Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Moderné poľnohospodári, ktorí sa rozhodnú mať jeden alebo iný druh hovädzieho dobytka, by chceli získať maximálny úžitok z jeho chovu, s nie veľmi významnými nákladmi na jeho údržbu a kŕmenie.

Jedným z takýchto plemien hovädzieho dobytka je plemeno kráv Jersey. V tomto článku bude popísané, ako sa toto plemeno objavilo, jeho hlavné charakteristiky a nuansy chovu.

Popis Jersey plemeno kráv. Evolúcia, domestikácia

Chov týchto kráv sa najpravdepodobnejšie objavil ako výsledok prirodzeného výberu, prinajmenšom neexistujú konkrétne údaje o tom, ako boli tieto zvieratá chované. Je známe len to, že dobytok tohto hovädzieho dobytka po mnoho storočí žil na malom ostrove, ktorý sa nachádza medzi Veľkou Britániou a Francúzskom, a na iných miestach sa nenájde dres kravy. A tieto zvieratá dlhujú svoje meno svojmu prostrediu.

Venujte pozornosť: niekedy sa plemeno nazýva Jersey, ale správne - plemeno Jersey.

Jersey krava je pomerne drahé, takže v našej krajine ich dobytok nie je tak veľký, ako by sme chceli. Ale stále sa chov tohto veľkého dobytka vykonáva v týchto oblastiach Ruska:

  • na predmestiach;
  • Leningrad;
  • Ryazan;
  • v blízkosti Nižného Novgorodu.

Podľa odborníkov sa toto plemeno narodilo ako výsledok kríženia medzi jedincami rôznych plemien žijúcich na ostrove pred mnohými storočiami. Podnebie je mierne dosť, šťavnatá tráva na pastvinách, kde sa kravy pasú takmer po celý rok - preto mlieko týchto kráv má vysoký obsah tuku a má príjemnú chuť. Kvalitné maslo je vyrobené z kravského mlieka Jersey.

Aby sa zabránilo nežiaducemu kríženiu a poškodeniu plemena, bolo na tomto ostrove zakázané privážať iné plemená.

Šľachtiteľská kniha o tomto plemene bola zavedená v polovici minulého storočia, kde sa pravidelne vedú záznamy o úžitkových vlastnostiach kráv Jersey.

Jersey plemeno kráv

Napriek vysokým cenám, teľatá dresov kupujú farmári zo Severnej Ameriky, Afriky a Nového Zélandu.

Dzherseitsy - typickí predstavitelia dojníc, takže býky a kravy sa líšia pôvabnou postavou. Aj keď má telo mierne hranatý tvar, vo všeobecnosti - naskladané proporcionálne.

Opis hlavných znakov štruktúry týchto kráv zahŕňa tieto vlastnosti: \ t

  • veľkosť hlavy je o niečo menšia ako priemer, s úzkou čelnou časťou, nie masívnou;
  • profil mierne konkávny;
  • krk - krátky s množstvom záhybov;
  • telo je ploché, hrany sú šikmé, chrbát je konkávny;
  • zadné nohy sú nesprávne nastavené;
  • hrudník - pomerne plochý, hlboký;
  • vemeno je veľké, čo je typické pre dojnice, jeho tvar je pohárovitý.

Charakteristické farby zvierat Jersey

Charakteristické farby zvierat Jersey plemeno:

  • hlavné obleky sú červené, svetlohnedé s tmavým odtieňom;
  • na základnom tóne môžu byť škvrny strednej veľkosti bielej farby - na nohách a bruchu;
  • u býkov je hlava, končatiny a krk tmavo sfarbená, s „pásom“ čierneho tónu viditeľným na zadnej strane.

Charakteristika plemena Jersey (orientácia, produktivita)

Dzherseyskoy plemeno kráv charakteristika typické pre mliečne dobytok smer. Kravy majú výšku asi 1, 2 m v kohútiku, býky sú o niečo vyššie a silnejšie. Hmotnosť samcov dosahuje 620-760 kg, u kráv je hmotnosť o niečo menšia - do 450 kg.

Hlavnou výhodou kráv Jersey je ich vysoká produkcia mlieka. Kravy tohto plemena s kompaktným telom produkujú vysoko kvalitné mlieko s vynikajúcou chuťou a vôňou. Na povrchu tuku plávajúce zo smotany.

Počas roka je možné získať od jedinej kravy najmenej 3 900 litrov mlieka. Ak je kŕmna dávka vykonaná správne, produktivita kráv sa zdvojnásobí a kravské rekordéry Jersey sú schopné produkovať viac ako 9 800 litrov mliečnych výrobkov. V priemere je obsah mliečneho tuku najmenej 5, 1%.

Dávajte pozor! Plemeno tohto plemena len z dôvodu vysokého výkonu mlieka a kvalitného mlieka. Ale percento produkcie mäsa počas porážky zvierat tohto plemena je veľmi nízke.

Reprodukčná schopnosť je veľmi dobrá. Mladiství sa vyznačujú vysokou prekurziou a prvé potomstvo z jalovíc sa dá získať už za dva roky. Všetky dodávky sú jednoduché, nezaznamenávajú sa žiadne komplikácie, a zvyčajne sa nevyžaduje ani prítomnosť osoby (vrátane veterinárneho lekára).

Novonarodené teľa má malú hmotnosť (20-22 kg), je potrebné sa o ne starať.

Chov a všeobecné pravidlá domácej starostlivosti

Po prvom otelení je dôležité, aby krava sama olízala teľa. V prípade potreby sa teľa môže utrieť slamkou. Počas prvej hodiny sa teľa privedie k matke tak, že nasaje kolostrum, ktoré krava príliš netvorí.

Všeobecné pravidlá starostlivosti

Po pôrode by mala krava dostať dostatok vody pri izbovej teplote, kvapalina podporuje tvorbu mlieka. Keď sa burenka znova začne jesť, môže byť dojená. Aby ste v budúcnosti dosiahli dobré výnosy mlieka, mali by ste kravu správne distribuovať po otelení:

  • v prvých 4 dňoch sa krava dojie najmenej 5 krát;
  • od 4 do 12 dní dojenia, 4 krát denne;
  • po 2 týždňoch je krava dojená trikrát denne, postupne sa mení na dojenie len ráno a večer.

Keď sa po otelení začne jesť burenka, musí byť v jej potrave prítomná špeciálna potrava, potom sa do nej zavedú dusičnany. A po 3 týždňoch týchto jedincov môžu byť prevedené do obvyklých potravín, ktoré pridali surovú zeleninu. Ak stodola nie je vybavená automatickým pijanom, kravám sa podáva teplý nápoj dvakrát denne. Je potrebné monitorovať vemeno av prípade jeho opuchu sa znižuje množstvo vody.

Od prvého dňa sa teľatá držia blízko matky - mal by dostať materské mlieko trikrát denne. Pri prestávke medzi jedlami sa teľatá zavlažujú slabo nasolenou tekutinou.

7 dní po narodení teľatá začínajú dávať seno ako doplnkovú potravu a po mesiaci začnú podávať zeleninu (repu, repu alebo zemiaky).

Ďalšie informácie: dvojmesačné teľa môže pokojne stráviť potravu pre dospelých.

Zachovanie plemena Jersey sa v zásade nelíši od chovu ostatných plemien hovädzieho dobytka.

Nevýhody a výhody v porovnaní s inými plemenami

Vysoká produkcia mlieka

Majitelia tohto plemena sú dobre známe pre všetky pozitívne vlastnosti Jersey:

  • vysoká produkcia mlieka;
  • dobrá chuť mliečnych výrobkov (vrátane vysokého obsahu tuku);
  • kompaktná konštrukcia;
  • mladá krava sa vyznačuje vysokou predčasnosťou;
  • vysoká reprodukcia kráv, otelenie prechádza bez komplikácií.

V takýchto zvieratách nie sú prakticky žiadne nedostatky. Je to malé percento produkcie mäsových výrobkov pri porážke. Pre niektorých poľnohospodárov môže byť nevýhodou aj vysoká cena týchto osôb.

Tipy a triky od skúsených chovateľov a veterinárov

Veterinári poznamenávajú, že kravy Jersey nie sú prakticky vystavené rôznym chorobám vemena, nemajú problémy s končatinami, pretože majú malú hmotnosť. Skúsení pestovatelia zeleniny si všimnú, že tieto kompaktné zvieratá sa na pastvine nestierajú ako iné plemená.

Jedným slovom, ak sa chovatelia hospodárskych zvierat rozhodli založiť na farme dojnicu, plemeno Jersey by bolo najlepšou voľbou z dôvodu vysokých výnosov mlieka a vynikajúcej kvality mlieka.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Dobytok