Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Cuketa a tekvica – veľa ľudí sa v názvoch týchto druhov ovocia mýli. Aj keď sami majú množstvo rozdielov, ktoré nájdete v tomto článku!
Čo je to za ovocie
Cuketa aj tekvica patria do veľkej tekvicovej rodiny. V skutočnosti presne tak vyzerajú. Oba tieto druhy sú zásobárňou užitočných minerálov a vitamínov, ktoré sa okrem iného dajú variť aj rôznymi spôsobmi: dusiť, variť na pare, smažiť.
Rozdiely
Napriek tomu, že patria do jednej rodiny, možno ich rozlíšiť podľa nasledujúcich znakov:
Vzhľad
Cukety majú podlhovastý tvar, tekvicový - skôr tanier. Posledný pohľad sa nazýva „v tvare misky“. Oba tieto druhy môžu mať od bielej až po bohatú červenkastú farbu. Povolené sú aj inklúzie rôznych tvarov.
Kry cukety a tekvice sú veľmi podobné a sú to husté stonky s jasne zelenými roztiahnutými listami.
Chuť
Niekto si myslí, že patizón má jasnejšiu chuť a niekedy je ťažké ho skombinovať s inými výrobkami. Cuketa má neutrálnejšiu chuť, čo vám umožňuje pridávať ju do rôznych jedál bez rizika ich pokazenia.
Zloženie
Zloženie týchto dvoch druhov z čeľade tekvicovitých je takmer totožné. Sú z deväťdesiatich percent vody, vďaka čomu sú diétne a ľahké. Dužina tekvice má hustejšiu štruktúru.
Výhody a škody
Úžitkové vlastnosti týchto plodín sú už dávno identifikované a nevzbudzujú žiadne pochybnosti. Už len samotné množstvo vitamínu C je toho priamym dôkazom.
O nebezpečenstvách netreba dlho hovoriť. Jediná vec, ktorá stojí za zmienku, sú laxatívne vlastnosti, ktoré tieto produkty majú. Ak má človek rôzne črevné poruchy alebo poruchy tráviaceho traktu, tak cuketu alebo tekvicu treba brať opatrne.