sa tiež používa na výrobu vysoko kvalitného mäsa. Alpské plemená majú osobitné umiestnenie v rebríčku, pretože v tomto prípade je ťažké rozlíšiť lídra, ich hlavné rozdiely sú v podmienkach farby a obsahu. Existujú plemená: Charolais, Limousine, Devon krava a Hereford.
- Highland krava - mäsové plemeno pochádza zo Škótska. Škótska krava rýchlo unikla za hranice svojej vlasti a to všetko vďaka významným preferenčným vlastnostiam - nenáročnosti na údržbu, dlhej životnosti a vynikajúcich ukazovateľov produktivity. Výrazný rys - prítomnosť rany. K vyššie uvedeným výhodám je vhodné pridať vysoko kvalitné mäso s nízkym obsahom tuku a vynikajúcou chuťou.
Highland krava
- Ayrshire plemeno - mliečne plemeno, pochádza zo Škótska, známe svojou vytrvalosťou a vysokou reprodukčnou výkonnosťou. Hmotnosť zvierat je malá, ale výkonnosť mlieka prevyšuje všetky očakávania. Pri dodržaní všetkých pravidiel výživy a obsahu je možné zbierať približne 5 ton mlieka ročne s priemerným obsahom tuku 4, 2. Treba poznamenať, že toto plemeno by sa malo pestovať v oblastiach s miernymi klimatickými podmienkami, zviera sa aklimatizuje v podmienkach vysokých teplôt.
- Odroda Krasnogorbatovskaya bola vyšľachtená domácimi chovateľmi v regióne Volgograd, v obci Bogorodskoe. Vzťahuje sa na plemeno mäsa a mliečnych výrobkov. Známy svojou vysokou produktivitou (produkuje vysoko kvalitné mlieko a mäso), prispôsobivosťou a jednoduchosťou pestovania. Je tiež stojí za to pridať pár slov o silný imunitný systém, zvieratá prakticky nie sú chorí. Krasnogorbatov býci, kravy sú považované za jedny z najlepších v domácom poľnohospodárstve.
- Brahman - plemeno, chované v dôsledku kríženia s keporkami zebu zebu. Brazílsky oblek je dnes rozšírený v krajinách Severnej a Južnej Ameriky, Afriky a Austrálie. Popularita vďaka báječnej vytrvalosti a vytrvalosti, silnému imunitnému systému, nenáročnosti v starostlivosti a údržbe, ako aj získaniu kvalitného mäsa. Keď je produkcia jatočného mäsa viac ako 60%, ide o slušný výkon.
brahman
- Galloway plemeno - ideálne pre pasenie, vyberavý vo výžive a podmienkach. Slávny pre vyššie uvedené výhody, ale okrem toho, že prináša najkvalitnejšie mäso, je chudý, s vysokým obsahom bielkovín. Toto plemeno je najčastejšie v severnom Anglicku. Keď je produkcia jatočného mäsa vyššia ako 55%.
- Bestuzhev oblek je hodná odmena za plodnú prácu populárneho chovu, plemeno bolo vyšľachtené na začiatku 19. storočia v rodnej dedine Voronezh regiónu, patrí k mäsu a mliečne výrobky. Dnes sú netrpezlivo pestované v nepriaznivých klimatických podmienkach regiónu Volga, kde sa rýchlo prispôsobili a vykazujú dobrú produktivitu.
Dojnice: vlastnosti starostlivosti a údržby
Veľa závisí od starostlivosti a kvality potravín pri chove hovädzieho dobytka, napríklad očakávanej dĺžky života zvieraťa, jeho zdravia, ako aj dojivosti a produkcie mäsa pri porážke. Ak je racionálny prístup k tejto otázke, bude možné dosiahnuť maximálnu produktivitu s minimálnymi nákladmi.
Hotovostná krava
Základné informácie o krmive pre hovädzí dobytok
Na zabezpečenie života kravy, bohužiaľ, nie je dostatok trávy sám, ktorý sa hrotmi na lúke. Z povahy pôvodu potravín sú rozdelené tieto typy: \ t
- Minerálne a vitamínové doplnky;
- zeleniny;
- zvieratá;
- Kormozmy a kŕmne zmesi;
- Mikrobiologická a chemická syntéza krmiva.
Každá z nich má inú energetickú hodnotu. Výrobky rastlinného pôvodu sú zase rozdelené do niekoľkých skupín: \ t
| šťavnatý | koncentrovaný | hrubý |
|---|---|---|
| Koreňová zelenina (zemiaky, mrkva, repa atď.); Zelené potraviny; Silá. | Krmivá pre obilniny; Technická produkcia odpadu. | plevy; seno; Straw. |
Produkty živočíšneho pôvodu zahŕňajú odpad a spracované výrobky mliekarenského a mäsového priemyslu. Vzhľadom na potreby prežúvavcov sa zriedka vyskytujú v strave zvierat.
Dávajte pozor! Minerálne doplnky, vitamíny a doplnky sa zavádzajú do diéty hovädzieho dobytka, ak je nedostatočná v akejkoľvek zložke.
Obsah hovädzieho dobytka
Pred nákupom dobytka by sa mal postarať o miesto pre obsah. S malým dobytkom doma môže priviazať obsah.
Kravy dobre netolerujú:
- Nepravidelné alebo nekvalitné odstraňovanie hnoja.
- Vysoká vlhkosť.
- Nedostatok cvičenia
- Zvýšená koncentrácia škodlivých plynov.
- Preplnený obsah.
- Nevyvážená výživa.
- Nízke osvetlenie.
Dávajte pozor! V prvom rade zasiahne ukazovatele výnosnosti mlieka, ich počet sa výrazne zníži. Ďalšie rôzne ochorenia sa začnú vyvíjať.
Miestnosť pre zvieratá by mala byť pohodlná a pre osobu pohodlná, pretože tam bude musieť pracovať. Požadované parametre pre stavbu haly: \ t
- Výška stropu najmenej 2, 5 metra.
- Miestnosť by mala byť vybavená dokonalým ventilačným systémom.
- Steny sú ošetrené niekoľkými vrstvami vápna.
- Prípustný sklon je až 2 cm pre každý bežiaci meter.
- Celková plocha okien musí byť aspoň 10 častí podlahy.
Usporiadanie
Miesto vyhradené pre zviera musí zodpovedať jeho veľkosti. Dĺžka stánku by mala byť o niekoľko centimetrov menšia ako dĺžka zvieraťa, čo zabráni hromadeniu výkalov na lôžku. Pre zjednodušenie procesu zberu je potrebné vybudovať žľab so šírkou 30-40 cm, ktorý bude oveľa ľahšie čistiť hnoj a podlahy so svahom umožnia odtok moču.
Šírka musí byť väčšia ako meter, inak sa zviera bude môcť bezpečne rozvinúť v stánku, a to je neprijateľné. Vodítko by malo byť vyrobené z dutých rúrok, je lepšie použiť rúry s priemerom 10 cm.
Ďalšie informácie! Alternatívne môžu byť použité drevené stánky, ale sú menej odolné.
Podlahy musia byť pokryté asfaltom alebo betónom. Drevené podlahy sú prípustné, ale kvôli chemickým látkam (výkaly, nečistoty, moč) a mechanickým nárazom sa často musia meniť. Slama by mala byť položená nad podlahou.
Starostlivosť o kravu
Hovädzí dobytok vždy dobre reaguje na zlepšené podmienky bývania. Denná starostlivosť o kravy významne zvyšuje ich produktivitu, znižuje stratu krmiva a tiež posilňuje telo zvieraťa.
Mlieko z kravy sa zvyčajne objavuje 7 - 10 dní po otelení. Napriek vysokej nutričnej hodnote sa veľmi zriedka používa na ľudskú výživu, pretože na kŕmenie je potrebné teľa.
Je to dôležité! Dojenie by sa malo dôkladne priblížiť. V tomto procese zohráva dôležitú úlohu hygiena.
- Mliečna žľaza (vemeno) by sa mala vždy umyť teplou vodou s použitím hypoalergénnych dezinfekčných prostriedkov.
- Aj mliečne mlieko musí liečiť svoje ruky dezinfekčným prostriedkom, všetky rany by sa mali dezinfikovať jódom.
- Nakoniec, utrite uterákom (vždy by mal byť čistý).
- Bradavky by sa mali umyť bezprostredne pred dojením, preto sa odporúča použiť špeciálnu podložku. Môžete si ho kúpiť v každom špecializovanom obchode.
Upozornenie: dojenie by sa malo vykonávať vždy súčasne. Masáž vemena stimuluje oddelenie mlieka. Okrem toho pravidelná palpácia mliečnej žľazy umožní včasnú diagnostiku patologických stavov.
K dnešnému dňu existuje veľký počet plemien hovädzieho dobytka. Samozrejme, vybrať si plemeno, ktoré vám najlepšie vyhovuje, je ťažké. Na samom začiatku by ste sa mali rozhodnúť pre účely chovu zvierat, sú potrebné na výrobu mliečnych výrobkov alebo na mäso. Ak sú obe potrebné, je vhodné zvážiť možnosti pre mäsové a mliečne plemená.