Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Dnes je ťažké si predstaviť, že svetoznámy zemiak, ktorý je súčasťou dennej stravy každého človeka, bol kedysi len divo rastúcou rastlinou. Po prvýkrát ho začali jesť kmene indiánov Južnej Ameriky. A prvý opis urobil španielsky historik Pedro Cieza de Leon v polovici 16. storočia. V súčasnosti je množstvo kultúr reprezentované štyrmi tisícami odrôd chovaných v rôznych častiach sveta. Jedným z nich je odroda Timo Hankkiyan (Timo Hankkijan), ktorá má jedinečné vlastnosti.
História odrody
Timove zemiaky chovali fínski chovatelia. Ako severná krajina sa Fínsko vyznačuje pomerne krátkym vegetačným obdobím. Napriek tomu majú fínske odrody zemiakov čas potešiť svojich záhradkárov. Leto na tomto mieste je bohaté na slnko a teplo. Všeobecne platí, že klimatické podmienky sú vhodné pre pestovanie kvalitných zemiakov. Fínski chovatelia boli konfrontovaní s nasledujúcou úlohou: v súvislosti s krátkym vegetačným obdobím bolo potrebné vytvoriť veľmi skoré odrodové zemiaky. Po zvládnutí tejto úlohy boli poľnohospodári schopní predstaviť svet novej odrode - Timo.
Je zaujímavé. Popularitu získal v Rusku, predovšetkým kvôli jeho precocity. Trvá 2-2, 5 mesiaca na dokončenie procesu rastu a čas na tvarovanie ovocia.
Charakteristika a opis
Odroda zemiakov Timo je reprezentovaná zakrpatenými kríkmi, ktoré dosahujú výšku 40 cm. Sú kompaktné, majú vyvinuté listy, svetlo zelené stonky a kvety modrej alebo fialovej farby. Pri porciovaní sú hľuzy reprezentované krémovým odtieňom. Obsah škrobu je nízky, tento parameter je len 12-14%. Ide o tabuľkový typ zemiakov, ktorý je určený na ľudskú spotrebu. V tomto ohľade ani dlhodobé tepelné spracovanie nespôsobuje veľké poškodenie tvaru hľúz, čo im bráni rýchlemu rozpadnutiu.
Timove zemiaky
Ovocie majú rovnakú veľkosť a plytké oči, ktoré sa ľahko podrobia mechanickému čisteniu. Hľuzy sú zaoblené, svetlo béžovej farby. Na puzdre môžu byť až 5-7 kusov. V priemere je hmotnosť ovocia 120 g. Celkový počet malých zemiakov pre celú plodinu nie je vyšší ako 15-20%. Fínske zemiaky Timo sa používajú na varenie, spracovanie a dlhodobé skladovanie.
agrotechnika
Odroda dobre znáša sucho a zároveň rastie na vlhkých pôdach. Uprednostňuje piesočnatú pôdu a na hliny je možné výrazne znížiť jeho charakteristickú chuť a výťažok.
Venujte pozornosť. Zemiaky majú dobrú imunitu voči chorobám, ako sú rakovina zemiakov, čierna noha a rhizoktonióza. Nie je veľmi odolný voči fytofthore. Ale táto choroba nemá čas veľmi poškodiť zemiak, pretože sa rozvíja v druhej polovici leta, a počas tohto obdobia Timo je už odstránený z polí.
Vírusové skrúcanie listov nie je pre túto odrodu tiež hrozné. Kvôli tejto stabilite neexistuje žiadna degenerácia odrody, aj keď sa nezúčastňujete každoročnej aktualizácie osivového materiálu. Najhorší nepriatelia sú chrobák zemiakový a zlatý háďatko. Liečba proti tomuto hmyzu je nevyhnutná.
Proces pestovania tejto odrody je pomerne jednoduchý. Osobitná pozornosť by sa mala zamerať na ošetrenie pred semien, potom bude plodina oveľa vyššia. Pred výsadbou je dôležité uskutočniť prípravnú fázu, ktorá sa koná jeden mesiac. Hľuzy musia triediť a sušiť, zbaviť sa zhnitých a poškodených vzoriek. Ako výsadbový materiál vhodné hľuzy, ktorých veľkosť nie je väčšia ako kuracie vajcia. Pravidelné používanie väčších exemplárov však dokáže odrodu ešte viac zachrániť pred znovuzrodením.
Rada. Pred výsadbou sa musí každá hľuza rozdeliť na dve polovice tak, aby sa počet očí, ktoré sa už podarilo vyklíčiť, ukázal byť v oboch poloviciach približne rovnaký. Pripravený materiál by mal byť prenesený do pohodlnej teplej miestnosti po tom, čo bol posypaný vodou a prikrytý handričkou.
Toto obdobie je tiež vhodné na liečbu liekmi, ktoré chránia pred rôznymi typmi patogénov. Je užitočné vykonávať prášok popola. Vlastnosť popola na zvýšenie syntézy škrobu môže zlepšiť chuť zemiakov. Popol môže byť posypaný nielen hľuzy, ale aj otvory, rovnako ako pôda v jarnom a jesennom období.
O zásluhách a nevýhodách Tima
Medzi identifikované predsudky a odolnosť voči mnohým škodcom patria výhody tejto odrody:
- obsah veľkého množstva cenných aminokyselín a komplex vitamínov v hotovom výrobku;
- dlhé obdobie skladovania, počas ktorého sa kvalita výrobku nemení, zachovanie prezentácie je vlastnosťou odrody, ktorá je dôležitá pri preprave výrobkov pri predaji veľkého množstva tovaru.
Dokonca aj cenná odroda zemiakov, ako je Timo, má niektoré negatívne body, ktoré je tiež dôležité zvážiť pri výbere tejto odrody:
- prudká zmena teploty počas chladného prechodu a mrazu výrazne znižuje výťažok;
- zvyčajný fenomén krátkeho vegetačného obdobia upravuje biorytmy rastliny na rýchlo rastúcu fázu vývoja, preto výhonky budú v priebehu sezóny neustále klíčiť, čo si vyžaduje ďalšie úsilie a čas na ich odstránenie.
Napriek významným výhodám mnohí pestovatelia zemiakov nevyvolávajú jednoznačnú voľbu v jeho prospech, pretože sa domnievajú, že obrovský potenciál tejto odrody sa nemôže vždy realizovať v ruských zemepisných šírkach. Pre veľké mestá (Moskva, Petrohrad, Nižný Novgorod, Kazaň, Perm a iné) je výhodnejšie kúpiť hotové výrobky ako vytvoriť podmienky pre ich pestovanie. A zároveň veľká armáda záhradkárov s veľkou radosťou pestuje túto odrodu na záhradných parcelách, pričom dosahuje závideniahodné výsledky.