Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Najlepšie nádoby na skladovanie medu sú nádoby z listnatého dreva. Najlepšia voľba - lipa. Med zbieraný divokými včelami z lipových kvetov a uložený v dutine tohto stromu je považovaný za jeden z najcennejších. Lipové sudy na med, a to aj s minimálnymi odbornými znalosťami, sa vyrábajú celkom jednoducho. Drevo tohto stromu je mäkké, husté a „šťavnaté“ - ľahko sa otáča, dokonale narezáva a hobľuje.

Linden Honey Keg

Dosky pre sudy obstrugivayut, jazda cez rozchod. Veľkosť lamel 20 x 140 mm. Dosky sú rezané pozdĺžne, nie cez zrno. Pomocou kotúčovej píly alebo orezania. Pri rezaní je potrebné použiť uhlomer, pretože v priereze musia byť lišty v tvare lichobežníka.

Dávajte pozor! Šírka a počet lamiel sa vypočíta na základe požadovanej veľkosti valca a hrúbky dostupného materiálu. Napríklad ich môže byť 12.

Každá doska by mala byť ošetrená brúsnym papierom, aby sa odstránili nerovnosti a drevné vlákna. Potom sú dosky položené v kruhu, úzke strany dovnútra. Sú buď lepené alebo dusené a ohnuté, zapínanie len s obručami. Ako zlepiť:

Linden Honey Keg

  1. Lamely sa položia na lepiacu pásku alebo lepiacu pásku.
  2. Lepidlo PVA sa vytláča z klobásy medzi stranami.
  3. Lepidlo je distribuované štetcom. Pracujte rýchlo, aby sa lepidlo nespojilo.
  4. Vyzdvihnutie konca škvrny, zbierajú súdok, položte naň kovové svorky tak, aby sa lamely držali pevne. Clay bude robiť dobre - to je normálne.
  5. Po pol hodine môžete začať obrábať obrobok na sústruhu.

Spracovanie na stroji:

  1. Na ďalšie upevnenie dna je pozdĺž vnútorného obvodu obrobku obrábaná drážka.
  2. Okrúhly blok na dno rovnakej hrúbky (v tomto príklade 20 mm). Označený kruh rozdrvte na vonkajšom obvode.
  3. Vnútorná strana dna je okamžite vyleštená, pretože po pristátí na sudu bude ťažko dosiahnuteľný.
  4. Dno je tiež zasadené na obrobku lepidlom.
  5. Sochor sa nechá dobre vyschnúť. Môžete odísť na noc.
  6. Teraz môžete ovládať vonkajšiu stranu suda. Strany brúsiť na stroji, čo požadovaný tvar, zvyčajne zaoblené.
  7. Potom sa opatrne rozomelie. Môžete urobiť dekoratívne zárezy.
  8. Podobne manipulujte s vnútorným povrchom valca. Silné stenčenie steny za to nestojí, len ich zarovnajte.
  9. Koniec je vyrovnaný a sedadlo je pod krytom. Vnútorné a koncové plochy sú brúsené. Vrchná hlaveň je pokrytá tmelom.
  10. Obrobok je pripravený, možno ho rezať. Dno je leštené zvonku.

Ďalej vytvorte kryt:

  1. V skľučovadle stroja je zovretý osemuholníkový polotovar s predvŕtanou dierou 12, zatlačený maticou. Polotovar má kruhový tvar.
  2. Sedadlo opracujte na obrobku na vonkajšom obvode, periodicky aplikujte hlaveň tak, aby veko ľahko a pevne vniklo.
  3. Keď je uloženie dokončené, vnútri viečka sa vytvorí malý zárez, takže je ďalej konvexný.
  4. Polotovar veka sa obráti a vonkajšia strana veka sa podobne upraví. Nadbytočné brúsenie, brúsenie niekoľkých typov brúsneho papiera, tmel.
  5. Samostatne je pre kryt obrobená rukoväť vo forme skrutky s pohodlným kruhovým hrotom. Extra drevo je brúsené, pravidelne kontroluje priemer - tak, aby sa zhodovalo s otvorom vo veku.

Podrobnosti o výrobe hlavne - na video

Ako urobiť drevený sud na med

Tento medový sud je vyrobený bez lepidla. Detaily sú tak tesne priliehajúce a držané obručami, že nie je náznak medzery. Linden je najlepší materiál pre sudy, v ktorom sa plánuje uskladnenie kaviáru, uhoriek alebo medu. Pokyny na výrobu hlavne:

  1. Je potrebné určiť typ kapacity: sud pre med alebo vaňu. Hlaveň má jednotne tvarovaný hrnček, vaňu sa mierne rozširuje smerom k základni.
  2. Nýtovanie - je základom výrobku. Sú to obdĺžnikové dosky prispôsobené tvaru budúceho suda alebo vane. Pre tieto budú mať formu silne predĺženého rovnoramenného lichobežníka, pre hlaveň budú konvexné.
  3. Urobte náčrty nitov, spodného a konštrukčného náčrtu na základe návrhu a požadovanej veľkosti.
  4. Je potrebné vypočítať počet dier. Toto sa vykonáva podľa vzorca: 2 * Pi číslo * R / N. V tomto vzorci W znamená šírku nitov, P znamená polomer dna (pre výrobky s rovnakými stranami) alebo stred (pre výrobky s konvexnými stranami).
  5. Nity sú vyrobené z guľatiny a vyžadujú určitú zručnosť. Boky musia byť hladké. Môžete si kúpiť hotové dosky požadovanej hrúbky. Najlepšie je vyrábať nity z čerstvo nasekaného dreva a potom sušiť pri normálnej letnej vonkajšej teplote počas 3 mesiacov.
  6. Tri obruče sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Vyrezávajú sa z oceľových pásov a do nití sa zatvárajú nitmi. Šírka obruče závisí od rozmerov výrobku: do 25 litrov - 3 cm, 25-50 l - 3, 6 cm, do 100 l - 4-4, 5 cm, hrúbka nerezovej ocele - 1, 6 mm.
  7. Stavať sudy. V tej istej vzdialenosti sa do najmenšieho obruče vložia 3 nity. Sú upevnené špeciálnymi klipmi. Medzi nimi dal ďalšie nity, potom dal na ďalšie obruč. Práca s drevenou tyčou, umiestnenou medzi valcom a kladivom, dosahuje tesné zmrštenie. Výsledný valec sa ponorí do vriacej vody na pol hodiny. Potom položia, zalomia horný okraj lanom, upevnia konce lana v špeciálnom zariadení a začnú ho dotiahnuť. Akonáhle sa dosiahne požadovaný ohyb, položte na iné obruče.
  8. Vložte spodnú časť, mierne uvoľnite svorky a potom ich znova pripevnite.
  9. Dubové sudy sa vo vnútri spaľujú, aby sa nápojom dodávali nuansy, a vápencové sudy sa opatrne upravujú prírodným voskom, aby sa z neho vytvorili netesnosti a vytvorili sa prirodzenejšie podmienky na skladovanie medu.

Vody pre med: čo je to, z akého stromu je vyrobený

Drevený limetkový sud s medom je harmonickým spojením dvoch príbuzných prírodných materiálov. Trvanlivosť medu v kontakte s vápenným drevom tolerantným k nemu je neobmedzená! Tub - kapacita podobná hlavne, len mierne odlišný tvar. Môžu byť vyrobené z rovnakého materiálu, klady a zápory sú takmer rovnaké. Jediná námietka - vaňu nie je možné udržať na svojej strane, zatiaľ čo sudy dokonale zapadajú do horizontálnej polohy.

Honey Tubs

Drevo na výrobu sudov a vaní: dub, smrek a borovica, céder, lipa, osika, smrekovec, čierny koreň, buk, breza. Pre skladovanie medu, najlepšie možnosti sú lipa, osika a brada. Vhodné sú aj tvrdé drevo: topoľ, jelša a vŕba. Hoci ich jednotliví odborníci kritizujú, uprednostňujú len lipové drevo. Ale dubový sud, tak cenený na skladovanie nápojov a solenie, nebude dokonale zapadať: med v ňom stmavne. Vane z ihličnatého dreva je tiež lepšie vylúčiť: v nich med dostane vôňu dechtu.

Ako sa med uchováva vo vani?

Barel alebo vaňu s medom by mali byť uchovávané v čistom, suchom (vlhkosť - až 60%) a chladná miestnosť. Hlaveň by mala byť dobre ošetrená včelím voskom, pokrytým pevným, priedušným vekom. Kontajner by nemal dostať slnečné lúče, miestnosť by nemala byť horúca, tmavá, so stabilnou teplotou bez rozdielov. Optimálna teplota: od -6 do + 20 ° C a je lepšie držať sa zlatého priemeru.

Je to dôležité! Niekoľko vysoko zapáchajúcich produktov alebo látok je neprijateľných: ryby, nakladaná zelenina, morenie, stavebné materiály, laky a farby, horľavé alebo jedovaté látky. Med veľmi rýchlo absorbuje všetky pachy.

V správnych podmienkach vo falošnej vani si med môže zachovať svoje vlastnosti na neurčito. Nezmení to zloženie, chuť, vzhľad.

Výhody a nevýhody vaní

Na skladovanie medu, okrem sudov a vaní z prírodného dreva, možno použiť:

  • sklenené nádoby
  • keramické glazované,
  • hliník, pocínovaný s potravinovým lakom vo vnútri, \ t
  • Nádoby z nerezovej ocele.

Je to dôležité! Meď, olovo, pozinkované misky sú zakázané - med v ňom reaguje a vytvára oxidy nebezpečné pre ľudské zdravie. Z povolených druhov kontajnerov patrí dlaň do vápencových nádob a sudov.

Výhody vaní z lipového dreva:

Linden dokonale liečiteľné

  • Poskytuje produkty nenápadné, veľmi príjemné chute, harmonicky kombinované s chuťou medu.
  • Jednoduchá výroba. Lípa dokonale zapadne do spracovania. Je to šťavnatý, ľahký a príjemný materiál.
  • Krásne drevo. Samozrejme, je to záležitosť chuti a možno tvrdiť, že je krajšia: dub, čerešňa alebo orech. Ale vápno, dokonca aj bez toho, aby vstúpilo do piatich najlepších typov dreva, má príjemný výhľad. Farba stromu je svieža, biela s narastajúcim odleskom a harmonickou štruktúrou vlákien. Lipové výrobky - svetlé, radostné, ľahké.
  • Vysoká hustota dreva, dobre chrániaca med pred vonkajšími vplyvmi.
  • Lipový medový sud sa môže dlhodobo skladovať prázdny, drevo poskytuje nízke percento sušenia a produkt nestráca svoje izolačné vlastnosti. Pri skladovaní nemusia poskytovať špeciálne podmienky.
  • Lipové sudy nie je potrebné pred použitím namáčať ako dub.
  • A konečne podlhovastý tvar a mierne skrátený smerom nahor umožňuje medu zachovať si prirodzenú štruktúru.

Dávajte pozor! V zime získava prírodný med hustú konzistenciu. Je to prirodzený a povinný proces: med, ktorý sa čerpá z plástov, začína kryštalizovať. Keď sa skladuje v sude, vytvára sa husté jadro, ktoré pláva na vrchol a vytvára prirodzenú zátku. Tento med bude pokračovať celé desaťročia.

Nevýhody drevených jedál pre med sú spôsobené čisto ekonomickými otázkami:

  • takéto nádoby sú drahšie ako sklo alebo plast
  • pri výbere je potrebné, aby ste boli v riadku predmetu, aby ste si nekúpili zle vyrobenú hlaveň,
  • Zvyčajne je vhodné uchovávať v nich veľké množstvá medu, ktoré si každý nemôže dovoliť.

Napriek tomu, tradície majstrovstiev Bondar nedávno zažíva znovuzrodenie. Prírodné materiály a výrobky, ktoré sú šetrné k životnému prostrediu, sú vysoko cenené, preto sa stále častejšie predávajú drevené vane a sudy na med. A ak je táto cenná domácnosť vyrobená ručne, prinesie to ešte väčšie potešenie.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradníctvo