Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Skúsení záhradníci môžu prekvapiť málo, väčšina odrôd paradajok a hybridov je im dobre známa. Chovatelia však naďalej pracujú a ponúkajú milovníkom paradajok stále viac a viac nových druhov, ktoré nie sú veľmi podobné bežnej zelenine. Sú to napríklad paradajky Blue Bunch a paradajky Black Bunch. Ak sa prvá z týchto odrôd podobá banda hrozna, potom druhá vyzerá skôr ako zrelé slivky alebo veľké čierne ríbezle.

Informácie o kultúre

Black Bunch Tomato je jediný z černo-fruited paradajok, v ktorom plody sú v skutočnosti takmer čiernej farby (mnohí považujú tmavo fialová), zatiaľ čo v iných odrôd s podobnou farbou je pravdepodobnejšie, že je hnedá.

Black Cluster Hybrid je plodom mnohých desaťročí chovateľskej práce, väčšinou holandských vedcov. Pokúsili sa zvýšiť obsah prospešného enzýmu antokyanín (to znamená, že dáva ovocie tmavému odtieňu) vo voľne žijúcich paradajkách z Južnej Ameriky, krížením s obyčajnými paradajkami, ktoré majú antokyanín len v stonkách a listoch. Tento flavonoid je prírodný antioxidant, ktorý priaznivo pôsobí na srdce a obehový systém, ako aj zlepšuje stav pokožky.

Napriek svojej dlhej histórii a popularite v Rusku tento hybrid ešte nie je zaradený do štátneho registra.

Charakteristiky a vlastnosti odrody

Odroda čierneho klastra sa nedá považovať za odolnú voči chladu, naopak, uprednostňuje teplé a slnečné miesta - presne sa kultivuje v takých podmienkach, že odhalí každý majetok v nej obsiahnutý.

Tento hybrid je chovateľmi vyhlasovaný ako skorý zrelý, pretože trvá asi 2, 5 mesiaca od času, kedy prvé sadenice produkujú komerčné ovocie.

Rastlina má hustú silnú stúpajúcu stonku, dosahujúcu výšku jeden a pol metra, pretože tento typ paradajok nie je stonkový a neurčitý. Koreňový systém je rozvetvený, dobre vyvinutý. Listy paradajok čierneho klastra majú nezvyčajný tvar, pripomínajúci kosoštvorec, je vymaľovaný tmavozelenou farbou, má vrásky po celom povrchu, ale chýba im klbko. Podšívka puzdier je priemerná.

Čierna klastrová paradajka (odrodový vzhľad)

Kvety sú žlté, so zvýšenou farbou do jadra. Kvetenstvo je tvorené jednoduché, medziľahlé, sú spravidla umiestnené nad siedmym listom a nad sebou. Opeľovanie prebieha nezávisle, pomoc hmyzu nie je potrebná. Po vytvorení vaječníkov na každom kvetenstve, môžete počítať asi 10 budúcich plodov, ktoré sa nachádzajú vo forme zväzku. Všetky rastú rovnomerne po celej výške stonky, a preto dozrievanie paradajok nenastane súčasne, ale natiahnuté, až do nástupu chladného počasia.

Samozrejme, že hlavnou črtou paradajok, ako je čierny alebo modrý klaster je veľmi nezvyčajná farba ovocia: v čiernom klastri, sú naozaj fialové, ako baklažány. Nezrelé paradajky, rovnako ako iné odrody, majú zelenú kožu. Forma paradajok tejto odrody sa nazýva koktail a hmotnosť každého nízko porciovaného paradajka nepresahuje 70 gramov. Keď dozrieva ovocie, farba pleti sa mení z tmavomodrej na hnedú (postupne, pokrytá škvrnami, ktoré sa potom spoja a vytvoria novú farbu). Dužina má jasne červenú farbu, je mierne šťavnatá, má priemernú hustotu a je vyvážená množstvom organických kyselín a cukrov, množstvom pevných látok. Plody sú dvojkomorové, s nízkym obsahom semien. Chuť paradajok je špecifická, podlieha podmienkam pestovania (najmä slnečnému žiareniu), je veľmi podobná chuti a vôni zrelých sliviek.

Tomato Cluster čiernej farby sa dá použiť predovšetkým v čerstvej forme (to je obzvlášť obľúbené pre deti pre svoj neobvyklý vzhľad a sladkú chuť), ako aj v šalátoch, polievkach, sendvičoch, na zdobenie jedál.

Ďalšie informácie. Pri morení sa farba paradajok zmení na svetlohnedú, preto bohužiaľ nebude možné zasiahnuť hostí čiernymi uhorkami. Avšak, keď konzervovanie, paradajky neprasknú a zostávajú obchodovateľné. Veľmi zaujímavou farbou sú cestoviny a paradajková šťava z nich. Pri pokládke, podľa recenzií záhradkárov, chuť paradajok je mierne zlepšenie po niekoľkých týždňoch.

Paradajky Black Bunch vykazujú celkom dobré výnosy v uzavretom aj otvorenom teréne: ak dodržiavate agrotechnické pravidlá pestovania, môžete zbierať až päť až šesť kilogramov slivovočierneho ovocia z jedného kríka.

Agrotehnika rastúce

Tento typ paradajok množia sadenice. Výsev semien začína začiatkom marca. Semenný materiál sa umiestni na centimetrovú hĺbku do špeciálne pripravených sadeníc s krokom asi 2 až 3 cm. Musí byť zabezpečené, že výsadba nie je príliš hrubá - sadenice budú slabé. Optimálna teplota pre klíčenie sa považuje za izbovú teplotu (od 20 do 22 stupňov Celzia), za týchto podmienok možno očakávať pískanie za päť dní. Osvetlenie by malo byť zvýšené, ak nie je dostatok prirodzeného svetla, je potrebné zdôrazniť sadenice. Aby sa zabránilo predčasnému natiahnutiu rastlín, je žiaduce znížiť teplotu o niekoľko stupňov na samom začiatku.

Potom, čo sa pár prvých pravých listov objaví nad zemou, musia byť semenáčiky potápané, to znamená, že by mali byť umiestnené v rôznych nádobách.

Starostlivosť o sadenice čiernych klastrov paradajok znamená pravidelné zvlhčovanie pôdy, uvoľňovanie, je tiež potrebné kŕmiť budúce paradajky s extraktom z dreveného popola (to pomôže vyhnúť sa chorobe čiernej nohy, ktorá je tak charakteristická pre rodiny s nočnými lesíkmi).

Mladé paradajky sú zasadené v otvorených lôžkach, keď dosiahnu aspoň 50 dní (je lepšie počkať dva mesiace), približne v poslednej dekáde mája.

Dávajte pozor! V čase, keď sa sadenice presunú na trvalé miesto, na zemi by nemala byť žiadna námraza, inak môžu výhonky zomrieť.

Odporúča sa spevniť sadenice pred týždňom a pol, pričom ich na chvíľu umiestnite na chladné miesto. Takže rastliny sa rýchlejšie prispôsobujú v otvorenom teréne.

Vzor výsadby by mal byť taký, aby na jeden štvorcový meter lôžka boli maximálne štyri paradajkové kríky. Pestovanie čierneho klastra sa odporúča v dvoch stonkách, takže ostatné nevlastné deti musia byť odstránené tak, ako sa objavujú. Mali by ste tiež vybrať z lístia, ktoré rastie pod ovocné kefy, pre lepšiu výživu nalievania paradajok. Je žiaduce inštalovať pridržiavacie kolíky už v štádiu výsadby, aby sa rastliny ľahšie znášali.

Schéma pestovania paradajok

Starostlivosť o rastliny spočíva v pravidelnom zalievaní pôdy čistou vodou, následnom uvoľňovaní a odstraňovaní burín. Tomato Black cluster preferuje pestovanie na ľahkých a živných pôdach, preto je vhodné kŕmiť kríky niekoľkokrát počas vegetačného obdobia minerálnymi hnojivami (prvá aplikácia sa odporúča dva týždne po premiestnení sadeníc do otvorenej pôdy).

V paradajke, čierny klaster v popise a popise odrody naznačuje, že má zvýšenú imunitu voči chorobám typickým pre nočné rastliny, napríklad neskorú pleseň. Na ochranu menej odolných rastlín je však stále vhodné profylaktické postrekovanie. Na tieto účely sa môže použiť kyselina boritá, jód alebo manganistan draselný v roztokoch, fungicídne lieky.

Výhody a nevýhody odrody

Výhodou tejto odrody je predovšetkým nezvyčajné sfarbenie ovocia, ktoré priťahuje pozornosť. Blahodárne pre zdravie je vysoký obsah prírodného antioxidantu antokyanín, ktorý farby čiernej klastra paradajky v tmavo fialovej farbe. Špecifická slivková príchuť paradajok umožňuje kulinárske experimenty a varenie, napríklad slivkovú omáčku bez sliviek. Nepochybnou výhodou tejto odrody je aj jej odolnosť proti hnilobným léziám a fytofthóre. Čierny klaster sa ľahko prepravuje a zvyšuje jeho trvanlivosť.

Venujte pozornosť. Nevýhodou je skutočnosť, že s nedostatkom tepla a svetla pri pestovaní paradajok nezískavajú chuť a vôňu ovocia. Pre začínajúcich záhradkárov môže byť ťažké určiť stupeň zrelosti paradajok kvôli tmavej farbe ovocia. Niektorí sa sťažujú na hustú kožu paradajok a mierne kyslú chuť. Ďalšou nepríjemnou vlastnosťou je skutočnosť, že tento hybrid nedáva ovocie-nesie semená, akonáhle si kúpite osivo a pokračovať v práci.

Neobvyklá odroda Black Cluster - "slivková" paradajka, ktorá priláka pozornosť záhradkárov i hostí na dovolenkovom stole. Jednoduchá starostlivosť, veľmi plodná, môže sa stať skutočnou výzdobou záhrady.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jedlé greeny