Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Pekingská kapusta je relatívne nová plodina v našej krajine. Je to podtyp repy. Je to bylinná rastlina reprezentujúca rodinu Cruciferous. Pekingská kapusta získala ako čínska kapusta popularitu v Číne, ale čoskoro, cez kórejský polostrov, prišla do Indočíny a Japonska, kde sa stala pravdepodobne jednou z najbežnejších a najžiadanejších plodín. Bežne, to je často nazývané jeho hlava šalátu v dôsledku pretiahnutého tvaru hlavy a svetlo zelenej farby.
Základné informácie o kultúre
Dnes je pekingská kapusta aktívne pestovaná vo všetkých krajinách SNŠ, najmä v Rusku, na Ukrajine av Bielorusku. Je to spôsobené jednoduchosťou pestovania, kŕmenia a spracovania kultúry. Dokonca aj pri výsadbe bez jadier, môžete pestovať dobrú úrodu.
Pekingská kapusta má šťavnaté, jemné a celé listové dosky svetlozelenej farby. Lístie vrásčité a opuchnuté. Výška sa môže pohybovať od 15 do 35 cm v závislosti od klimatických podmienok a dodržiavania pravidiel poľnohospodárskej techniky. Existuje veľké množstvo odrôd, na ktorých závisí tvar, ktorý zapadá do formy a hustoty. Neutrálna chuť, ostré a šťavnaté listy.
Užitočné vlastnosti
- Posilňuje imunitný systém.
- Posilňuje kardiovaskulárny systém, odporúča sa zahrnúť do stravy ľudí so srdcovými ochoreniami.
- Vďaka chemickému zloženiu pekinskej kapusty z tela odstraňuje zlúčeniny ťažkých kovov.
- Varuje a lieči zápchu, pozitívny vplyv na prácu tráviaceho systému, je ľahké vyčistiť črevá.
- Posilňuje nervový systém, bojuje s chronickou únavou, nespavosťou a depresiou.
- Odborníci odporúčajú obohatiť stravu ľudí s chorobami, ako je napríklad dna, reumatizmus a artritída.
Pekingské kapusta
Pekingská kapusta: rastie
Mnohí začínajúci a skúsení agronómovia sa pýtajú, ako pestovať pekinskú kapustu v krajine. Nemali by ste sa báť, pretože je ľahké sa o ňu starať.
Rast čínskej kapusty doma môže byť sadenice a semená metóda. Mnohé výhody majú presne rassadny spôsob. Je to spôsobené rýchlym rastom a skrátením obdobia dozrievania hlavy.
Pestovanie pekárskej kapusty zo semien
Pekingská kapusta patrí k mrazuvzdorným rastlinám: mrazy nie sú pre ňu hrozné, semená sú schopné klíčiť pri teplote +4 stupňov, ale aktívny vývoj a rýchly rast začína, keď teplota vzduchu dosiahne + 15-22 stupňov. Pri vysokých teplotách môže kultúra kvitnúť. Preto sa odporúča uprednostniť spôsob sadenia, pretože umožňuje zber už po 3-4 týždňoch (dlho pred nástupom tepla).
Dôležité: Odporúča sa zasiať semená kapusty pre sadenice 25-30 dní pred odhadovaným dátumom výsadby na lôžku alebo v skleníku.
Výsev výsadbového materiálu by sa mal vykonávať vo voľnej pôde. Problémom kultúry je však to, že je veľmi ťažké niesť pick, takže je lepšie zasiať semená do jednej veľkej nádoby, ale miniatúrne jednotlivé rašelinové poháre. Suchý výsadbový materiál sa prehĺbi do vlhkého substrátu, hĺbka nie je väčšia ako 1, 5 cm, pred klíčením sa umiestni na teplé, dobre vetrané a tmavé miesto.
Kapusta sadenice v šálkach
O niekoľko dní neskôr, keď sa objavia výhonky, sa nádoby dajú na svetlo. V tomto čase by teplotný režim mal byť v rozmedzí + 6 - 7 stupňov. Zalievanie mladých rastlín by malo byť pravidelne, akonáhle je zrejmé, že pôda vysušila. Na zalievanie sadeníc používajte iba destilovanú vodu. Po zalievaní je potrebné pôdu uvoľniť. Keď sa vytvoria 2-3 plné letáky, jedna z najsilnejších a najzdravších semenáčikov sa ponechá v kvetináčoch a slabé sa odtrhnú (vyťahovanie rastlín sa neodporúča - to môže spôsobiť zranenie zostávajúceho úteku).
Výsadba v otvorenom teréne
Základom správneho pestovania pekárskej kapusty v záhrade je výsadba sadeníc do otvorenej pôdy. V starostlivosti nie sú žiadne osobitné tajomstvá. Odporúča sa zasadiť v čase, keď sa na semenáčkoch vytvoria 5 až 6 pravých listov (spravidla nie menej ako tri týždne od vzniku sadeníc).
10 dní pred plánovaným pristátím sa rastliny začnú stvrdnúť - každý deň sa vyberú na čerstvý vzduch a postupne sa predlžuje doba trvania takýchto prechádzok. Keď sadenice môžu byť na čerstvom vzduchu na jeden deň, môžu byť prenesené do otvorenej pôdy. Aby sadenice nevyrastali, musia zastaviť zalievanie niekoľko dní pred zalievaním.
Výsadba v otvorenom teréne
Veľký význam pri pestovaní čínskej kapusty je výber lokality na území vily. Rastlina je svetlá, takže výsadba by sa mala vykonávať v slnečných oblastiach. Pôda by mala byť neutrálna, ľahká, voľná a úrodná, vždy vypustená. Najlepšie v takýchto prípadoch sú vhodné hliny.
Dôležité: najlepší predchodcovia pekárskej kapusty sú zemiaky, uhorky, cesnak a cibuľa, mrkva, strukoviny, zrná. Lepšie nie je pestovať kapustu po paradajkách, repe a krížnatých zástupcoch. Je to spôsobené tým, že vyššie uvedené kultúry s pekingskou kapustou majú rovnaké škodcov a choroby.
Pred priamym pristátím je potrebné pozemok pripraviť. Ak existuje potreba vápna pôdy, malo by sa to urobiť na jeseň. Na jar, v mieste navrhovanej výsadby, je potrebné kŕmiť pôdu. To sa vykonáva po kopaní zeme. Optimálne hnojivá - kompost a humus.
Potom pripravte diery: ak pestovateľ pestuje kapustu na hlávkový šalát, potom ponecháva interval medzi radmi maximálne 15 cm s rozstupom riadkov do 50 cm; ak sa kapusta pestuje na kapusta, interval medzi nimi by mal byť okolo 40 cm Superfosfát, jaseň, močovina a čpavok na kapustu sú najlepším komplexom hnojív. Súčasne amoniak pomáha súčasne sa zbaviť mravcov, vošiek, medveďov a iných škodcov.
Top dressing kapusta
starostlivosť
Ak chcete pestovať dobrú úrodu, musíte dodržiavať všetky agrotechnické pravidlá.
- Pekinská kapusta je milujúca.
- Jednou z hlavných výhod kultúry je mrazuvzdornosť.
- Relatívne svetlo milujúce.
Priaznivé podmienky pre pestovanie kultúry - malé denné svetlo a teplota vzduchu, ktorá sa pohybuje v rozmedzí + 15-22 stupňov. Ak chcete pestovať čínsku kapustu, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- Bohato voda Peking kapusta osivo, rovnako ako sadenice.
- Pravidelne uvoľňujte pôdu tak, aby poskytovala koreňovému systému rastlín optimálne množstvo kyslíka, ako aj vitamínov a minerálov (čím sa eliminujú aj hmyzí škodcovia a buriny).
- V prípade potreby pravidelne vykonávajte mulčovanie pôdy.
Pravidelné zavlažovanie kapusty
Chorobám a škodcom
Zahradníci si všimli, že pekinská kapusta je odolná voči väčšine chorôb a škodcov. Hrozba hrozí len pre slimáky a krížovité blchy.
Je to dôležité! Mnohí škodcovia sa nachádzajú len v horúcich a vlhkých letách. Ak sezóna spĺňa tieto podmienky, záhradník by mal byť obzvlášť pozorný.
Na boj proti nim bude vyžadovať:
- Pred tvorbou klíčkov sa odporúča pôdu hojne posypať popolom
- Striekanie špeciálnymi chemikáliami alebo pripravené doma podľa obľúbených receptov.
- Nepestujte plodiny v bývalom mieste krížovitých rastlín, ako je reďkovka.
- Záhradné postele je možné zavlažovať brilantným zeleným riešením.
- Môžete vložiť drevené dosky medzi riadky, a potom zbierať hmyz a zničiť ich.
Je oveľa ťažšie liečiť choroby, preto je lepšie vykonávať všetky preventívne opatrenia, aby sa zabránilo ich výskytu. Zanedbanie týchto pravidiel môže nechať záhradníka bez plodiny.
Choroby kapusty v Pekingu
Pravidlá zberu, skladovania
Dospelá pekinská kapusta má vysoký odpor za studena. Je schopný odolať teplotám až -4 stupňov. To je dôvod, prečo by ste sa nemali ponáhľať na zber miniatúrnych hláv, pretože čínska kapusta môže bezpečne rásť v lôžkach až do druhej polovice októbra.
Plody sa môžu zbierať, keď sa kapusta stane dostatočne hustou. Včasné zrelé odrody nie sú určené na dlhodobé skladovanie, používajú sa osobitne na spotrebu v lete. Ale odrody, ktoré sú zasadené v polovici júla, so všetkými pravidlami zberu a skladovania, sú schopné klamať až do konca decembra a dlhšie.
Optimálna teplota pre uskladnenie hláv čínskej kapusty je + 5-7 stupňov. Každá jednotka musí byť zabalená do prilepenej fólie alebo novín a potom vložená do plastového vrecka. Aby ste zabránili hnilobám, mali by ste pravidelne meniť noviny.
Dôležité: Pekinská kapusta je kontraindikovaná pre ľudí s chorobami tráviaceho traktu v akútnej fáze.
Pekingská kapusta je jedinečná kultúra, ktorá kombinuje prospešné vlastnosti a vynikajúcu chuť. Nie je ťažké ho pestovať, stačí študovať všetky pravidlá výsadby a starostlivosti o rastlinu a jasne ich sledovať. Výsledky sa dajú dosiahnuť len prostredníctvom pokusov a omylov.