Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kapusta je najobľúbenejšia záhradná plodina pestovaná záhradkármi nielen v Rusku, ale aj ďaleko za jej hranicami. Je bohatý na vitamíny a stopové prvky nevyhnutné pre ľudské telo. Rastlina je pomerne nenáročná, nemusí sa venovať veľa času. Existuje viac ako sto odrôd záhradnej kapusty.

Odrody bielej kapusty

Biela kapusta je najznámejším druhom známym od staroveku. Každá hlava je obrovské množstvo listov, tvar ovocia je okrúhly. Hmotnosť môže dosiahnuť 15 kg. Mnohé stopové prvky, minerály a rôzne vitamíny ho robia jedným z najcennejších hostí pri každom jedle. Dokonale si zachováva svoje užitočné vlastnosti pri dlhodobom skladovaní. Kapusta sa často používa v tradičnej medicíne, napríklad pri liečbe rôznych typov opuchov.

Biela kapusta má niekoľko typov:

  • Čoskoro (Pudovka, Kruidor, Discovery, Passat, Objav, Tsar, Kazan veľkorysý, Ural svitania).
  • Stredne skoré (Excalibur, Kabardinka, Titus).
  • Stredná sezóna (Ochakovskaya žltá, Hollywood).
  • Stredný vek (Dobrovodskaya, Testament, East Souvenir, Gochi, Sigma)
  • Neskorý (Prostokvashino, Tropikanka, Traveler, Bolkhovchanka, Malakhovskaya, Giant, Mara, Podgornaya, Okskaya).

Biela kapusta

zavčas

Odrody skorej kapusty sú vhodné na použitie v lete. Tento typ je vhodný na šaláty, ako aj na prípravu polievok a príloh. Nemôže byť dlho skladovaný alebo kyslý.

júnová

Zvláštnosťou červenej kapusty je takmer simultánne dozrievanie hláv. Ak sa plodina neuskutoční včas, existuje riziko prasknutia.

Je to dôležité! Jún dokonale znáša mrazy na −50 ° С. Z tohto dôvodu sa môže pestovať v otvorených hrebeňoch a sadeníc vysadených od 5. mája.

Záhrada kapustovej hlavy

Odborníci odporúčajú plody tejto odrody jesť len čerstvé. Má vynikajúcu chuť, dozrieva priateľsky.

Záhrada kapustovej hlavy

Stredne skoré

Dozrieva o niečo neskôr ako skoré dozrievajúce odrody, má väčšie a sladšie hlavy. Na fermentáciu sú vhodné odrody stredne skorej kapusty. Jeho hlavným účelom je však použitie čerstvých, pri príprave polievok a príloh, ako aj zimných polotovarov - solyanky a mnohých ďalších.

Amazon F1

Zreje rovnomerne, kapusta môže dosiahnuť 3 kg, odolná proti praskaniu. Zretie nastáva štvrtý mesiac od dátumu siatia. Ukazuje pomerne vysokú odolnosť voči fusáriu.

Escalibur F1

Charakteristickým znakom tejto odrody je dobre vyvinutý koreňový systém. Kapusta Escalibur F1 dokonale znáša letné teplo. Je vysoko rezistentný voči bakteriálnym ochoreniam.

Zoradiť Escalibur F1

Stredná kapusta - najlepšie odrody

Kapusta tohto typu je najobľúbenejšia u záhradkárov kvôli vynikajúcej chuti a kvaseniu. Dokonale zachované až do novoročných sviatkov.

Kapustový cukor kráľovná: charakteristika

Charakteristickým rysom cukor kráľovnej je šťavnatosť a sladké kochanchikov. Je krásny v čerstvých šalátoch a iných jedlách, ako aj ideálny pre kyslé a moriace.

Kapusta Siberian Popis: Odrody

Odroda bielej kapusty Siberian dokonale hodí pre pestovanie v priemyselných množstvách, rovnako ako v záhradách záhradkárov. Toleruje náhle zmeny teploty vzduchu. Ak sú dodržané všetky pravidlá pestovania, môže priniesť dosť bohatú úrodu.

Kapusta Siberian

Stredne neskoro

Odrody tohto typu bielej kapusty sú dokonale zachované počas celej zimy a majú vynikajúcu chuť v omáčke.

Dobrovodskaya

Dobrovodská kapusta je jednou z najobľúbenejších odrôd medzi skúsenými záhradkármi a chovateľmi. Jeho charakteristickými vlastnosťami sú vysoký výťažok, vynikajúce komoditné a chuťové vlastnosti pri dodržaní všetkých potrebných podmienok pestovania.

F1 Brigádny generál

Hybrid svetlej zelenej farby. Má priemernú splatnosť. Skvelé na morenie, morenie a varenie ďalších zimných prázdnin. Čerstvé sa môžu skladovať maximálne šesť mesiacov. Často sa táto odroda pestuje v priemyselných množstvách, takže spĺňa všetky kritériá spotrebiteľa.

Výsadba kapustových odrôd Brigadier F1

neskoro

Neskoré odrody bielej kapusty chovali obrovské množstvo. Rozlišujú sa len v období dozrievania, pretože niektoré odrody neskorej kapusty úplne dozrievali až po 6 mesiacoch od dátumu výsadby semien.

Je to dôležité! Odrody, ktoré sú určené na dlhodobé skladovanie a prepravu, sú omnoho chutnejšie v procese zrenia. Aj kapusta je jediná zelenina, v ktorej sa počas skladovania neobjaví žiadny dusičnan.

F1 agresor

Hybrid je vhodný na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruskej federácie. Od ostatných sa odlišuje pomalým vývojom sadeníc po výsadbe v otvorenom teréne. Rastlina je nenáročná a nevyžaduje si neprimeranú pozornosť.

mara

Je najobľúbenejší medzi záhradkármi neskorej odrody bielej kapusty. Má ideálnu chuť a jeho trvanlivosť môže dosiahnuť 7-8 mesiacov. Odroda je vysoko výnosná.

Červené odrody kapusty

Červená kapusta nie je medzi ruskými záhradkármi veľmi bežná. Mnohí sa obávajú, že dozrie pred nástupom tohto jesenného mrazu. Ďalším dôvodom pre tak nízku popularitu je zvláštna horká chuť lila kapusty, ktorá nie každý bude páčiť.

Červené kapusta

Je to dôležité! Fialová kapusta je nové plemeno úplne bez vyššie uvedených nevýhod.

Fialová zelenina má niektoré podobnosti s bielym náprotivkom. Napríklad majú úplne identické množstvo vitamínov v kompozícii. Takže prínosy pre ľudské telo, to je priniesť toľko ako proteín jeden.

V súčasnosti existuje niekoľko desiatok odrôd určených na pestovanie v rôznych klimatických pásmach: Peresvet, Exampleo F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos a mnoho ďalších. Jednou z najpopulárnejších odrôd je Gako. Vzťahuje sa na odrody v polovici sezóny. Priemerná hmotnosť každej hlavy je 2, 5-3 kg. Gako je veľmi vhodný na dlhodobé skladovanie, ktoré môže trvať 6 až 8 mesiacov. Dobre znáša mráz a je odolný voči praskaniu.

Je to dôležité! Táto odroda fialovej kapusty pri dlhodobom skladovaní stráca horkú chuť.

Odrody karfiolu

Rôznorodosť kultúry v modernom svete má obrovské množstvo odrôd. Jeho odrodový znak je obtiažnosť pestovania. Ale veľa vitamínov a minerálov z neho robí jednoducho nepostrádateľné produkty v menu dospelých a detí. Rastlinné plodiny potrebujú rassadnym spôsobom, rovnako ako biela. To je len pozornosť, ktorú potrebuje pre seba oveľa viac.

Odrody karfiolu

Hlavnými odrodami pestovanými v Rusku av bývalom Sovietskom zväze sú: Pioneer, Opal, Beautiful Vescha a Francoise. Obľúbený karfiol Garantujeme.

Hlavnou podmienkou úspechu je správna voľba odrôd na pestovanie v konkrétnom klimatickom pásme. Napríklad pre agrotechniku v strednej zóne Ruskej federácie je typ Francoise dokonalý.

Čínske kapustové odrody

Názov "Peking" pochádza z jeho krajiny pôvodu. Koniec koncov, to je tiež nazývaný čínsky šalát (pepsai). V našej krajine to vyzeralo pomerne nedávno, ale už sa nachádza na špeciálnom mieste na záhradných parcelách a stoloch záhradkárov. Vzhľad hlavy sa výrazne líši od lila alebo bielych príbuzných, vyzerá skôr ako listy šalátu.

Medzi odrody, ktoré milujú ruskí záhradníci, patria:

  • Meihua,
  • harmónie,
  • Nick.

Pekingské kapusta

Holandská kapusta

Kultúra získala popularitu vďaka vysokému výnosu, nenáročnosti, dobrej odolnosti voči náhlym zmenám počasia a škodcom. Medzi holandskými odrodami sú najobľúbenejšie Volat, Bronko F1 a Kabton F1.

brokolica

Od staroveku je brokolica známa svojou vynikajúcou chuťou a zdravými vlastnosťami. Táto zelenina je schopná diverzifikovať všetky, dokonca aj tie najkrajšie jedlá, niet divu, že je milovaná svetovými šéfkuchármi.

Jedna z najpopulárnejších odrôd, ktoré pestujú záhradkárov, sa stala odrodou nazývanou Scythian Gold.

Japonská kapusta

V posledných rokoch sa čoraz viac záhradkárov začal pestovať vo svojich záhradách, okrem tradičných plodín, v zámorí, napríklad japonskej kapusty. Názov odrody bol spôsobený jej pôvodom, pretože bol chovaný v Japonsku.

Japonská kapusta

Rímske kapusta

Ďalším typom kapusty je rímska kapusta. Jeho vzhľad je nejasne pripomínajúci farbu. Jeho chuť a nutričné vlastnosti sú však úplne odlišné. Najobľúbenejšou odrodou v Rusku je Kroman.

Ružičkový kel

Kultúra nie je v Rusku veľmi rozšírená, hoci nie je o nič menej užitočná a výživnejšia ako jej kolegovia. A chuť malých plodov prevyšuje chuť bielej kapusty. Je jednoducho nevyhnutný pre prípravu diétnych jedál.

Ružičkový kel

Dekoratívne kapusta

Každý záhradník chce, aby jeho oblasť pestovala nielen jedlé, ale aj krásne plodiny. Na výzdobu dvorku sa úspešne používa dekoratívna kapusta, ktorá má rôzne farby, ako aj nenáročnú starostlivosť. Jedným z najpopulárnejších okrasných odrôd je Kakadu.

Článok prezentuje široký výber rôznych druhov plodín kapusty. Ktorý z nich vyrastie, je len na samotnom záhradníkovi!

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jedlé greeny